一、通過化學(xué)史教學(xué)感悟科學(xué)方法
自然科學(xué)的思想和研究方法是在科學(xué)家們長期的科學(xué)實踐中,逐步摸索、積累、形成和發(fā)展起來的,是人類智慧的結(jié)晶。他們的思想方法、研究方法和創(chuàng)造思維,具體體現(xiàn)在他們探索自然世界的足跡之中?;瘜W(xué)發(fā)展史能充分展現(xiàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程,為化學(xué)科學(xué)方法教學(xué)提供生動而豐富的材料,使學(xué)生更全面而系統(tǒng)地體會科學(xué)方法。
中學(xué)化學(xué)教材中涉及如拉瓦錫、盧瑟福、侯德榜、門捷列夫等眾多中外化學(xué)家,他們所運用的科學(xué)研究方法和精妙絕倫的實驗構(gòu)思,為我們提供了取之不盡的科學(xué)方法教學(xué)素材。例如,盧瑟福的原子結(jié)構(gòu)行星模型很好地解釋了。粒子散射實驗,標志著人類認識原子結(jié)構(gòu)的征程邁進了一大步。他所采用的實驗、模型的科學(xué)方法給學(xué)生留下了深刻的印象。又如,在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒定律”時,可以提供這樣的素材:17世紀時,英國化學(xué)家波義耳在敞口的曲頸顫中加熱金屬汞,發(fā)現(xiàn)加熱后質(zhì)量增加了,他得出結(jié)論,反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量增加。事隔百年后,法國化學(xué)家拉瓦錫重做了密閉曲頸顫中加熱金屬汞的實驗,他發(fā)現(xiàn)密閉時稱量反應(yīng)前后質(zhì)量不變。
結(jié)合教學(xué)內(nèi)容介紹化學(xué)發(fā)展史上科學(xué)家研究化學(xué)問題的科學(xué)方法,作為學(xué)生學(xué)習(xí)的范例,引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中去仿效、去運用。從化學(xué)發(fā)展史中吸取化學(xué)思維、化學(xué)方法的精髓。
二、根據(jù)初中生認知特點進行科學(xué)方法教學(xué)
初中是學(xué)生接觸化學(xué)的起始年級。從學(xué)生學(xué)習(xí)和運用科學(xué)方法的角度考慮,完全要遵循由感性到理性、由宏觀到微觀、由定性描述到定量表示的過程,這一過程也體現(xiàn)了科學(xué)方法本身的層次性。指導(dǎo)學(xué)生進行科學(xué)探究的過程中,要讓學(xué)生理解科學(xué)既是知識體系,更是研究過程。掌握科學(xué)知識,理解科學(xué)過程,才能形成良好的科學(xué)品質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)。同時,學(xué)生要遵循循序漸進的原則,不能按科學(xué)研究的要求來要求學(xué)生,否則學(xué)生會因達不到要求而失去興趣。
1. 通過知識教學(xué)滲透科學(xué)方法教學(xué)
初中階段的學(xué)生對于科學(xué)方法的應(yīng)用處于一種自發(fā)的、無意識的狀態(tài)下,完全是靠教師在知識教學(xué)的過程中潛移默化的滲透在其中的。尤其是在化學(xué)教學(xué)的初始階段,如果直接將各種科學(xué)方法以顯性的形式教給學(xué)生,并要求他們機械識記,學(xué)生不但難以理解,而且會失去學(xué)習(xí)的興趣。因此,教師首先應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容確定科學(xué)方法的教學(xué)目標,在教學(xué)中要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)情境,在學(xué)生不經(jīng)意間引入某種科學(xué)方法,誘導(dǎo)學(xué)生自主能動地去了解和運有科學(xué)方法,真正把握某種科學(xué)方法的精髓。將科學(xué)方法教學(xué)的內(nèi)容滲透在知識教學(xué)中,使學(xué)生在獲得知識的同時掌握方法。在化學(xué)基本概念和基本理論的建立、發(fā)展,元素及其化合物性質(zhì)的不斷完善和應(yīng)用過程中,以及各知識點相關(guān)聯(lián)的地方,往往蘊含著豐富的科學(xué)方法。因此抓住知識和方法的結(jié)合點是通過知識教學(xué)滲透方法教育的關(guān)鍵。
2. 促進知識網(wǎng)絡(luò)的形成
化學(xué)知識涉及的面寬且量大,內(nèi)容分散,需要記憶的知識點很多。而中學(xué)生的心理特點是好奇心強、易沖動、學(xué)習(xí)的韌性與持久性欠缺,要達到激發(fā)學(xué)生興趣、掌握知識、培養(yǎng)能力的目的,在教學(xué)過程中建立知識網(wǎng)絡(luò)、使學(xué)習(xí)更具持續(xù)性和連貫性具有重要的意義。因此,化學(xué)科學(xué)方法教學(xué)可以讓學(xué)生充分掌握幾種認知規(guī)律,建立一個知識網(wǎng)絡(luò)。
為了系統(tǒng)掌握所學(xué)元素化合物知識,就必須找出各種元素的單質(zhì)、化合物之間的內(nèi)在聯(lián)系,并根據(jù)這些知識體系,建立一個完整的網(wǎng)絡(luò),從而將單一的知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化,以便牢固掌握。而基本理論的學(xué)習(xí)則要善于聯(lián)系實際,在實際運用過程中將所獲得的一些知識串起來,進行整理,從而形成固有的規(guī)律。
三、通過實驗探究強化科學(xué)方法教學(xué)
在實驗教學(xué)中進行滲透是科學(xué)方法教學(xué)的一個重要途徑,實驗中經(jīng)常要用到各種科學(xué)方法,實驗的過程也往往是科學(xué)研究過程的縮影,實驗探究更是科學(xué)探究在化學(xué)教學(xué)中的具體化,是化學(xué)教學(xué)中最常見、最主要的探究法。
例如,對燃燒條件的探究、紫色石蕊小花為什么變紅的探究(是二氧化碳,是水還是二氧化碳和水的生成物)等等實驗探究中就體現(xiàn)了實驗條件控制的方法。由于科學(xué)方法的培養(yǎng)是在具體的活動中進行的,學(xué)生就能在運用科學(xué)方法的實踐中體驗和領(lǐng)悟科學(xué)方法,這些對科學(xué)方法的認識也就能動態(tài)地存儲在學(xué)生的意識中。
總之,學(xué)生一旦掌握了科學(xué)方法,就能更深刻地理解和更牢固地掌握科學(xué)知識,提高學(xué)習(xí)效率,科學(xué)方法作為正確的思維和行為方式,蘊含有極大的知識價值,它能夠?qū)⒖茖W(xué)知識轉(zhuǎn)化為能力,必將使當前的化學(xué)教學(xué)能盡快地適應(yīng)社會發(fā)展的需求、化學(xué)學(xué)科發(fā)展的需求、學(xué)生終生發(fā)展的需求。
常用的幾種化學(xué)教學(xué)方法:如講授、演示、實驗、練習(xí)、討論和自學(xué)輔導(dǎo)等.
根據(jù)初中化學(xué)教材內(nèi)容,可采取下以教學(xué)方法:
1.提倡以實驗為主的“引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法”或“邊講邊實驗法”進行概念、理論知識的教學(xué).
課堂上一般以實驗創(chuàng)設(shè)問題,培養(yǎng)學(xué)生的探究問題意識,以問題來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生以探究問題為學(xué)習(xí)動力,在老師的引導(dǎo)啟發(fā)下進行分析問題、揭示問題、解決問題,學(xué)生通過對實驗現(xiàn)象和事實的分析、比較、抽象、概括,從而發(fā)現(xiàn)、形成概念.例如,在學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律時,首先由教師演示測定白磷燃燒前后質(zhì)量變化的實驗,然后由學(xué)生分組測定白磷燃燒前后質(zhì)量的變化.通過多組學(xué)生的實驗事實導(dǎo)出質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容.教師還可以借助現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)和手段,從微觀去分析化學(xué)反應(yīng),揭示質(zhì)量守恒定律的原理.這樣,從宏觀到微觀,從實踐到理論,自然形成,學(xué)生學(xué)習(xí)起來興趣高,學(xué)習(xí)內(nèi)動力大,對理論問題認識清楚.
2.提倡采用“邊講邊實驗法”及“對比遷移法”進行元素化合物知識的教學(xué).
在教學(xué)中教師盡可能把一些實驗引入課堂中,采用“邊講邊實驗法”進行元素化合物知識的教學(xué).這種方法是教師在傳授某種物質(zhì)的性質(zhì)時都要盡可能多地讓學(xué)生接觸實物,教師演示實驗時,要求學(xué)生注意觀察,提出問題,啟發(fā)學(xué)生自覺觀察的積極性,并要求觀察時認真細致,逐步培養(yǎng)觀察能力.有條件的要在演示實驗后,再讓學(xué)生親自做一遍實驗.例如在“氧氣的性質(zhì)”的教學(xué)中,教師做好C,S,P和Fe在氧氣中燃燒的實驗,是學(xué)生認識氧氣化學(xué)性質(zhì)的關(guān)鍵.當教師演示實驗后,可讓學(xué)生把學(xué)生實驗“氧氣的性質(zhì)”放在課堂上做,以增強感性認識.當學(xué)生逐步掌握了一定的元素化合物知識以后,教師可用“對比遷移法”引導(dǎo)學(xué)生理解元素化合物知識的內(nèi)在聯(lián)系,理解元素化合物的性質(zhì)、制法和用途間的聯(lián)系.
3.提倡用“講練結(jié)合法”進行化學(xué)用語、化學(xué)計算等的教學(xué).
化學(xué)用語是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具.化學(xué)用語和化學(xué)計算是初中的難點,教材在編排上注重難點的分散.因此對這些難點的教學(xué)適宜采用分散教學(xué),宜采用教師精講、學(xué)生勤練的“講練結(jié)合法”,這種教學(xué)法避免教師“滿堂灌”的“注入式”教學(xué),強調(diào)以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的雙邊教學(xué)活動.在化學(xué)用語的教學(xué)中,教師精講,提出練習(xí)任務(wù),說明練習(xí)的目的和要求,并經(jīng)常地讓學(xué)生寫每一個元素符號或化學(xué)方程式時要會聯(lián)想相應(yīng)的實物和化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象.在化學(xué)計算的教學(xué)中,教師要講明練習(xí)的方法并作出必要的示范,由學(xué)生獨立練習(xí),教師進行分別輔導(dǎo),練習(xí)之后學(xué)生相互交流或討論,相互啟發(fā),相互學(xué)習(xí),共同提高.最后教師要在檢查練習(xí)的基礎(chǔ)上進行分析糾正和講解.另外化學(xué)計算的練習(xí)還要目的明確,題目由淺入深,由單一到綜合,使學(xué)生的基礎(chǔ)知識得到鞏固,技能逐步完善.
4.提倡用以自學(xué)為主的“導(dǎo)讀法”、“討論法”進行敘述性內(nèi)容的教學(xué).
新教材中有相當一部分內(nèi)容,文字表述生動活潑,通俗易懂,且圖文并茂,學(xué)生在已有的知識基礎(chǔ)上可以自己學(xué)懂,對于這種類型的教材內(nèi)容,采用以自學(xué)為主、閱讀、討論、演講相結(jié)合的方法.在教學(xué)中教師要事先編制自學(xué)提綱,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下根據(jù)自學(xué)提綱自行閱讀,讀后解答自學(xué)提綱中提出的問題、練習(xí)題,然后學(xué)生互相討論矯正,教師在學(xué)生自學(xué)時巡回輔導(dǎo)、重點指導(dǎo)、釋疑解難、收集信息.在學(xué)生相互矯正后,教師要有針對性地對共性問題進行點拔、啟發(fā)或講解,最后也可讓學(xué)生演講、小結(jié).這種方法,教師要教給學(xué)生閱讀方法,進行閱讀訓(xùn)練.通過不斷地培養(yǎng)訓(xùn)練,學(xué)生的自學(xué)能力可得到逐步提高.
5.靈活處理“家庭小實驗”和“選做實驗”、“常識性介紹”和“選學(xué)內(nèi)容”等內(nèi)容.
由于學(xué)校及家庭的實際條件限制,使一些“家庭小實驗”學(xué)生在家做時會產(chǎn)生困難.在教學(xué)中應(yīng)根據(jù)實際情況靈活處理,采取課內(nèi)、學(xué)生與家庭相結(jié)合的方法,克服了困難,充分發(fā)揮“家庭小實驗”及“選做實驗”的優(yōu)勢,又發(fā)揮了學(xué)生的獨立性和創(chuàng)造性.
一)講述法
講述法多用與感知不太豐富的低年級學(xué)生。此法的特點在于教師充分運用生動形象的口頭語或配合以圖表,敘述所講的對象或描繪事實材料。例如,科學(xué)發(fā)展史、化學(xué)家生平、化學(xué)現(xiàn)象的描述等一般都用講述法。 (二)講解法
講解法適用于各個年級的教學(xué)。教師在解釋化學(xué)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因、化學(xué)概念含義以及化學(xué)原理的本質(zhì)時,用明達的語言對所講內(nèi)容進行分析、比較、綜合和論證,以揭示事物的本質(zhì),啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生作出理論的概括。
講述和講解,一般以教師短時間的獨白口述的形式表現(xiàn)出來,它們又總是和其它教學(xué)方法配合在一起的。 (三)講演法
如果把講述和講解結(jié)合在一起,有時還配合演示實驗和其它直觀教具,形成教師系統(tǒng)的且持續(xù)時間較長的講話,通常稱之為講演法,講演法主要用在高年級講授理論性較強的教材。它要求學(xué)生主要有持久的注意力和穩(wěn)定的聽課能力。 (四)談話法
談話法適用于初中化學(xué)課的教學(xué)。教師根據(jù)教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容的重點,難點和學(xué)生的實際水平,把教材編成若干個有內(nèi)在聯(lián)系的問題,采用提問或設(shè)問的方式引導(dǎo)學(xué)生圍繞問題積極思維,去獲得新知識的講授方法。
第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法(第3課時) 一、教材分析: 蒸餾和萃取是在實際生產(chǎn)生活中有著廣泛應(yīng)用的分離和提純技術(shù),海水淡化問題是目前解決全球淡水日益緊缺問題的重要途徑,這為選修《化學(xué)與技術(shù)》奠定了一定的知識基礎(chǔ)。
萃取對于學(xué)生來說是全新的分離和提純技術(shù),它是對溶解性規(guī)律的一個應(yīng)用,其原理也在今后鹵族元素和有機物的學(xué)習(xí)中多次體現(xiàn),在生活中也有多方面的應(yīng)用。 本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容主要包括兩個方面:(一)、復(fù)習(xí)蒸餾的原理,掌握實驗室規(guī)范的蒸餾裝置。
這部分內(nèi)容只作復(fù)習(xí)和簡單的擴充;(二)、介紹萃取的原理和裝置,特別是實驗操作中的細節(jié)。這部分知識為新知識,應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)手段由淺入深地讓學(xué)生理解和掌握。
蒸餾和萃取是高中階段的兩個基本實驗操作,學(xué)生對于相關(guān)內(nèi)容及部分儀器還比較陌生,本節(jié)課的主要目的就是讓學(xué)生了解蒸餾和萃取的操作及過程,學(xué)習(xí)一些儀器的使用方法,并進一步豐富分離提純物質(zhì)的方法和手段。 二、教學(xué)目標: 1.知識與技能 (1)體驗科學(xué)探究的過程,學(xué)習(xí)運用以實驗為基礎(chǔ)的實證研究方法。
(2) 知道液體混合物分離和提純的常用方法—蒸餾和萃取,能根據(jù)常見物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計分離和提純物質(zhì)的方案,并初步掌握其操作技能。 2.過程和方法 通過實際操作,來學(xué)會對混合物分離和提純的操作。
3.情感態(tài)度與價值觀 (1)樹立綠色化學(xué)思想,形成環(huán)境保護的意識。 (2)能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問題,并進行實驗探究。
三、教學(xué)重點難點: 重點:蒸餾和萃取的掌握和應(yīng)用 難點:蒸餾和萃取的掌握和應(yīng)用 四、學(xué)情分析: (1)在初中階段學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了簡易的蒸餾操作方法,本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上對規(guī)范裝置和實驗原理做深入的探討,使學(xué)生更容易接受。已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法,蒸餾的簡易裝置。
蒸餾則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。 (2)萃取的引入采用學(xué)生回家做西紅柿湯并進行觀察積極調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。
(3)學(xué)生已經(jīng)掌握了部分溶解度的相關(guān)知識,這對萃取原理的講解打下了一定的基礎(chǔ)。 五、教學(xué)方法:實際操作、歸納、總結(jié)等方法 六、課前準備: 1.學(xué)生的學(xué)習(xí)準備:預(yù)習(xí)課本上相關(guān)的實驗,初步把握實驗的原理和方法步驟;完成課前預(yù)習(xí)學(xué)案。
2.教師的教學(xué)準備:多媒體課件制作、實物投影儀,課前預(yù)習(xí)學(xué)案,課內(nèi)探究學(xué)案。 3.教具準備:4人一組、制取蒸餾水裝置15套、50 mL分液漏斗(15)、10 mL量筒(15)、燒杯(15)、鐵架臺(含鐵圈)(15)、CCl4、碘水。
等。 七、課時安排:1課時 八、教學(xué)過程 (一)檢查預(yù)習(xí),了解學(xué)生對已有知識的掌握程度及存在的困惑。
[復(fù)習(xí)提問]過濾、蒸發(fā)操作及SO42-檢驗方法。 [設(shè)問] 過濾、蒸發(fā)操作是用于固體混合物還是液體混合物的分離? [學(xué)生回答] 過濾、蒸發(fā)操作適用于固體混合物分離。
(二)情景導(dǎo)入,展示目標 [引言]上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了粗鹽的提純,通過除雜質(zhì)過濾的方法得到比較純的鹽水,大家想想如果我們要把鹽水變?yōu)榈?,該怎么做呢? 比如說在海邊,漁民們是怎么解決生活用水的問題;前段時間,中央電視臺播放了鄭和下西洋的那段歷史,大家知道他們是怎么解決長期在海上漂泊的吃水問題嗎? [展示]海水變淡水 [引]做湯的時候,觀察過鍋蓋嗎?鍋蓋上有水珠,這水珠與湯不什么不同?為什么會有水珠?水蒸汽凝結(jié)?為什么水蒸汽會凝結(jié)成水珠? [講]湯沸騰后,水蒸汽遇溫度低的鍋蓋而凝成水珠附于鍋蓋。那么這是一個什么過程,我們在化學(xué)中應(yīng)怎么稱呼?大家想一想蒸餾是不是一種分離混合物的方法?如果是,那么是分離什么樣的混合物? [過]混合物的分離和提純除了過濾、蒸發(fā)外,還有其他很多方法,這節(jié)課,我們來學(xué)習(xí)另外兩種新方法:蒸餾和萃取 (三)合作探究,精講點撥 [板書](二) 蒸餾和萃取(distillation and extraction) [過]首先,讓我們利用實驗室通過蒸餾的方法除去自來水中的雜質(zhì)制取蒸餾水的實驗來學(xué)習(xí)蒸餾的過程 [板書]1、蒸餾 [引入]我們引用的自來水是純凈的水嗎?不是。
因為自來水廠使用了消毒劑氯對水進行了消毒。使水中含有Cl― 。
我們可以利用加入硝酸銀溶液檢驗是否含有氯離子。 [實驗演示]自來水中加入硝酸酸化的硝酸銀溶液 [講]有明顯白色沉淀生成,證明自來水中含有氯離子。
那么,我們應(yīng)該用什么方法除去自來水中的氯離子呢?能否向上一堂課中使用化學(xué)方法,加入試劑反應(yīng)除去? (不能。加入試劑后會引入新的雜質(zhì),達不到我們實驗?zāi)康摹?/p>
要想得到純凈水??梢允褂眉訜釋⑺?yōu)樗羝?,然后再冷凝為純凈的液態(tài)蒸餾水。)
[小結(jié)]實驗室就是使用蒸餾的方法制取蒸餾水。 [投] (1)原理:利用互溶的液體混合物中各組分的沸點不同,給液體混合物加熱,使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體,從而達到分離提純的目的。
蒸餾一般用于分離沸點相差較大的液體混合物。(例如蒸餾含有Fe3+的水提純其中水份,蒸餾石油提純不同沸點的有機組分) (2)儀器:鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、冷凝管、溫度計、膠塞、牛角管(尾接管)、錐形瓶、膠管 [實驗演示]實驗室制取蒸餾水 [投]。
一、激發(fā)學(xué)生學(xué)化學(xué)的主觀能動性是化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵教學(xué)是教與學(xué)的雙邊活動,教師起主導(dǎo)作用,學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,只有調(diào)動起學(xué)生的積極性,教學(xué)成功才有前提,這個前提的取得,教師應(yīng)從以下兩個方面入手。
(一)要讓學(xué)生懂得化學(xué)的重要性學(xué)有所用是人們致力學(xué)習(xí)的重要動力,因此,在學(xué)習(xí)初期就要讓學(xué)生懂得化學(xué)在日常生活及國民經(jīng)濟建設(shè)中的重要地位,化學(xué)與其他學(xué)科間的相關(guān)關(guān)系,使學(xué)生樹立起一定要學(xué)好化學(xué)的信心,這就是由“讓我學(xué)”向“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。(二)激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的濃厚興趣德國詩人歌德曾說:“哪里沒有興趣,哪里就沒有記憶?!?/p>
只有當一個人對所要學(xué)的東西產(chǎn)生了濃厚的興趣時,大腦皮層才會產(chǎn)生興奮優(yōu)勢中心,學(xué)習(xí)才會積極主動,思維才會活躍。因此,化學(xué)教學(xué)中應(yīng)巧妙地利用實驗,引起學(xué)生的好奇,激發(fā)學(xué)生強烈的求知欲,提高化學(xué)對他們的吸引力。
二、化學(xué)演示實驗的規(guī)范性是化學(xué)教學(xué)的重要手段演示實驗直接影響到化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到學(xué)生今后實驗規(guī)范性習(xí)慣的形成,同時又可培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、分析力、動手能力和實事求是的科學(xué)態(tài)度。因此,演示實驗應(yīng)做到目的明確、操作準確、演示規(guī)范、現(xiàn)象明顯。
只有這樣,學(xué)生才能在入門階段培養(yǎng)起自己良好的實驗習(xí)慣。三、循序漸進原則是初中化學(xué)教學(xué)必須遵循的規(guī)律循序漸進是認知的普遍規(guī)律,初中的化學(xué)是學(xué)生接觸化學(xué)知識的入門階段,切不可急于求成,只能采用由淺入深,由表及里,由具體到抽象的漸進方式,才能使學(xué)生獲得穩(wěn)固、扎實、系統(tǒng)、全面的知識,從而達到逐步提高學(xué)生能力的目的。
四、雙基教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)的重心雙基教學(xué)是每一門學(xué)科必修的基本功,只有抓好了初中化學(xué)的雙基訓(xùn)練才會為學(xué)生以后的繼續(xù)學(xué)習(xí)打下穩(wěn)固的基礎(chǔ)。(一)抓好基本概念的訓(xùn)練雙基教學(xué)基本概念是教學(xué)的前提。
教好基本概念,關(guān)鍵是對每一個概念進行剖析和深刻的理解。因此教學(xué)應(yīng)從以下兩方面著重下手:①從實驗或?qū)嵺`中引出基本概念;②在練習(xí)中領(lǐng)悟概念的內(nèi)涵。
(二)加強基本技能的培養(yǎng)。
化學(xué)知識點的歸納總結(jié)。
一、初中化學(xué)常見物質(zhì)的顏色 (一)、固體的顏色 1、紅色固體:銅,氧化鐵 2、綠色固體:堿式碳酸銅、藍色固體:氫氧化銅,硫酸銅晶體 4、紫黑色固體:高錳酸鉀 5、淡黃色固體:硫磺 6、無色固體:冰,干冰,金剛石 7、銀白色固體:銀,鐵,鎂,鋁,汞等金屬 8、黑色固體:鐵粉,木炭,氧化銅,二氧化錳,四氧化三鐵,(碳黑,活性炭) 9、紅褐色固體:氫氧化鐵 10、白色固體:氯化鈉,碳酸鈉,氫氧化鈉,氫氧化鈣,碳酸鈣,氧化鈣,硫酸銅,五氧化二磷,氧化鎂 (二)、液體的顏色 11、無色液體:水,雙氧水 12、藍色溶液:硫酸銅溶液,氯化銅溶液,硝酸銅溶液 13、淺綠色溶液:硫酸亞鐵溶液,氯化亞鐵溶液,硝酸亞鐵溶液 14、黃色溶液:硫酸鐵溶液,氯化鐵溶液,硝酸鐵溶液 15、紫紅色溶液:高錳酸鉀溶液 16、紫色溶液:石蕊溶液 (三)、氣體的顏色 17、紅棕色氣體:二氧化氮 18、黃綠色氣體:氯氣 19、無色氣體:氧氣,氮氣,氫氣,二氧化碳,一氧化碳,二氧化硫,氯化氫氣體等大多數(shù)氣體。 二、初中化學(xué)之三 1、我國古代三大化學(xué)工藝:造紙,制火藥,燒瓷器。
2、氧化反應(yīng)的三種類型:爆炸,燃燒,緩慢氧化。 3、構(gòu)成物質(zhì)的三種微粒:分子,原子,離子。
4、不帶電的三種微粒:分子,原子,中子。 5、物質(zhì)組成與構(gòu)成的三種說法: (1)、二氧化碳是由碳元素和氧元素組成的; (2)、二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的; (3)、一個二氧化碳分子是由 一個碳原子和一個氧原子構(gòu)成的。
6、構(gòu)成原子的三種微粒:質(zhì)子,中子,電子。 7、造成水污染的三種原因: (1)工業(yè)“三廢”任意排放, (2)生活污水任意排放 (3)農(nóng)藥化肥任意施放 8、收集氣體的三種方法:排水法(不容于水的氣體),向上排空氣法(密度比空氣大的氣體),向下排空氣法(密度比空氣小的氣體)。
9、質(zhì)量守恒定律的三個不改變:原子種類不變,原子數(shù)目不變,原子質(zhì)量不變。 10、不飽和溶液變成飽和溶液的三種方法:增加溶質(zhì),減少溶劑,改變溫度(升高或降低)。
11、復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生的三個條件:生成水、氣體或者沉淀 12、三大化學(xué)肥料:N、P、K 13、排放到空氣中的三種氣體污染物:一氧化碳、氮的氧化物,硫的氧化物。 14、燃燒發(fā)白光的物質(zhì):鎂條,木炭,蠟燭。
15、具有可燃性,還原性的物質(zhì):氫氣,一氧化碳,單質(zhì)碳。 16、具有可燃性的三種氣體是:氫氣(理想),一氧化碳(有毒),甲烷(常用)。
17、CO的三種化學(xué)性質(zhì):可燃性,還原性,毒性。 18、三大礦物燃料:煤,石油,天然氣。
(全為混合物) 19、三種黑色金屬:鐵,錳,鉻。 20、鐵的三種氧化物:氧化亞鐵,三氧化二鐵,四氧化三鐵。
21、煉鐵的三種氧化物:鐵礦石,焦炭,石灰石。 22、常見的三種強酸:鹽酸,硫酸,硝酸。
23、濃硫酸的三個特性:吸水性,脫水性,強氧化性。 24、氫氧化鈉的三個俗稱:火堿,燒堿,苛性鈉。
25、堿式碳酸銅受熱分解生成的三種氧化物:氧化銅,水(氧化氫),二氧化碳。 26、實驗室制取CO2不能用的三種物質(zhì):硝酸,濃硫酸,碳酸鈉。
27、酒精燈的三個火焰:內(nèi)焰,外焰,焰心。 28、使用酒精燈有三禁:禁止向燃著的燈里添加酒精,禁止用酒精燈去引燃另一只酒精燈,禁止用嘴吹滅酒精燈。
29、玻璃棒在粗鹽提純中的三個作用:攪拌、引流、轉(zhuǎn)移 30、液體過濾操作中的三靠:(1)傾倒濾液時燒杯口緊靠玻璃棒,(2)玻璃棒輕靠在三層濾紙的一端,(3)漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁。 31、固體配溶液的三個步驟:計算,稱量,溶解。
32、濃配稀的三個步驟:計算,量取,溶解。 33、濃配稀的三個儀器:燒杯,量筒,玻璃棒。
34、三種遇水放熱的物質(zhì):濃硫酸,氫氧化鈉,生石灰。 35、過濾兩次濾液仍渾濁的原因:濾紙破損,儀器不干凈,液面高于濾紙邊緣。
36、藥品取用的三不原則:不能用手接觸藥品,不要把鼻孔湊到容器口聞藥品的氣味,不得嘗任何藥品的味道。 37、金屬活動順序的三含義:(1)金屬的位置越靠前,它在水溶液中越容易失去電子變成離子,它的活動性就越強;(2)排在氫前面的金屬能置換出酸里的氫,排在氫后面的金屬不能置換出酸里的氫;(3)排在前面的金屬能把排在后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來。
38、溫度對固體溶解度的影響:(1)大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨著溫度的升高而增大,(2)少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度受溫度影響變化不大(3)極少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨著溫度的升高而減小。 39、影響溶解速度的因素:(1)溫度,(2)是否攪拌(3)固體顆粒的大小 40、使鐵生銹的三種物質(zhì):鐵,水,氧氣。
41、溶質(zhì)的三種狀態(tài):固態(tài),液態(tài),氣態(tài)。 42、影響溶解度的三個因素:溶質(zhì)的性質(zhì),溶劑的性質(zhì),溫度。
三、初中化學(xué)常見混合物的重要成分 1、空氣:氮氣(N2)和氧氣(O2) 2、水煤氣:一氧化碳(CO)和氫氣(H2) 3、煤氣:一氧化碳(CO) 4、天然氣:甲烷(CH4) 5、石灰石/大理石:(CaCO3) 6、生鐵/鋼:(Fe) 7、木炭/焦炭/炭黑/。
一、認真閱讀化學(xué)課本
化學(xué)課本是依據(jù)教學(xué)大綱系統(tǒng)地闡述教材內(nèi)容的教學(xué)用書,抓住課本,也就抓住了基礎(chǔ)知識,應(yīng)該對課本中的主要原理,定律以及重要的結(jié)論和規(guī)律著重去看、去記憶。同時還應(yīng)注意學(xué)習(xí)化學(xué)中研究問題的方法,掌握學(xué)習(xí)的科學(xué)方法比掌握知識更重要。因為它能提高學(xué)習(xí)的思維能力。
看化學(xué)書的程序一般分三步。
1.全面看
全面看一節(jié)教材,把握一節(jié)書的整體內(nèi)容,在頭腦中形成一個初步整體印象,要做到能提綱挈領(lǐng)地敘述出教材中的重點、難點、關(guān)鍵和本質(zhì)的問題。
2.抓關(guān)鍵
在全面看的基礎(chǔ)上,抓住教材中的重點、難點和關(guān)鍵用語重點看,認真反復(fù)琢磨。
3.理思路
看書時要積極思考,重點知識要掌握,難點知識要逐步突破。
總之,看書的程序可概括為:“整體棗部分棗整體”,即整體感知,部分探索,整體理解。
二、化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)方法
(一)實驗——學(xué)習(xí)化學(xué)的手段
化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實驗是研究化學(xué)的科學(xué)方法,也是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段。
(二)觀察實驗要與思考相結(jié)合
化學(xué)實驗的觀察,一般是按照“反應(yīng)前→反應(yīng)中→反應(yīng)后”的順序,分別進行觀察。觀察的同時還要積極地思維。例如:在觀察銅、鋅分別投入稀硫酸中的現(xiàn)象時,要想為什么會看到鋅放在稀硫酸中會產(chǎn)生氣體,而銅放在稀硫酸中卻無氣體產(chǎn)生呢?通過思考,把感性知識升華,就會獲得較深的認識:鋅的活動性比氫強,能將氫從酸中置換出來,而銅沒有氫活潑,故不能置換酸中的氫。
(三)化學(xué)實驗操作中的“一、二、三”
1.實驗室取用固體粉末時,應(yīng)“一斜、二送、三直立”。即使試管傾斜,把盛有藥品的藥匙小心地送人試管底部,然后將試管直立起來,讓藥品全部落到試管底部。
2.實驗室取用塊狀固體或金屬顆粒時,應(yīng)“一橫、二放、三慢豎”。即先把容器橫放,把藥品或金屬顆粒放入容器口以后,再把容器慢慢地豎立起來,使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部,以免打破容器。
3.在液體的過濾操作中,應(yīng)注意“一貼、二低、三靠”。即濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁,濾紙的邊緣應(yīng)低于漏斗口,漏斗里的液面要低于濾紙的邊緣,燒杯要緊靠在玻璃棒上,玻璃棒的末端要輕輕地靠在三層濾紙的一邊,漏斗下端的管口要緊靠燒杯的內(nèi)壁。
三、化學(xué)用語的學(xué)習(xí)。
(一)化學(xué)用語棗學(xué)習(xí)化學(xué)的工具。
化學(xué)用語是化學(xué)學(xué)科所特有的,是研究化學(xué)的工具,也是一種國際性的科技語言。不懂化學(xué)用語,學(xué)習(xí)化學(xué)就不能入門。所以,掌握它是很重要的。
(二)寫好記好化學(xué)式的方法。
1.掌握單質(zhì)化學(xué)式的寫法。
2.掌握化合物化學(xué)式的寫法 。
(三)掌握寫好記好化學(xué)方程式的方法。
1.抓住反應(yīng)規(guī)律。
2.聯(lián)系實驗現(xiàn)象寫好記好化學(xué)方程式。
希望能幫你?。〔杉{。
一. 理解雙基,掌握化學(xué)用語
所謂“雙基”即指化學(xué)基本概念和基本理論,是化學(xué)基礎(chǔ)知識的重要組成部分,也是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。它們一般都是用簡明精煉的詞句表達出來,具有一定的科學(xué)性、嚴密性和邏輯性。學(xué)習(xí)時不要只局限于熟記,要善于抓住其中的關(guān)鍵“字”、“詞”,準確無誤地去理解。如催化劑概念的關(guān)鍵詞為“能改變”、“反應(yīng)前后”“質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)”、“不變”;質(zhì)量守恒定律重點理解“參加反應(yīng)”、“質(zhì)量總和”、“相等”,抓住“三個守恒”(元素、原子、質(zhì)量)。對雙基不僅要正確理解,更重要的是應(yīng)用。所謂“化學(xué)用語”是指化學(xué)科學(xué)在交流、描述及表達物質(zhì)變化過程中常用到的一些化學(xué)術(shù)語,如元素符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式等,要能熟練掌握,靈活運用。
二. 立足結(jié)構(gòu),了解物質(zhì)性質(zhì)
化學(xué)研究的對象是物質(zhì),物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì),而物質(zhì)的性質(zhì)又制約了物質(zhì)的存在方式、制法和用途。因此在學(xué)習(xí)元素化合物性質(zhì)時,應(yīng)抓住其結(jié)構(gòu)來了解物質(zhì)性質(zhì)。如學(xué)習(xí)氧氣時,須思考:氧氣是由許多氧分子組成的,而一個氧分子又是由二個氧原子構(gòu)成的,氧原子最外層6個電子,易得電子,所以氧氣的化學(xué)性質(zhì)較活潑,許多物質(zhì)在常溫、點燃或加熱時均能與氧氣發(fā)生化學(xué)變化且放出大量的熱。在學(xué)習(xí)了許多物質(zhì)后,要善于將相關(guān)物質(zhì)構(gòu)建成知識網(wǎng)絡(luò),使知識條理化,以便于牢固掌握。
三. 重視實驗,培養(yǎng)動手能力
化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。在研究元素化合物的有關(guān)化學(xué)性質(zhì),進行物質(zhì)的分離與提純、鑒別與鑒定等定性定量分析時,一般都要以實驗為手段加以驗證或探究完成而得出結(jié)論,因此要學(xué)好化學(xué)必須重視實驗。從簡單的常用儀器的使用、基本操作的訓(xùn)練到復(fù)雜實驗的設(shè)計都要認真操作、大膽試驗。在設(shè)計實驗時要做到科學(xué)合理,即裝置簡單、操作方便、程序合理、現(xiàn)象明顯。對老師在課堂上的演示實驗要細心觀察積極思考,掌握實驗的原理、步驟、現(xiàn)象和要領(lǐng),課本中安排的學(xué)生實驗和家庭實驗是培養(yǎng)動手能力的最好機會,要積極參與認真去做。
四. 注重學(xué)法,提高學(xué)習(xí)效果
初三化學(xué)是啟蒙化學(xué),基礎(chǔ)知識點多而雜,隨著知識的積累,有些學(xué)生會因?qū)W習(xí)方法不當而導(dǎo)致化學(xué)成績下滑甚至產(chǎn)生厭學(xué)情緒。因此學(xué)好化學(xué)必須注重學(xué)法,提高學(xué)習(xí)效果。常見的有效學(xué)法有:
(1)對偶知識對比記。如化合與分解、氧化與還原等。
(2)物質(zhì)性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)記。如對含碳元素的相關(guān)物質(zhì)可構(gòu)建碳鏈知識網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)記憶。
(3)類似知識歸類記。如H2和CO的性質(zhì),H2和CO2的制備裝置等。
(4)化學(xué)用語分散記。如元素、原子、分子、化合價、化學(xué)式及化學(xué)方程式等按知識階梯分散到各章節(jié)記憶。
(5)交叉知識切點記。如物化知識切入點為密度、壓強、浮力、重力、杠桿原理、電學(xué)等;生化知識切入點為光合作用、呼吸作用、溫室效應(yīng)、臭氧空洞、赤潮現(xiàn)象等。
五. 及時反饋,精練習(xí)題
學(xué)完每一章節(jié)要及時鞏固所學(xué)知識,檢查學(xué)習(xí)上的薄弱環(huán)節(jié),適當選做一些經(jīng)典習(xí)題,但必須克服盲目做題而陷入題海。在做題時不要只就題論題,要盡量拓展思維。如在做計算題時,注意精選一些與日常生活相聯(lián)系、與探究性學(xué)習(xí)相結(jié)合的好題。在解法上盡量一題多解、一題多變或?qū)で笠唤舛囝}規(guī)律,培養(yǎng)分析問題、解決問題和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的能力。
六. 拓展知識,閱讀課外讀物
為了拓展知識視野、歸納知識內(nèi)容、提高解題技巧和掌握解題方法,訂一份質(zhì)量高、導(dǎo)向性準、實用性強的同步輔導(dǎo)材料很有必要。如《中學(xué)生理化報》設(shè)有學(xué)法指導(dǎo)、知識歸納、概念辨析、解題技巧、章節(jié)訓(xùn)練、競賽輔導(dǎo)、趣味化學(xué)、生活化學(xué)及科技動態(tài)等欄目,是教與學(xué)的良師益友,值得一讀。
教法: 1 講授法 2 實驗法 3 實驗探究法 4 廣泛使用多媒體輔助教學(xué)5 觀察法 6 對比歸納法 7 練習(xí)法
學(xué)法:1 學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法 提高科學(xué)探究能力 能夠發(fā)現(xiàn)和提出有探究價值的化學(xué)問題,敢于質(zhì)疑,勤于思考,逐步形成獨立思考的能力,善于與人合作,具有團隊精神 2 學(xué)會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息,并運用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進行加工 3 能對自己的化學(xué)學(xué)習(xí)過程進行計劃、反思、評價和調(diào)控,提高自主學(xué)習(xí)化學(xué)的能力
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