很久以前,有一個(gè)窮人,日子過得相當(dāng)?shù)睦щy,甚至很多時(shí)候只有向別人乞討才可以過活。住在他附近有一個(gè)善良的漁夫。
一天,窮人見漁夫捕獲了很多魚,已經(jīng)很久沒吃肉的窮人就向漁夫乞討魚。善良的漁夫很慷慨地給了他足夠吃一天的魚。當(dāng)窮人吃到魚肉時(shí),他覺得魚真是太美味了。一連幾天,窮人對美味的魚都念念不忘。終于,他為了再次吃到魚,忍不住再向漁夫乞討。這次漁夫還是滿足了他的要求,而且還對他說:“想吃的時(shí)候,還可以再來?!备F人非常感激地離開了漁夫的家。在回家的路上,窮人想起漁夫的話,心想:話雖如此,但自己怎么好意思老向人家要呢?那怎么才可以不乞討也能吃到魚呢?我自己又不會(huì)捕魚,要不……哦,是啦!我為什么不向漁夫?qū)W捕魚呢?想到這里,窮人高興地往漁夫家跑去。漁夫一看窮人又回來了,可手上還拿著剛才給的魚,不禁有點(diǎn)疑惑了。于是就問:“你還有什么事嗎?是不是魚不夠吃?”“不,不是。我回來是想拜師的,你教我捕魚吧!我不能老向您要的,如果我學(xué)會(huì)了,就可以自己捕魚吃了?!备F人非常誠懇地說。漁夫看到他那真誠的目光,心想:是啊,與其給他魚,不如教他捕魚的方法,這樣不是更能幫助他嗎?我又何樂而不為呢?于是,漁夫很爽快地答應(yīng)了窮人。
在漁夫認(rèn)真的教導(dǎo)下,加上窮人自己的努力,他很快就學(xué)會(huì)了捕魚。在他第一次捕獲到魚時(shí),為了報(bào)答善良的漁夫,他把魚全都送給了漁夫。
此后,窮人憑著勤勞和不怕吃苦的精神,所捕獲的魚居然比漁夫的還要多、還要大。而且在他隨時(shí)都可以吃到美味的魚的同時(shí),生活也改善了,擺脫了貧窮。
魚湯里含磷多,有助骨頭愈合,還有大腦發(fā)育也需要磷!
補(bǔ)蛋白質(zhì) 魚湯特別適合那些因神經(jīng)緊張和壓力而難以入睡的腦力勞動(dòng)者在睡覺前喝一碗魚湯不但補(bǔ)充鈣質(zhì),還能明顯提高睡眠質(zhì)量。魚湯中所含對人體有害的膽固醇僅為畜禽的1/5乃至 1/3,特別是魚湯含有大量生物活性物質(zhì),這類物質(zhì)可有效地預(yù)防失眠及心血管疾病
鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效?!侗静萁?jīng)疏》說“鯽魚調(diào)味充腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食”。
鯽魚的營養(yǎng)特點(diǎn)是營養(yǎng)素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點(diǎn)甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。產(chǎn)婦食用鯽魚,不僅可以增加營養(yǎng),還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病,并有降低膽固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。
鯽魚中含有很多的蛋白質(zhì)和一種特殊的不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸可以很好的降低我們血液的粘稠度,對于我們心臟可能出現(xiàn)的突發(fā)心臟病和心肌梗塞有很好的預(yù)防作用!
在我們吃的所有魚中唯有鯽魚是屬于直接經(jīng)過大腸的,所以對于那些腸胃不好的,吃東西動(dòng)不動(dòng)就會(huì)腹瀉的人是很好的食療辦法,對養(yǎng)胃也是很有幫助的
鯽魚中含有的維生素A對我們的視力很有好處,含有的維生素B2對于我們的皮膚很有好處,含有的微量元素鋅,對我們的智力開發(fā)很有好處!
骨頭湯內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),特別是蛋白質(zhì)和脂肪,對人體健康十分有益。但單純靠喝骨頭湯絕對達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。檢測證明,骨頭湯里的鈣含量微乎其微,更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素d。因此,骨質(zhì)疏松癥患者切莫被骨頭湯補(bǔ)鈣的傳言所誤導(dǎo)。另外,對老人而言,骨頭湯里溶解了大量的骨內(nèi)脂肪,經(jīng)常食用還可能引起其他健康問題。
傳統(tǒng)食補(bǔ)方法的錯(cuò)誤:喝骨頭湯補(bǔ)鈣。骨頭湯內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),特別是蛋白質(zhì)和脂肪。它做為物美價(jià)廉的一般食物,對人體健康是有益的,但單純靠喝骨頭湯則絕對達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。經(jīng)檢測證明:骨頭湯里的鈣含量微乎其微,更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素D。因此,骨質(zhì)疏松癥患者切莫為骨頭湯補(bǔ)鈣的傳言所誤。
因此喝骨頭湯補(bǔ)鈣是謬誤.
魚湯是好東西,健腦益智,多喝也沒有什么壞處。不過介紹點(diǎn)東西給樓主。
1、魚湯放姜。魚,特別是深海魚類,性寒涼,用姜不只是入味,還有散寒的作用。
2、深海魚類,易選大的。河魚類,易選小的。由于魚已經(jīng)成為很多家庭食用的家常菜,漁業(yè)也得以興起,飼養(yǎng)魚經(jīng)過改良怕有某些方面的副作用。推薦樓主選擇小魚,是小魚在毒素積累方面相對來說比較小。
3、建議每星期1-2次,鑒于第二項(xiàng)的特征,怕食多后,毒素在人體積累速度大于人體自身排毒速度,一星期1-2次更安全健康。
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