五葷,也叫“五辛”?!侗静菥V目·菜部》“蒜”:“五葷即五辛,為其辛臭昏神伐性也。煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷;道家以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽為五葷;佛家以大蒜、蔥、蕎頭(小蒜)、韭菜、洋蔥(興渠)為五葷。興渠即阿魏也。”按興渠葉似蔓菁,根似蘿卜,生熟味皆如蒜;慈蔥即蔥;茖蔥即薤,形似韭。見《三藏法數(shù)》。
據(jù),食甘故生,食毒故死。是諸眾生求三摩提,當(dāng)斷世間五種辛菜。是五種辛,熟食發(fā)淫,生啖增恚。如是世界食辛之人,縱能宣說十二部經(jīng),十方天仙,嫌其臭穢,咸皆遠(yuǎn)離。諸餓鬼等,因彼食次,舐其唇吻。常與鬼住,福德日銷,長無利益。是食辛人修三摩地,菩薩天仙,十方善神,不來守護。大力魔王得其方便,現(xiàn)作佛身,來為說法,非毀禁戒,贊淫怒疑。命終自為魔王眷屬。受魔福盡,墮無間獄。阿難!修菩提者永斷五辛,是則名為第一增進修行漸次。”
從人生經(jīng)歷來看,這五種東西吃了之后嘴中就帶有難聞的氣味,不利于和人溝通。從經(jīng)意來看,還不利于與神仙交流,反而會招惹鬼怪,不利于自己的修為和成長。
為什么辣椒、姜也是辛辣的,不屬于五辛呢?主要就因為這兩種東西吃了之后沒有氣味。
天地不正之氣所生的食物味重氣毒,吃了會傷五臟六腑;修道人心平氣和,主清淡不重口味,所以戒吃!
道教的五葷
薤 注音 ㄒ|ㄝˋ
植 物名。百合科,多年生草本植物。葉細(xì)長似韭,中空,自地下鱗莖叢生?;ㄗ仙?,傘形花序。鱗莖及嫩葉可食。 胡荽 ㄏㄨˊ ㄙㄨㄟ 植物名??櫺慰坪磳?,一年生草本。原產(chǎn)地中海沿岸,有強烈氣味,高三十至六十公分。莖直立、有條紋、中空;葉為羽狀復(fù)葉、細(xì)裂有鋸齒;花細(xì)、簇聚如繖、實圓無翅。供食用、調(diào)味佐料或入藥。亦稱為「香菜」、「芫荽」。 素食者不食蔥蒜等物的理由,在本草備要中有歸納,本草備要大蒜條下︰「然其氣薰臭,多食生痰動火,散氣耗血,損目昏神。」其注曰︰「五葷皆然而蒜尤甚,楞 嚴(yán)經(jīng)曰五葷熟食發(fā)淫,生啖增恚,故釋氏戒之。釋家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷?!褂纱丝梢?,所謂的五葷,是因為它們有興奮刺激作用,使人難以安 定心神,故修行者引以為戒。
按五葷有三種說法,都跟宗教信仰或修鏈身心有關(guān),上述的五葷就是佛教的五葷,同於《爾雅翼》的說法。其中的興渠,是梵語的音譯,又名興瞿、薰渠,就是中藥的「阿魏」,原產(chǎn)西域,李時珍曰︰「夷人自稱曰阿,此物極臭,阿之所畏也?!勾仁[就是冬蔥,茖蔥就是山蔥。
另外還有道家的五葷,《爾雅翼》曰︰「道家以韭、蒜、蕓薹、胡荽、薤為五葷?!蛊渲械氖|籉,就是現(xiàn)稱「油菜」的蔬菜,胡荽又名蒝荽、芫荽,就是現(xiàn)在所謂的「香菜」,這兩樣?xùn)|西,不辛不臭,被列入五葷當(dāng)中,實在令人費解。
李時珍在他的鉅作《本草綱目》中,又另外記載一種五葷︰「鏈形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷?!古c道家的五葷大同小異,案所謂鏈形,就是道家修鏈之術(shù),故鏈形家應(yīng)屬道家之一派。
綜合以上所述,若素食者素食的理由,是因為宗教信仰或修鏈的關(guān)系,那麼不食五葷是應(yīng)該的;若是因為保健而素食,那麼五葷大可不必視為禁忌,適量食之,對身體反而有益!
佛家以大蒜、蔥、藠頭、韭菜、洋蔥(興渠)為五葷。
興渠即阿魏,按興渠葉似蔓菁,根似蘿卜,生熟味皆如蒜;慈蔥即蔥;茖蔥即薤,形似韭。見《三藏法數(shù)》。
從人生經(jīng)歷來看,這五種東西吃了之后嘴中就帶有難聞的氣味,不利于和人溝通。從經(jīng)意來看,不利于與神仙交流,反而會招惹鬼怪,不利于自己的修為和成長。
辣椒、姜也是辛辣的,不屬于五辛,主要是因為這兩種東西吃了之后沒有氣味。
擴展資料:
詳細(xì)介紹
1、蒜:傷心躁火氣,吃多心神容易散漫不振。
2、蔥:傷腎耗水氣,吃多情緒不穩(wěn)驚慌難安。
3、韭:傷肝克木氣,肝火旺盛容易動怒傷情。
4、薤:傷脾困土氣,脾胰不順經(jīng)常煩惱憂郁。
5、興渠:傷肺蔽金氣,肺勞經(jīng)常出悲觀心態(tài)。
關(guān)于五辛有諸多異說,然可約略歸為如下兩說:
一、指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等五種,此為梵網(wǎng)經(jīng)卷下等所舉。然諸家對五辛之解說,亦頗不同。據(jù)菩薩戒義疏卷下、梵網(wǎng)經(jīng)菩薩戒本疏卷二、義寂之梵網(wǎng)經(jīng)菩薩戒本疏卷下本、智周之梵網(wǎng)經(jīng)菩薩戒本疏卷四等載:大蒜,即是葫菱、家蒜。
革蔥(茖蔥),即是薤、山蔥、革山蔥。慈蔥,即是蔥、胡蔥、□蔥、春蔥。蘭蔥,即是韭、小蒜、家蔥、野生。興渠,即是蒠蒺、蕓薹、□咾子、阿魏藥、殑渠盧、形具。
二、指蒜、蔥、興渠、韭、薤等五種,為菩薩戒義疏卷下、宋高僧傳卷二十九慧日傳、智周之梵網(wǎng)經(jīng)菩薩戒本疏卷四、法藏之梵網(wǎng)經(jīng)菩薩戒本疏卷四等所舉。
參考資料來源:百度百科-五葷
楞嚴(yán)經(jīng)里,斷一切肉食,為的是慈悲及斷除對口腹之欲的貪著。
五葷三厭為中國古代的“齋戒”飲食的禁忌,最早為道家、儒家所推崇,后被外來宗教引用。五葷:西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥為五葷,道家以韭、蒜、蕓臺、胡荽、薤為五葷;三厭:道教忌食的三種肉:即雁、狗、烏龜。
宋代羅愿,《爾雅翼》謂:“西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥為五葷,道家以韭、蒜、蕓臺、胡荽、薤為五葷?!?/p>
明李時珍《本草綱目·菜一·蒜》:“五葷即五辛,謂其辛臭昏神伐性也。煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓苔、胡荽為五葷;道家以韭、薤、蒜、蕓苔、胡荽為五葷?!弊⒁狻笆[”不在道教五葷之列?!叭齾挕敝腹啡?、大雁和烏魚。
明朱國禎《涌幢小品·字義字起》:“俗語有五葷三厭之說,厭字殊不解。
《孫真人歌》,謂天厭雁,地厭狗,水厭烏魚。雁有夫婦之倫,狗有扈主之誼,烏魚有君臣忠敬之心,故不忍食?!?/p>
道教有三厭,分別是:天厭鴻雁,地厭狗,水厭烏龜。這三種肉,是絕對不能吃的!
另外,還有許多其他版本的三厭,甚至還有“四不食”(即牛、狗、烏魚、鴻雁不食)等說法。
口不說非禮之言,戒食五葷三厭;身不做非禮之事,心平氣和;心不想非禮之物,內(nèi)外潔凈,方可謂之清口。簡言之,即非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言,非禮勿動,非禮勿食,心口身合一,各項俱足,才是真正的清口。
蓋五葷、三厭、煙酒之類,均是昏性之物:五葷(蔥、蒜、韭、薤、興?。┠颂斓夭徽畾馑?,食之易傷五臟元氣(蔥傷腎、韭傷肝、薤傷脾、蒜傷心、興蕖傷肺),故修道者不食;厭者,食久而生厭也。三厭(天厭飛禽、地厭走獸、水厭水族)乃橫行之物,食之易傷三寶原靈,更暗損陰德,故修道者亦不食之;酒是亂性之根源;煙亦耗元氣,損傷元靈。因此修道人應(yīng)當(dāng)戒除五葷、三厭、煙酒,從而留清去濁,煉陰補陽,使之自性光明。
佛曰:“凡殺生者,多為人食,人若不食,亦不殺生。”素食,可使很多人不作屠殺的獸性行為,養(yǎng)成慈悲博愛之心。孟子曰:“君子之于禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉?!焙芏囵B(yǎng)牛之人不吃牛肉,養(yǎng)狗之人不吃狗肉,只因這些動物有情、有識,所以不忍殺之食其肉。陸放翁詩:“血肉淋漓味定珍,一般痛苦怨難伸,設(shè)身處地捫心想,誰肯將刀割自身?!比耸侨f物之靈,豈能將自己的快樂,建立于動物痛苦的身上?
欠債還錢,殺人償命,是自古以來大家皆知的定理。人害咱,咱不服,打架論爭;咱害他,難道說,他肯容情?故清口以后,不再種因,亦可去果報。若不清口,孽障不清,何以脫輪回?不守戒,則命根不固,何以了生死?俗話說:“公修公得,婆修婆得,多修多得,少修少得,同修同得,不修不得?!蹦闳粜薜霉Γ瑒e人分不得,你若造了罪,別人替不得。是故欲免地獄,當(dāng)除惡心;欲免餓鬼,先斷慳貪;欲免畜生,莫吃他肉;欲得人身,先學(xué)孝慈;欲生天上,當(dāng)持五戒;欲成佛道,先用明心;心明則因果不昧,性見則成佛無疑。
五葷其實是五辛的訛傳,《大佛頂首楞嚴(yán)經(jīng)》卷八,佛對阿難說到:“當(dāng)斷世間五種辛菜。
是五種辛,熟食發(fā)淫,生啖增恚?!比欢唧w是哪五種,《楞嚴(yán)經(jīng)》沒說,后代的注、譯、補給添上了,《本草備要》說是“大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥”五種,并把后面三樣解釋為荽、冬蔥和山蔥。
《了凡四訓(xùn)》說是肉是辛,而這五種蔬菜是葷,并說是:蔥、大蒜、蕎頭、韭菜、洋蔥五種。著名的《本草綱目》中說:“煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷?!?/p>
佛教認(rèn)為這些香辛料會提高人的性欲,并且得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的證實。
簡單說就是吃后有口氣的五種蔬菜。具體種類,略有出入。總之,凡吃后有口氣的,就是五葷。
五葷,也叫“五辛”?!侗静菥V目·菜部》“蒜”:“五葷即五辛,為其辛臭昏神伐性也。煉形家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽(香菜)為五葷;道家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽(香菜)為五葷;佛家以大蒜、蔥、藠頭、韭菜、興渠為五葷。興渠即阿魏也?!卑磁d渠葉似蔓菁,根似蘿卜,生熟味皆如蒜;慈蔥即蔥;茖蔥即薤,形似韭。見《三藏法數(shù)》。
據(jù),食甘故生,食毒故死。是諸眾生求三摩提,當(dāng)斷世間五種辛菜。是五種辛,熟食發(fā)淫,生啖增恚。如是世界食辛之人,縱能宣說十二部經(jīng),十方天仙,嫌其臭穢,咸皆遠(yuǎn)離。諸餓鬼等,因彼食次,舐其唇吻。常與鬼住,福德日銷,長無利益。是食辛人修三摩地,菩薩天仙,十方善神,不來守護。大力魔王得其方便,現(xiàn)作佛身,來為說法,非毀禁戒,贊淫怒疑。命終自為魔王眷屬。受魔福盡,墮無間獄。阿難!修菩提者永斷五辛,是則名為第一增進修行漸次?!?/p>
從人生經(jīng)歷來看,這五種東西吃了之后嘴中就帶有難聞的氣味,不利于和人溝通。從經(jīng)意來看,還不利于與神仙交流,反而會招惹鬼怪,不利于自己的修為和成長。
為什么辣椒、姜也是辛辣的,不屬于五辛呢?主要就因為這兩種東西吃了之后沒有氣味。
天地不正之氣所生的食物味重氣毒,吃了會傷五臟六腑;修道人心平氣和,主清淡不重口味,所以戒吃!
蒜:傷心躁火氣,吃多心神容易散漫不振。
蔥:傷腎耗水氣,吃多情緒不穩(wěn)驚慌難安。
韭:傷肝克木氣,肝火旺盛容易動怒傷情。
薤:[xiè] 傷脾困土氣,脾胰不順經(jīng)常煩惱憂郁。
興渠:傷肺蔽金氣,肺勞經(jīng)常出悲觀心態(tài)。
西游記》中豬剛鬣受了菩薩戒行,斷了五葷三厭,唐僧因此給他起了個別號,叫做“八戒”。
五葷三厭,屬宗教戒條,信徒不準(zhǔn)食用。 五葷,即五辛,指五種辛味蔬菜。
包括大蒜、小蔥、韭與渠(形似蘿卜味如蒜)。三厭,道教把雁、狗、烏龜作為不能吃的三種動物,列為教條。
認(rèn)為“雁有夫婦之倫,狗有扈主之誼;烏龜有君臣忠敬之心,故不忍食”(《涌幢小品》)。厭,在此是不忍食之意。
不過,這五葷三厭是佛道二教的混合物,佛教的“八戒”實際另有所指。 八戒全稱“八齋戒”,是佛教為在家的男女教徒制定的八項戒條。
包括不殺生,不偷盜,不淫欲,不妄語,不飲酒,不眠坐華麗之床,不打扮及觀聽歌舞,正午過后不食。佛教戒律還有很多。
豬悟能雖稱“八戒”,但他始終“戒”得不徹底,也不情愿。
學(xué)習(xí)鳥網(wǎng)站是免費的綜合學(xué)習(xí)網(wǎng)站,提供各行各業(yè)學(xué)習(xí)資料、學(xué)習(xí)資訊供大家學(xué)習(xí)參考,如學(xué)習(xí)資料/生活百科/各行業(yè)論文/中小學(xué)作文/實用范文實用文檔等等!
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請在一個月內(nèi)通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁面生成時間:0.397秒