桑果對于一個城市里的孩子來說也許非常陌生,可是,對于我們這些鄉(xiāng)村孩子來說那是多么熟悉的一種果子。它對我們孩子來說非常有吸引力,不用花錢,而且好吃。每年,桑果成熟了,我都會和一些伙伴去桑樹地里采桑果來吃。
今年也不例外。今天星期天,天氣又是那么好。我一早就叫了幾個小伙伴一起去采桑果。剛踏上田埂,映入我眼簾的是那一大片一大片綠色的桑樹。頓時,我的眼睛只看見一片綠色,分不清那一棵棵桑樹了。它們好像全都連在一起了。我迫不及待地鉆進桑樹林,呼吸著新鮮的空氣,聞著那桑果發(fā)出的誘人的香味。真是讓人心曠神怡!一張張比手掌還大的桑葉綠得發(fā)亮,仿佛翡翠一般。一棵棵紫色的桑果躲在綠葉底下。那里還有一些沒有成熟的半紅半青的桑果,還有一些紅色的桑果??粗切┢咸阉频纳9挼梦铱谒绷?。我忍不住在一串熟透了的桑果上面采下一粒,用手撣了撣就放進口中吃了起來。啊,好甜!它簡直像蜜糖一樣甜,一直甜到了我的心窩里。我樂滋滋地采著桑果。不一會兒,我就采了許多桑果吃了起來。這時,我看到自己的手也變成了紫色的了,看上去挺嚇人的?;锇閭兛粗艺f我的嘴巴已經(jīng)變成了紫色的了,非常有趣。我也笑著說你們沒有看到自己的嘴巴比我的好不了多少。說歸說,笑歸笑,桑果還是繼續(xù)采下來放進嘴巴里吃。這時,那一片桑樹地里,不時發(fā)出一陣陣清脆的笑聲。桑樹林里到處充滿了生氣。
果桑是我國農(nóng)業(yè)科研人員最新選育成功的果用桑樹優(yōu)良品種,經(jīng)過全國28個省份8年試驗表明,果桑確實是品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、效益好、抗病性強、適應(yīng)性廣,具有良好推廣價值。
現(xiàn)將果桑在生產(chǎn)實踐中表現(xiàn)出的八大顯著特點詳細介紹如下: ⒈ 桑椹大、產(chǎn)量高。單果重5-6克,最大8-15克,一般畝產(chǎn)桑椹3000-5000斤,最高可達7000-8000斤。
⒉ 樹形矮、結(jié)果快。株高1.8-2.2米,從離地25cm處開始結(jié)果,便于采摘;真正的1年栽樹(當年可少量掛果),2年豐產(chǎn)(畝產(chǎn)1000-1500斤),3年后進入盛果期(畝產(chǎn)3000斤以上),盛果期長達30年。
⒊ 成熟早、品質(zhì)優(yōu)。桑椹的成熟期在黃淮流域為5月1日(江南更早),采摘期20-30天,麥收前全部采完,不誤農(nóng)時。
桑椹明亮晶瑩,酸甜可口,風味極佳,令人垂涎欲滴,百吃不厭。 ⒋ 適生廣、宜密植。
耐旱、耐寒、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿、耐修剪更新、適生范圍廣,年降雨量300毫米以上,氣溫—35-42℃,土壤PH值為4.5 - 8.5,含鹽量0.2 % ,無論平原、山地、丘陵、溝坡,從海南到黑龍江,從臺灣到新疆,均可正常生長。平原肥沃好地株行距1*2米,畝栽333株,山地、丘陵等差地0.8*1.5米,畝栽555株。
⒌ 種植少、售價高。桑椹是我國第3代水果中最年輕的一族,屬亟待開發(fā)推廣的新穎果品,因育成時間短,推廣難度大(一項農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)在美國推廣只需1年,在中國需要6-9年,特色農(nóng)業(yè)時間更長),知道的人少,相信的人更少,目前全國栽培面積很小,市場價每斤6—10元仍供不應(yīng)求,畝產(chǎn)值超萬元。
6.栽培管理技術(shù)簡單。比蘋果、梨、柑桔、香蕉、葡萄、櫻桃、石榴、杏、李、桃、柿、棗等一般果樹容易得多,修剪、施肥、病蟲害防治等勞動量不到普通水果的1/10,確實省工省時,符合廣大農(nóng)民“望天收”的傳統(tǒng)心理與耕作習(xí)慣。
7. 具有多種營養(yǎng)保健功能。李時珍《本草綱目》記載:“桑椹,一名文武實。
單食,止消渴,利五臟關(guān)節(jié),通血氣,久服不饑,安魂鎮(zhèn)神,令人聰明、變白不老。多收暴干為末,蜜丸日服(藏器);搗汁飲,解中酒毒;釀酒服,利水氣消腫?!?/p>
多種古代醫(yī)藥典籍均有詳細論述。現(xiàn)代科學(xué)檢測證明,桑葚富含Vc等7種維生素,鈣、鐵、鋅、硒等16 種人體必須的微量元素及氨基酸、白藜蘆醇等,具有補血、益腎、明目、烏發(fā)、抗衰老、降血壓、預(yù)防慢性肝炎、治療失眠和神經(jīng)衰弱等多種醫(yī)療保健功能,被國家衛(wèi)生部列為“既是食品又是藥品”的名單中,號稱“天然富硒水果皇后”,被醫(yī)學(xué)界譽為“21世紀的最佳保健食品”,經(jīng)常食用能顯著提高人體免疫力,克服亞健康,增強體質(zhì),美容養(yǎng)顏,健康長壽。
8.用途廣、發(fā)展前景好。除作鮮食水果外,桑椹還可制成桑椹飲料、桑椹酒、桑椹罐頭、桑椹膏、桑椹干、桑椹粉、提取天然桑椹紅色素、花青素等,實現(xiàn)加工增值;果桑枝可栽培蘑菇、黑木耳、桑黃等食用菌,樹根可入藥,葉可養(yǎng)蠶,是傳統(tǒng)桑蠶區(qū)的更新?lián)Q代品種;果桑是退還林和建設(shè)生態(tài)文明的優(yōu)選樹種,也是城市園林綠化的優(yōu)良樹種,大力發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè),是促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)、創(chuàng)建生態(tài)家園富民計劃、巾幗創(chuàng)業(yè)計劃、國土整治和土地整理規(guī)劃、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)與扶貧開發(fā),以及推進少生快富工程、關(guān)愛女孩行動、民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)“回歸工程”、大學(xué)生村官計劃等的有力舉措,有利于推動社會主義新農(nóng)村建設(shè);果桑栽培形式靈活多樣,露天、大棚、盆栽均可,在風景區(qū)、旅游點、農(nóng)家樂、城市郊區(qū)等處建立自由采摘園,效益更為可觀,比較優(yōu)勢顯著。
因其具有獨特的經(jīng)濟、社會、生態(tài)、環(huán)保、醫(yī)藥、扶貧等多重效益,所以深受果樹專家和有識之士的喜愛,被譽為“東方神樹”、“中華圣?!?,“果桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)加銷綜合技術(shù)開發(fā)” 2002年已被列入國家級“星火計劃”項目,批準文號:國科發(fā)技字[2002]228號,項目編號:2002EA680013。 古詩詞: 阮郎歸?桑椹 葉申薌(清) 南風送暖麥齊腰, 桑疇椹正饒, 翠珠三變畫難描, 累累珠滿苞。
蠶事畢, 養(yǎng)新條, 羅敷閑更嬌。 鳴鳩兩兩扈交交, 雙飛斗影高。
當代詩詞: 果 桑 頌 赫建超 有一種情感叫純真, 有一種品質(zhì)叫誠信; 有一種精神叫創(chuàng)新, 有一種水果叫桑椹。 旱澇全不怕, 貧寒更堅韌。
身披碧玉紗, 面龐飛紅云。 燦然一笑處, 清香最宜人。
你為家園防風沙, 你為大地添綠蔭; 你為佳麗留芳華, 你為病人補鐵鋅。 科技的結(jié)晶, 智慧的象征; 歷經(jīng)磨難, 百煉成金; 中華圣桑, 名揚果林! 有一種情感叫深沉, 有一種品質(zhì)叫自信; 有一種精神叫發(fā)奮, 有一種水果叫桑椹。
古老的樹種, 嶄新的青春。 絲綢錦繡路, 幕后勤耕耘。
果業(yè)爭雄時, 勇敢打頭陣。 你為食品增色彩, 你為環(huán)保除煙塵; 你為患者驅(qū)病痛, 你為農(nóng)民解貧困。
滿懷親民意, 一顆仁愛心; 流芳百代, 造福人民; 東方神樹, 傲立乾坤! 典故: 古代二十四孝故事之一《拾椹異器》 蔡順,漢代汝南(今屬河南)人,少年喪父,事母甚孝。當時正值王莽之亂,又遇饑荒,柴米昂貴,只得拾桑葚母子充饑。
一天,巧遇赤眉軍,義軍士兵厲聲問道:“為什么把紅色的 桑葚和黑色的桑葚分開裝在兩個簍子里?”蔡順回答說:“黑色的桑葚供老母食用,紅色的 桑葚。
出門摘拾桑椹,用不同的器皿盛桑椹。
出自文言文《拾椹供親》,
【原文】
蔡順少年孤,事母孝。歲荒,糧食不足,順日拾桑椹,以異器盛之。赤眉賊見而問之。順曰:“黑者味甘,以供母;赤者味酸,以自食?!辟\憫其孝,以白米牛蹄贈之。
【翻譯】
蔡順自幼喪父,與母親相依為命。年成不好,糧食不夠的時候,他就每天出門摘拾桑椹,用不同的器皿盛桑椹。農(nóng)民起義軍看見便問其原因,蔡順說:''黑色的桑椹味道甜,是給母親吃的;紅色的桑椹味道酸,是給自己吃的。'',農(nóng)民起義軍憐憫他的孝心,把白米和牛蹄送給了他。
桑果對于一個城市里的孩子來說也許非常陌生,可是,對于我們這些鄉(xiāng)村孩子來說那是多么熟悉的一種果子。
它對我們孩子來說非常有吸引力,不用花錢,而且好吃。每年,桑果成熟了,我都會和一些伙伴去桑樹地里采桑果來吃。
今年也不例外。今天星期天,天氣又是那么好。
我一早就叫了幾個小伙伴一起去采桑果。剛踏上田埂,映入我眼簾的是那一大片一大片綠色的桑樹。
頓時,我的眼睛只看見一片綠色,分不清那一棵棵桑樹了。它們好像全都連在一起了。
我迫不及待地鉆進桑樹林,呼吸著新鮮的空氣,聞著那桑果發(fā)出的誘人的香味。真是讓人心曠神怡!一張張比手掌還大的桑葉綠得發(fā)亮,仿佛翡翠一般。
一棵棵紫色的桑果躲在綠葉底下。那里還有一些沒有成熟的半紅半青的桑果,還有一些紅色的桑果。
看著那些葡萄似的桑果,饞得我口水直流。我忍不住在一串熟透了的桑果上面采下一粒,用手撣了撣就放進口中吃了起來。
啊,好甜!它簡直像蜜糖一樣甜,一直甜到了我的心窩里。我樂滋滋地采著桑果。
不一會兒,我就采了許多桑果吃了起來。這時,我看到自己的手也變成了紫色的了,看上去挺嚇人的。
伙伴們看著我說我的嘴巴已經(jīng)變成了紫色的了,非常有趣。我也笑著說你們沒有看到自己的嘴巴比我的好不了多少。
說歸說,笑歸笑,桑果還是繼續(xù)采下來放進嘴巴里吃。這時,那一片桑樹地里,不時發(fā)出一陣陣清脆的笑聲。
桑樹林里到處充滿了生氣。
中國人食用桑葚的歷史悠久,考古發(fā)現(xiàn),中閩人在距今5 000?6 000年前的新石器時代就已經(jīng)種燊養(yǎng)蠶了。
3 000多年前的中#文中多次提到了祭祀蠶神,人們開始用桑葉養(yǎng)蠶時就已經(jīng)開始食用桑葚了。桑葚被當做美好之物多次出現(xiàn)在先秦的典籍里,甚至認為吃了桑葚,人會變得善良。
在《詩經(jīng)?魯頌。泮水》中寫道:“翩彼飛劈,集于泮林,食我桑錯,懷我好音?!?/p>
在古代飛鎮(zhèn)指的是貓頭鷹,人們認為它的叫聲是不吉祥的象征?!对娊?jīng)?魯頌?泮水》中詩句的意思是:貓頭鷹吃了桑葚以后,聲音變得柔和了,好聽多了。
后來人們就以“食葚”來比喻人感于恩情而變得善良。 同在《詩經(jīng)?國風。
衛(wèi)風?氓》中,桑葚卻有另一種含義。這首詩歌的大體意思是:女子與男子成了婚,成婚之前男子對女子信誓旦旦,甜言蜜語,結(jié)婚以后,男子背叛了誓言,對女子非常粗暴,女子痛心不已。
女子說道:“桑之未落,其葉沃若。于嗟鳩兮,無食桑葚。
于嗟女兮,無與士耽。 士之耽兮,猶可說也;女之耽兮,不可說也?!?/p>
這段話的怠思是:桑樹,沒落葉的時候,它的葉子新鮮潤澤。唉,斑鳩啊,不要貪吃桑葚!唉,姑娘啊,不要沉溺于男子的愛情中。
男子沉溺在愛情里,還可以脫身。姑娘沉溺在愛情里,就無法擺脫了。
美麗的江南有采菱女、采蓮女,也有采桑女。 她們帶著剪刀,為蠶寶寶準備糧食,為小孩子摘取美味的桑葚。
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