如果是在煮的過程中發(fā)現(xiàn)水少了,可以用以下方法進行補救。
1、接一些熱水倒入鍋中繼續(xù)煮即可。
2、如果是已經(jīng)煮好了才發(fā)現(xiàn)水少了,可以加入一些高湯,再讓一些配料,比如鴨肉、瘦肉、蝦仁等煮一會,再把稀飯倒進去,最后撒上蔥花,也能做成各種口味的營養(yǎng)粥。
1.若是煮粥的時候水放少了且粥還沒有煮熟的話,那么可以到一些熱水在里面,然后繼續(xù)煮就可以了。
2.但是要是等煮好之后才發(fā)現(xiàn)水放少了的話,那么可以往里面加一些高湯,然后加入一些瘦肉、蝦仁等等,這樣吃起來也會更有營養(yǎng)。
以上內(nèi)容僅供參考
沒大問題,煮粥水放少了,能放再一次放水可以,你煮粥的米多了,水少了,那你煮的粥就太粘稠,煮不熟嗯,那你看著太稠了,再加加水,要加開水,不能加涼水,再放血水再煮嗯,多煮一會兒嗯,那周才能嗯,是個粥,如果你不加水,那周就變成那個米飯了,也就不好吃
煮粥前先將米用冷水浸泡一晚,讓米粒膨脹開,熬起粥來更節(jié)省時間。 水與米的比例約1:8 如果用明火煮,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,中間要不時的攪拌不讓粥粘鍋,煮到非常濃稠狀態(tài)就可以,一般2個小時夠了。這樣的八寶粥幾乎看不到湯水很濃稠,很香。
煮粥太稀了,不可以加米繼續(xù)煮如果您煮的粥太稀了,最好的辦法就是把剩飯加入里面進行攪拌均勻,然后再煮一會兒,這樣米飯和周就融合在一起了千萬不要再加入米如果加入米,就把之前煮好的粥煮爛了米粒煮爛了沒有?原來的味道了,所以你千萬不要往里加米啦,最好是加剩下的米飯就可以了
煮粥中途不可以加冷水,如果米放多了,水少了,可以中途加點熱水,冷水中途加了對粥的口感就不好了,記得結(jié)婚那時候不太會做飯,啥都問老媽咋做,就是煮粥沒問,結(jié)果米多水少,中間加了三四次,粥煮熟了,結(jié)果,粥不像粥飯不像飯。老公吃了還夸我說,他胃不好就愛吃這種!
粥營養(yǎng)豐富、容易消化,大米粥、小米粥、雜糧粥都經(jīng)常煮了吃。要想煮的粥既快又好,需要花費很長時間,我告訴大家一個既簡單又省時的方法,不妨一試……
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煮粥的水要比平時少添一些,如果要喝豆粥或者雜糧粥,要先把豆子或不好煮的雜糧先用水泡上。
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把水燒開,淘洗好的米放入鍋里,煮開后用中火煮十分鐘,要保持水充分沸騰。
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因為鍋里的水比平時的量少一些,為了保證煮好的粥夠家人喝,這時候可以往鍋里加一勺涼水。
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等到再一次煮沸之后,要煮上兩三分鐘,然后再重復(fù)加水的過程,加三次水就可以了。大概需要半小時左右,一鍋米香四溢、軟糯粘稠的粥就煮好了,比平時煮粥大約要節(jié)省一半的時間。
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這個方法適合煮各種各樣的粥,喜歡喝粥的朋友不妨一試。
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米飯過稀不必擔(dān)心
如果是用電飯煲做的米飯,可以把米飯倒出來,用勺子將米飯弄散,然后再將米飯倒入鍋內(nèi),進行保溫,過一會兒,米飯就不會像以前稀了.
當(dāng)加熱開關(guān)跳至保溫開關(guān)之后,不要馬上拔插頭,讓它處于保溫狀態(tài)5分鐘,拔完插頭后讓米飯繼續(xù)燜5分鐘,這樣蒸的米飯吃起來口感更好。
燒米湯的水在煮米的時候米會吸收一部分水,再來水遇熱也會蒸發(fā)一部分,所以水就越來越少。
熬的稀飯沒有水了,是因為水都蒸發(fā)掉了 。
你一開始水就放的少了,所以一蒸發(fā),水就沒有了 。
有可能這米是比較容易漲的,特別是黃色的小米,它是很吸水的 ,要適量地多放一點 水。
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