魷魚 烏賊,應(yīng)怎樣區(qū)分魷魚和烏賊魚?
新鮮的魷魚和烏賊魚十分相似,而其價(jià)格卻相差甚大,怎樣將兩者加以區(qū)別呢?當(dāng)你選購(gòu)時(shí)可將手指用力按壓一下魚胴體部的中端,如果有堅(jiān)硬感即為烏賊魚,如果較軟則是魷魚魷魚 烏賊。因?yàn)闉踬\魚有一只梭狀硬骨,而魷魚僅剩一葉狀透明薄膜。此外,魷魚胴體細(xì)長(zhǎng),末端呈菱形,內(nèi)鰭分于兩側(cè),倒看如一只“標(biāo)槍尖”。 魷魚和烏賊有什么異同之處? ??魚是中國(guó)沿海地區(qū)對(duì)槍烏賊的俗稱,也叫柔魚、句公等。魷魚的頭和 軀干細(xì)長(zhǎng),軀干末端很尖,形狀很像是標(biāo)槍的槍頭。魷魚和烏賊有相 同的地方也有不同的地方。魷魚的腕和烏賊相同,有10只,而且同樣是2只明顯長(zhǎng)于其他8只, 一般我們把比較長(zhǎng)的2只稱為捉腳。??魷魚和烏賊身體的不同之處在于:...