中學(xué)食品安全自查整改報(bào)告(中學(xué)（學(xué)校）自糾自查整改報(bào)告)

中學(xué)食品安全自查整改報(bào)告

中學(xué)食品安全自查整改報(bào)告

近期，我省的XX縣、XX縣、XX縣等地中小學(xué)及周邊餐飲單位相繼發(fā)生疑似食物中毒事件，省教育廳及時(shí)通報(bào)了20xx年我省食物中毒及結(jié)核疫情在學(xué)校多發(fā)的事件，再次為食品安全工作敲響了警鐘，也對(duì)食品安全工作提出了更高的要求。根據(jù)上級(jí)的安排部署，結(jié)合我校的實(shí)際情況，本著對(duì)全體師生生命健康高度負(fù)責(zé)的精神，我校深入開展食品安全自查自糾工作，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：

　　一、食品安全教育活動(dòng)

1、組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)。我校組織學(xué)校食堂主管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員和從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)的法律法規(guī)。同時(shí)組織食堂管理人員及從業(yè)人員觀看食品安全相關(guān)視頻，明確了食品操作基本流程和食材的營(yíng)養(yǎng)搭配。通過(guò)學(xué)習(xí)了解義務(wù)教育階段農(nóng)村學(xué)校食品管理的相關(guān)要求，同時(shí)要求相關(guān)人員對(duì)照要求，結(jié)合自身實(shí)際情況，認(rèn)真反思存在的問(wèn)題和不足，明確改正措施?？傊?，通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高了食堂從業(yè)人員的人員的責(zé)任感、使命感、緊迫感，實(shí)現(xiàn)了思想上的高度統(tǒng)一，行動(dòng)上的密切配合。

2、加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育，增強(qiáng)學(xué)生自我防護(hù)能力。學(xué)校通過(guò)上健康教育課、主題班會(huì)、主題板報(bào)、校園廣播和手抄報(bào)比賽等方式向?qū)W生廣泛宣傳食品安全知識(shí)，教育學(xué)生不買三無(wú)（無(wú)廠家廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）食品，不吃不喝路邊流動(dòng)攤點(diǎn)的小食品和自制飲料，樹立健康消費(fèi)的理念。充分發(fā)揮學(xué)生自主管理和校門口值班教師的監(jiān)管作用，對(duì)于頂風(fēng)違紀(jì)的學(xué)生進(jìn)行批評(píng)教育。與城管、衛(wèi)生防疫部門配合驅(qū)逐校園周邊流動(dòng)攤點(diǎn)，營(yíng)造健康的飲食環(huán)境。

二、食品安全自查整治活動(dòng)

學(xué)校深入開展食品安全自查自糾活動(dòng)，通過(guò)查找以下方面做得較好：

1、學(xué)校食堂有餐飲服務(wù)許可證，符合經(jīng)營(yíng)要求；

2、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度；

3、學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備食品管理人員；

4、嚴(yán)格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的健康管理要求，從業(yè)人員都有健康證且在期限之內(nèi)；

5、執(zhí)行食品的定點(diǎn)采購(gòu)制度和索證索票制度，未出現(xiàn)從沒(méi)有資質(zhì)的.小攤販或流動(dòng)攤販處購(gòu)買任何食品原料；

6、執(zhí)行食品原料的入庫(kù)驗(yàn)收和出庫(kù)臺(tái)賬登記制度；

7、執(zhí)行食品的加工制作要求；

8、不存在違規(guī)加工制作冷葷涼菜和四季豆的行為；

9、規(guī)范使用食品添加劑；

10、學(xué)下食堂未采購(gòu)、存儲(chǔ)、使用亞硝酸鹽；

11、嚴(yán)格落實(shí)試吃、留樣制度

12、嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒規(guī)定

13、校園內(nèi)沒(méi)有無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小食品作坊和攤點(diǎn)。

通過(guò)自查也發(fā)現(xiàn)了下列問(wèn)題和不足：

1、食品留樣不規(guī)范，有時(shí)留樣食品未及時(shí)放入冰柜，要求留樣食品按照規(guī)定及時(shí)放入冰柜，食堂管理人員要做好檢查和督促。

2、偶爾食品的采購(gòu)票據(jù)未加章，要求嚴(yán)格食品的定點(diǎn)采購(gòu)制度，認(rèn)真落實(shí)索證索票制度。

3、衛(wèi)生打掃不及時(shí)，要求及時(shí)對(duì)食堂的操作間、餐廳進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生生整理，加大檢查督促力度，每餐飯前、飯后各檢查一次。

三、加強(qiáng)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)模式的管理

目前，我校學(xué)生食堂對(duì)外承包，20xx年12月底到期。到期之前，學(xué)校加大學(xué)生食堂監(jiān)督管理力度，強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，嚴(yán)格食品進(jìn)貨流程和入庫(kù)、出庫(kù)登記，認(rèn)真落實(shí)食品試吃、留樣制度。到期之后，將采用學(xué)校自辦自管的管理模式，切實(shí)提高食堂的管理水平，為師生的生命健康負(fù)責(zé)，做到安全飲食、營(yíng)養(yǎng)飲食，為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

總之，食品安全無(wú)小事，關(guān)系到千家萬(wàn)戶的幸福安康，關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定，關(guān)系到一代新人的健康成長(zhǎng)，我們將本著對(duì)全體師生生命健康高度負(fù)責(zé)的精神，認(rèn)真落實(shí)食品安全法律法規(guī)，充分發(fā)揮監(jiān)管作用，創(chuàng)辦人民群眾滿意的教育。

中學(xué)（學(xué)校）自糾自查整改報(bào)告

一、為防止學(xué)生上課期間****外出，要求保安加強(qiáng)校園巡邏，年級(jí)值班領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)教學(xué)樓巡視，各科任老師做好考勤記載，學(xué)生上課期間不準(zhǔn)請(qǐng)假(特殊疾病、家事除外)，。

二、就餐時(shí)間憑請(qǐng)假條出入。保衛(wèi)干事巡視墻垣防止學(xué)生****外出。

三、學(xué)校在門房、公寓安裝門禁系統(tǒng)，學(xué)生出入必須打卡。高一、高二住讀學(xué)生10:10、高三住讀學(xué)生10:40前必須進(jìn)公寓，進(jìn)出公寓必須打卡，高一、高二10:10分后不準(zhǔn)出公寓，高三10:40分后不準(zhǔn)出公寓。

四、為防止學(xué)生翻公寓外出，學(xué)校準(zhǔn)備在公寓安裝防盜網(wǎng)。

五、十月份為理想、信念、愛(ài)國(guó)主義教育月，以班為單位開展主題班會(huì)、演講、辦黑板報(bào)等多種形式的教育，利用國(guó)旗下的演講進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義、理想信念教育，十一月份進(jìn)行勵(lì)志教育，

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《中學(xué)（學(xué)校）自糾自查整改報(bào)告》(.unjs)。

六、加強(qiáng)心理教育。各班進(jìn)行心理障礙學(xué)生摸底，學(xué)校心理咨詢室加強(qiáng)心理咨詢和指導(dǎo)

七、十月底開展全校安全大檢查，全體班主任、學(xué)生干部參與，對(duì)管制刀具、火源火種、大功率電器、私接電線等進(jìn)行檢查，政教處組織相關(guān)人員對(duì)校園設(shè)施進(jìn)行安全檢查。公寓管理員每天對(duì)公寓進(jìn)行安全檢查，保安每天對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查，總務(wù)處每天對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，電工每天對(duì)用電設(shè)施進(jìn)行檢查。