首先 選擇的方便面品種很重要 我推薦還是康師傅系列 最好吃了
一般來說 我煮面就是煮面前先雞蛋 我是這樣做的 將兩個雞蛋打碎于碗中 加一點蔥花 一點點鹽 一點點雞精和一點料酒(加了料酒味道會特別不一樣) 然后打碎 然后鍋中放油 再煎熟就可以了
然后鍋中放水煮面的時候呢 也很關(guān)鍵 因為水放多了湯不咸沒味道 水放少了 會過咸 不好吃 所以你可以比著你等會打算用來乘面的碗 成一碗水 然后再加入鍋中 開大火 這個時候 你就可以趁著燒水的時候去拆開方便面了 用剪刀把料包剪開(這樣不會搞得你一手都是) 家里要是有海米 這時候就可以加進(jìn)去了 有5粒6粒就可以了 如果你的冰箱里有冰凍的魚丸 蟹棒 或者是甜不辣之類的 也可以放進(jìn)去了
再然后 水開了 你就可以放面下去煮了 蔬菜包也在這個時候加進(jìn)去 然后把調(diào)料包加進(jìn)去 喜歡的話 你可以去 找紫菜 撕碎加進(jìn)去 你還可以放些榨菜 這個時候放最好了 放早了榨菜就軟了
然后你去開電視 找個喜歡的臺 把桌子清一清 然后去成面吧 把魚丸蟹棒什么的翻在上面 用筷子給它挑到碗里的一邊 然后再另一邊鋪上煎雞蛋 撒上幾粒蔥花
好的 一碗太極八卦黯然銷魂方便面就OK了 給它照張相吧 色香味俱全 十分鐘之內(nèi)就能搞定
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