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大蔥種子的種皮比較厚,種胚還小,種子內(nèi)貯存的養(yǎng)分比較少,發(fā)芽的速度很慢,在出土以后幼苗是很細(xì)弱的,根系也不發(fā)達(dá),而且吸水的能力弱,出土的速度慢,在出土以后生長(zhǎng)也是比較緩慢,為了縮短蔥秧的占地時(shí)間,還要便于管理,通常情況下都是采用育苗移栽的方法。這種方法包括了種子的準(zhǔn)備,苗床的準(zhǔn)備,播種的方法以及在出苗前后的管理等。選種與播種量在選種時(shí)最好是用當(dāng)年的新種子,陳種子要加大用種量。如果是兩年以上的陳種子就不能再用了。采取干播的形式,在播種前建議進(jìn)行發(fā)芽率測(cè)試一下。每畝地的播種量大概在3~4 公斤。
種子處理注意在前茬作物采收出現(xiàn)比較晚的情況,或者是出現(xiàn)茬口重疊的情況時(shí),延遲了播種期,可以進(jìn)行曬種、種子消毒、浸種催芽等方法,來促進(jìn)種子的發(fā)芽。曬種是傳統(tǒng)的做法,就是在播種前采取采取日光曬種的辦法,這樣不僅可以縮短出土的時(shí)間,還能夠殺滅部分害蟲。具體做法是選擇天氣好的時(shí)候,把準(zhǔn)備做育苗的種子晾曬在陽光充足的地方,均勻的攤開,曬2~3天,每天曬3~4小時(shí),注意要把種子放在土地面,不要放在水泥地面或者是油路地面,那樣會(huì)灼傷種子,種子失去水分而降低發(fā)芽率。
浸種催芽是在早春氣溫偏低時(shí),大蔥種子的種皮堅(jiān)硬不容易透水,發(fā)芽時(shí)出土慢,為了提高發(fā)芽率,加快發(fā)芽的速度,進(jìn)行浸種催芽,浸種催芽的同時(shí)也是對(duì)種子進(jìn)行消毒,清水浸泡10分鐘,撈出雜質(zhì)和秕籽,然后用60℃的溫水浸泡20~30分鐘,同時(shí)不斷的攪動(dòng),這時(shí)水的溫度自然降低,再用0.2%高錳酸鉀溶液浸泡20~30分鐘,最后要用清水洗干凈。
育苗床的準(zhǔn)備大蔥通常情況都是采用陸地育苗,苗床的土要選擇土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)豐富,地勢(shì)平坦,土質(zhì)疏松,排灌方便的沙壤土,這時(shí)每畝地要施入腐熟的農(nóng)家肥和過磷酸鈣適量,把地整平做細(xì),進(jìn)行淺耕細(xì)耙。
播種的方法大蔥播種的方法有條播和撒播,條播是要在畦面開淺溝,溝深在1.5~2厘米,播種時(shí)如果畦面有干燥的現(xiàn)象,可以先泅地,再耬平,開溝,播種,蓋土。濕度符合播種時(shí)直接播種,種子均勻撒于溝內(nèi),耬嚴(yán)實(shí)畦面,然后踩實(shí),進(jìn)行澆水。
撒播,就是先在播種的畦面里起出一層土,用篩子過一下備用,這時(shí)播種畦面里要灌足底水,上底土,然后均勻播種,再把過篩的細(xì)土撒到種子上面,這種播種方式是水播。還有也可以先播種,再蓋上土,踩實(shí)以后再澆水,注意水不能太過于猛,避免把種子沖出來,這種方式叫干播。覆土的厚度在1厘米左右。
出苗以后的管理一般情況下,3天就可以出苗,出苗以后要勤觀察土壤的干濕情況,如果畦面有裂縫或者是略有干燥的情況,人在上面能站住的時(shí)候,可以采用釘耙把畦面耬平耬細(xì),保持一種上干下濕,上松下實(shí),這樣有利于蔥苗出整齊。
在出苗的時(shí)間上,春播的溫度低,在10~20天左右才可以出苗,為了促進(jìn)出全苗,可以在上面覆蓋塑料膜,。秋播的溫度高,6~8天就可以出苗子,注意在即將出苗時(shí)要澆一次蒙頭水,在大蔥的子葉還沒有伸展之前,同樣的辦法要澆一次水,這樣可以避免畦面板結(jié),影響土壤的透氣性。大蔥出苗以后要做好苗期的管理,尤其是秋播,要控制好幼苗的高度,做好越冬防寒的工作。
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