1. 除夕前后的那幾天是我做喜歡的過的,先是除夕,然后是初一、元宵,這是我們家最隆重的三天。臘月初八是過新年的開始,這一天我都會吃糖瓜或芝麻條,除此之外這一天還要熬臘八粥,大的小的、紅的綠的什么都有。今年1月23日,我期盼的已久的除夕夜來了。大掃除是我們家除夕白天要干的第一件事,家里的每一個人都投入在清掃的行列里。把家里打掃干凈了,就是該“總把新桃換舊符”的時候了,爸爸、媽媽和我把所有的舊窗花、對聯(lián)、福字都換成了新的,現(xiàn)在的家真是一塵不染、年味十足?。≠I年貨,是我們家一件重要的事情,吃年貨,是我一件重要的事情!到了晚上天剛剛黑下來的時候,各家各戶都把自家弄得燈火輝煌,紅色的燈籠、彩色的燈帶高高的掛在屋梁上,這讓漆黑的夜晚變得格外璀璨。在爺爺奶奶家吃年夜飯是我們家一貫的習(xí)俗,說是“年夜飯”不如說是“年夜餃子”,這是因為我們家都只是吃用精心調(diào)制的餡包成的香噴噴、熱乎乎的大餃子了,別說還真是好吃!吃完了年夜飯,就是一家人一起收看“春節(jié)新年晚會”時間了,在笑聲中等待新春的鐘聲敲響。與此同時,我們家也會以放鞭炮的形式來慶賀過去的一年即將結(jié)束、新的一年即將開始。每年除夕夜放完鞭炮我們一家三口人就回到自己家中,到那時的鞭炮聲一響,那表示我們家的新得一年也開始了!在新年的鞭炮聲中,新的一年即將開始,在我長大了一歲的時候,看著新年熱熱鬧鬧的到來,隨之便靜靜地悄然的從我身邊流過!
2. 我的爺爺是北方人,在爺爺?shù)睦霞?,每當過節(jié)家家戶戶都會圍在一起包餃子吃。爺爺說,早在古代人們就有包餃子的習(xí)俗,新春佳節(jié)大家吃餃子,是辭舊迎新、祝福吉祥的意思。每次過年我最喜歡最盼望的也是和爺爺一起包餃子。包餃子要準備好面粉、肉、蔬菜等等好多種材料,所以今天我早早的起床,和媽媽一起去菜場把這些材料搬回家,準備大顯身手。
3. 全家人動手,一會兒功夫各種材料準備就緒,可以開始包餃子啦。爸爸先把肉、姜蔥剁碎后混合在一起,再放一點鹽和醬油,攪拌均勻做成了餃子餡兒;另一邊,爺爺正在和面。和面可有大學(xué)問,爺爺在面粉里放了幾個雞蛋,把溫水慢慢倒進面粉盆里,筷子不停的攪動,所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的時候,又開始用手揉,直到面的表面光光的像橡皮泥,就說明和好了。接下來是搟皮,把面團揉啊揉,揉成像一條長長的小蛇,然后用刀切成一小段一小段,再用搟面杖搟成餃子皮。爺爺說餃子皮要中間厚邊上薄,中間厚能防止餃子漏餡兒,邊上薄吃起來口感好。我和哥哥姐姐們用手指沾一點點水在餃子皮邊上抹一圈,把做好的肉餡放進搟好的餃子皮中,再把餃子皮合攏、捏緊,這樣一個餃子就包好了。全家人齊心協(xié)力,一眨眼的功夫餃子已經(jīng)整整齊齊站了一桌。
4. 餃子包完了,現(xiàn)在該干什么呢?對啦,該把餃子下鍋了,一個個白白胖胖的餃子在鍋里翻滾著,等他們都浮上來,加涼水繼續(xù)煮。十五分鐘過去了,餃子們可以出鍋啦…聞一聞,啊,真香!我迫不及待的用手抓起一個餃子就想往嘴里放,“呀!真燙!”餃子沒吃到,燙得我不停地吹著手指…奶奶笑著說:“別急別急慢慢吃……”餃子吃在嘴里,味道真美味,好吃極啦!全家人一邊大口吃著餃子,一邊夸我包的餃子好吃,我嘴里和心里都美極了……
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。
我是聽著這樣的歌謠長大的。盡管是長成了如今小孩兒們眼中的姐姐,但仍保留著只有自己知道的秘密——我們的心理年齡是一般大的。
于是習(xí)慣是事兒就摻和,過年前的準備工作當然少不了我。我喜歡熱熱鬧鬧的年,一家人圍坐一桌,看著中央電視臺實時播放的春節(jié)聯(lián)歡晚會,每一次的噱頭總能賺足人的眼球,一場盛大的晚會更能讓人們的喜悅心情到達頂點。
我從不否認喜歡年的理由,只是隨著年齡的增長,不知怎的就把重點注意力放置在年前年后上了,而就那么一晚的狂歡,也漸漸淡出了“讓我興奮”的榜單上。年前年后的北方,街邊小巷總會有穿的厚實的商販來賣糖。
雖說自己對糖類的食物并不是十分感興趣,但面對街頭巷尾高高掛起的紅燈籠和人們歡天喜地的表情,總還是嚷求著家長掏腰包。麻糖還是很粘牙的,一般老人們的牙是無福消受的。
自然是小孩子的快樂天堂,“手里拿著新春的糖,腳上踏著歡樂的步伐,嘴里哼著小曲兒,他們就這樣走向了新的一年,他們可以驕傲的逢人便講:‘今年我X歲啦!壓歲錢快拿來。
說罷做個可愛的鬼臉”——這是我心底一直憧憬著的美好景象。似乎一到了年跟前,即使是平日里不多言不多語的人,也能沒由來的在嘴角掛起一抹絢麗的微笑;似乎一到了這樣的隆重節(jié)日,本就活潑的小姑娘更為快樂,像只放飛的小鳥。
那么,飛嘍!去看看商場里職員忙得不亦樂乎,每一個前來的顧客都不放過,一件件的試穿更是不嫌麻煩。人們的心此刻交融在新春的祝福里,自然放下了舊年里諸多的不愉快、煩心事;去聽聽即將敲響的整點鐘現(xiàn)在是否已經(jīng)蓄勢待發(fā),每年聽到它響起的時候總會有千絲萬縷的感情交織在心里,有不舍、有期待,有失意、有開心。
人們的心會在那一刻交通在新春的腳步里,自然拿起了新一年里更多的責(zé)任、愛心、平安和幸福。每一個畫面都帶著沉甸甸的故事,每一首歌曲都攜著金燦燦的明天。
我要飛到距離天堂最近的地方,到那兒去看看遠方的親人,帶上他們的祝福送給人間。
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。我是聽著這樣的歌謠長大的。
盡管是長成了如今小孩兒們眼中的姐姐,但仍保留著只有自己知道的秘密——我們的心理年齡是一般大的。于是習(xí)慣是事兒就摻和,過年前的準備工作當然少不了我。我喜歡熱熱鬧鬧的年,一家人圍坐一桌,看著中央電視臺實時播放的春節(jié)聯(lián)歡晚會,每一次的噱頭總能賺足人的眼球,一場盛大的晚會更能讓人們的喜悅心情到達頂點。我從不否認喜歡年的理由,只是隨著年齡的增長,不知怎的就把重點注意力放置在年前年后上了,而就那么一晚的狂歡,也漸漸淡出了“讓我興奮”的榜單上。年前年后的北方,街邊小巷總會有穿的厚實的商販來賣糖。
雖說自己對糖類的食物并不是十分感興趣,但面對街頭巷尾高高掛起的紅燈籠和人們歡天喜地的表情,總還是嚷求著家長掏腰包。麻糖還是很粘牙的,一般老人們的牙是無福消受的。自然是小孩子的快樂天堂,“手里拿著新春的糖,腳上踏著歡樂的步伐,嘴里哼著小曲兒,他們就這樣走向了新的一年,他們可以驕傲的逢人便講:‘今年我X歲啦!壓歲錢快拿來。
說罷做個可愛的鬼臉”——這是我心底一直憧憬著的美好景象。似乎一到了年跟前,即使是平日里不多言不多語的人,也能沒由來的在嘴角掛起一抹絢麗的微笑;似乎一到了這樣的隆重節(jié)日,本就活潑的小姑娘更為快樂,像只放飛的小鳥。那么,飛嘍!去看看商場里職員忙得不亦樂乎,每一個前來的顧客都不放過,一件件的試穿更是不嫌麻煩。人們的心此刻交融在新春的祝福里,自然放下了舊年里諸多的不愉快、煩心事;去聽聽即將敲響的整點鐘現(xiàn)在是否已經(jīng)蓄勢待發(fā),每年聽到它響起的時候總會有千絲萬縷的感情交織在心里,有不舍、有期待,有失意、有開心。人們的心會在那一刻交通在新春的腳步里,自然拿起了新一年里更多的責(zé)任、愛心、平安和幸福。每一個畫面都帶著沉甸甸的故事,每一首歌曲都攜著金燦燦的明天。我要飛到距離天堂最近的地方,到那兒去看看遠方的親人,帶上他們的祝福送給人間。
期盼過年 其實我和孩子們一樣盼望著過年,只是不再像他們那樣掰著指頭細數(shù)還差幾天才是正月初一了。
過年可以有一個長長的假日,有足夠的時間呆在媽媽身邊,每頓飯都可以吃上媽媽蒸的我在外邊從來不吃的芥菜肉,不害怕身上的肉在那幾天里夜以繼日的長啊長。每當我們對著那盤熱氣騰騰香味四溢的芥菜肉頻頻舉箸時,我都能從筷子劃出的弧線里看到媽媽那張歲月縱橫的臉上淌著的幸福和滿足。
媽媽很慌年。每年從臘月二十四開始她就在寒風(fēng)刺骨的小院里忙的腳不沾地,忙著把所有可以盛放食品的用具洗刷一遍。
見到我們她就笑嘻嘻的摘掉絨線帽讓我們看她頭上的汗。臘月二十五她就開始張羅著蒸饅頭蒸棗山豆包。
我們心疼地抱怨她是自找苦吃說到街上預(yù)定些饅頭不就行了,她說買的饅頭那是個什么味道? 臘月二十八那天我們姊妹幾個再忙都要抽空回家,那天家里要煮肉炸丸子炸麻葉。盡管從農(nóng)村出來了好久,但媽媽仍然保留著在老家時的習(xí)慣,喜歡用地鍋煮肉炸年貨。
為此她總是從夏天就開始收集棍棒樹枝等到過年時燒火用。也只有她能掌握住那口大地鍋烹炸各種年貨時的火候。
年三十的時候也要抽個空去看看,勞累了幾天的媽媽看著一應(yīng)俱全的年貨,一個勁的催促吃呀吃呀。吃飽了就要回到自己的家去守歲了,每年這一天的告別母女的心里都是別有一番滋味在心頭,因為按照規(guī)矩出嫁的女兒是不能在娘家守歲的,到來年的正月初二才能回來。
而這一別母女都感覺隔山隔水似的遙遠和漫長,其實也不過時兩天的時間。走在家門口那條走了無數(shù)次的小路上,我的背影印著溫暖印著牽掛。
我走的很慢很慢但絕不回頭,我把這溫暖和牽掛拉的很長很長。 遠遠近近的鞭炮聲此起彼伏,空氣里飄著誘人香味,路邊人家剛剛貼上的春聯(lián)被風(fēng)吹得“嘩嘩”作響。
公交車的車廂里空蕩蕩的,車子在行人寥寥的街上開的很快很快,司機也急著回家過年呢,家里他的媽媽也正在窗口引頸張望等著他回家守歲。下車時我大聲對司機說:“新年好!” 新年在我們的盼望中真的來啦 盼望過年 過年是一種感覺,一種體驗,一種遭遇,可能還是一種境界 留在我記憶中最美好的經(jīng)歷是小學(xué)時代在河南農(nóng)村姥姥家過年的日子。
那時候,每次過年都是生命中最激動人心的大事。早早地,剛進入冬天,還沒放寒假,我就已經(jīng)在盼望著過年了。
因為,一過年就意味著大人小孩都放假沒事兒了,不上班不上學(xué)不下地不干活兒,所有的人都可以在家盡情地休息盡情地玩兒樂了。當然,我現(xiàn)在已經(jīng)知道,那只是小孩對生活的誤解,可是我至今還非常喜歡這樣的誤解。
過年的第一個樂趣是人多熱鬧。我記得有一年的大年初三,剛吃過早飯不大功夫就有親友來串門,一直到晚上八九點鐘,客人還絡(luò)繹不絕。
二姨三姨姑姥爺舅姥爺姨姥爺表舅表姨表兄表弟表姐表妹,好像全天下的親戚都在這一天聚集到一起了,中午吃飯時,至少擺了10張桌子,姥姥家五個窯洞那么老大的院子都呆滿了人,真有點摩肩接踵人聲鼎沸的樣子。令我自豪的是,我在院子里和所有的小孩比賽踢毽子,居然打敗天下無敵手。
過年的第二件樂趣不用說就是吃。姥姥把收藏多日的紅棗、花生、紅薯干和柿餅都翻騰出來,姥爺則把放在院子角落里已經(jīng)蓋上一層厚厚白雪的大竹筐掀開蓋兒,露出里面凍得鮮紅的軟得要化了的烘柿。
更不用說中午那頓飯了,那是把一輩子的吃食都放在了一起,有白面烙饃、白面蒸饃、炸油角、素丸子、牛肉丸子、雞肉丸子、扣肉、小酥肉,還有冰糖蓮子百合湯等等。那個時候大人小孩都顧不上客氣,一盤菜上桌三口兩口就被搶光了。
因為大家的的肚子都太空了,在平常的日子里連玉米面餅子都吃不上的。所以,碰上能吃飽的時刻誰都顧不上臉面了。
過年的第三件好事是每個小孩都盼望的,那就是壓歲錢。但在那些年里,人們一個比一個更窮,我至今還清晰地記得,有一年生產(chǎn)隊給每一戶人家發(fā)了5毛錢,說是讓大家過年買鹽吃。
所以,來的客人雖然多,但真正能給我壓歲錢的人其實屈指可數(shù)。二姨一般會給我兩毛錢,三姨給五毛錢,往往是所有親戚中給得最多的。
其他人多數(shù)給五分錢或一毛錢,更多的人是一分錢也拿不出來的。即使如此,過一個年下來我差不多會收到將近兩元錢,那已經(jīng)是很大一筆財富了。
對于我來說,過年還有一項獨特的樂趣,就是放鞭炮。放鞭炮沒什么稀罕的,二踢腳、沖天雷誰沒放過?我的樂趣在于玩摔炮。
那是一種用兩三層紙卷上一些火藥和火石做成的小炮仗,捏在手指尖里,用一頭兒對準地面使勁一摔,“叭”地一聲,隨時可以嚇別人一跳。姥姥家的村子里就有一家兄弟三人都做摔炮賣摔炮。
那時,我家住在遙遠的東北大城市沈陽。每當過完年從老家回到沈陽,我就把摔炮的種種樂趣和神秘講給鄰居小孩和學(xué)校的同學(xué)聽,有時候我再給他們講講在雪地里用籮筐扣鳥,或用竹篾扎燈籠的經(jīng)歷,他們都聞所未聞,眼饞死了。
玩得太高興就樂不思蜀,有一天爸爸站在高高的崖頂上喊我,該開學(xué)了,明天咱們回沈陽吧,我一下子傻在那里,竟當著一大群小孩的面嚎啕大哭起來。 后來,有了許多不同的人生經(jīng)歷,也就有了許多不同的關(guān)于過年的人生境遇或體驗。
七十年代初,。
春節(jié),真是一個美妙的詞匯。既可以放假,又可以收壓歲錢,真是好事成雙。可是最近網(wǎng)上老是抱怨沒了年味,但因為本人的錢包有些體力不支,所以也懶得糾結(jié)年味這個問題。為了給錢包補充能量,只好靠一些“非法”手段謀取暴利了(別怪我下手太狠了),
大年三十的晚上,我上網(wǎng)大量瀏覽了一些小手法,,學(xué)了一招,拿幾張一塊的試了一個晚上,可以說萬事具備,只欠東風(fēng)了。為了孔方兄我認了,我拼了;為了錢包,我認了;為了小康生活,我爆發(fā)了。當老爸看見我抽風(fēng)的樣子時,十分淡定地說:“女兒,不早了洗洗睡吧!”我卻滿臉斗志的說“爸,我要發(fā)達了。”便十分開心地跑回房間,老爸和老媽對視了一下,說“最近孩子都怎么了?”就一起回房間了。
初一,哥哥先給我壓歲錢,我心想:讓你平時欺負我,我一定連本帶利要回來。于是我在數(shù)錢時設(shè)下了一個陷阱,故意把一張錢塞回去,本來是五百,再一數(shù)就變成了四百了。數(shù)完后,我陰聲陰氣地說:“怎么就四百啊?四很不吉利的?!备绺缯f:“不對啊,我明明數(shù)的是五百?。 庇谑俏野彦X折成扇子狀遮住下部分,十分心虛的說:“你看,明明就是四百,小學(xué)數(shù)學(xué)都不過關(guān),再說四真的很不吉利的。”哥哥無奈的說:“你到底要怎樣?”我個個字都咬著說:“一千吧!”哥哥向后跳一步說:“你打劫???”
“沒關(guān)系,可以打六折的?!蔽覞M臉正義的說。哥哥松了一口氣,又拿出兩百給我。我十分開心的說:“哥,新年快樂?!本湍弥X塞進了錢包里??粗绺绲腻X包扁扁的,,我的錢包鼓鼓的,就明白了我的小康社會在向我款款走來,不禁心生感嘆:春天真的要來了。
年,春節(jié),壓歲錢,都是那么美好,或許壓歲錢不在多少,而在于生活情趣,或許我的小計倆已經(jīng)被看穿了,但為了大家開心,或許那一兩百塊錢就不那么重要了。因此過年的年味兒,也就是人情味了吧!
寫作思路:寫出春節(jié)街上的一些場景,比如常見的賣春聯(lián),賣鞭炮等,突出快過年的熱鬧即可。
春節(jié)就要到了,街上漸漸變得熱鬧起來了。
走到大街上,街上的人越來越多。有賣花燈的,燈上畫著各種人物,有嫦娥、有后羿等等。街上也有賣畫的`,畫得似乎是真的一樣。
有賣春聯(lián)的,上面有的寫著“運際陽春氣象新,人逢盛世居棲穩(wěn)”。還有賣鞭炮的,到處都會聽到放鞭炮的聲音。聽說還有一個小故事呢。
以前有一個大怪物,每到過年總走出來,因此人們很害怕,于是一到過年人們就拿著筷子敲盆子,這才把怪物趕跑了。人們想,總不能老是敲盆子吧,萬一敲壞了怎么辦呢。于是,人們就發(fā)明了鞭炮。只要一過年,人們就放鞭炮,鞭炮的聲音能把怪物趕跑,怪物也就不敢再來了,人們也不害怕了。漸漸的放鞭炮便成了過年的傳統(tǒng)習(xí)俗。大街上還有賣“?!弊值摹_^年時把“?!弊值惯^來貼,人們就會說福倒了,也就表示這一家人的好福氣來到了。
快過春節(jié)了,大街上可是真熱鬧??!
【年味】
寒假中的許多時間我都草草地虛度過去,唯有過年那幾天我是真真切切度過去。
愈利年關(guān),過年味愈濃。
排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮,垂直地飛向天空,以一種傲慢的姿態(tài)在天空中綻放,閃現(xiàn)出一個一個的“小星星”,轉(zhuǎn)眼間又消失在黛藍色的天空中。它完美地飛躍,完美地落下,完美地展示給我們看,又一顆接替它,在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵,仿佛花朵上鑲滿了水鉆,又消失了。吸吸空氣,里面有氧氣夾雜著那股硝煙味,雖不好聞,但是聞著聞著也習(xí)慣了,這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
年味之二當然要酒香味了,我們這城市雖不釀酒,但是非常鐘愛喝酒。在過年這么重大的日子里,喝酒當然是必不可少的。家家戶戶會在過年的前夕準備上好的陳年老酒。在過年時,許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒,也許只有在這種日子了,他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過年,不管是會不會喝酒的人,都得沾沾酒氣,這不,喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。
餃子味在年味中也是不可缺少的。北方人特別愛在過年時吃餃子。那肥中帶瘦的餡,加上些料酒,那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜,那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后,香味那真是撲鼻而來。一碗醋,一大碗餃子,可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋,一咬開餃子,又會有一股汁混著醋一起流入口腔中。
仔細想想,其實年味很多。都飽含著新年的溫馨美好。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯,雖有些擠,但是誰都互相夾菜,這種溫馨只有在過年才能得到。
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