魚腥草栽培技術(shù)
魚腥草,別名菹菜,根魚腥草怎么種植方法、莖、葉有魚腥味,故名魚腥草。據(jù)測定,魚腥草含粗
蛋白質(zhì)2%、粗脂肪0.4%、多糖類6%、鈣0.07%、磷0.053%、揮發(fā)油0.12%-0.15%,還含有蕺菜堿。魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫和化食等功效,可治療多種疾病。魚腥草可作菜食用,營養(yǎng)豐富;還可加工成魚腥草茶、酒、汽水等保健飲料和食品,很有開發(fā)前景。
魚腥草喜溫暖陰濕環(huán)境,怕干旱,較耐寒,在-15℃以下仍可越冬。4-5月開花
,6-7月結(jié)果,11月下旬開始謝苗,次年3月返青。常見野生于溪谷、田埂、草叢中
或塘邊。要求土壤肥沃,忌干旱,但適應(yīng)性強(qiáng),人工栽培每畝可產(chǎn)1000公斤以上,
長江以南和華北、西北各地均有分布,適宜種植。
1、繁殖方法。采用分株,插枝和根莖繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月,將
母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季,
剪取無病蟲健壯枝條作插穗,截成長12--15厘米,插扦于沙壤土的苗床上,行株距
16厘米×10厘米或14厘米×10厘米。插后澆水,遮蔭,生根后移苗定植。根莖繁殖
,可在2-3月進(jìn)行,挖出色白、粗壯的根莖,截成具有2個腋芽以上的小段,在苗床
上或大田開淺溝育苗或定植。
2、整地定植 選肥沃疏松、排灌方便、背風(fēng)向陽的沙質(zhì)壤土或富含有機(jī)質(zhì)的土
壤栽培。深翻松土后起畦,畦寬1.5米--1.6米,畦高30厘米,溝底寬20厘米。每畝
施農(nóng)家土雜肥3000公斤--4000公斤作基肥,按株行距14厘米×20厘米開淺溝或挖穴
定植,種植后澆水,保持土壤濕潤。
3、田間管理。幼苗期遇干旱,應(yīng)早晚澆水,濕潤畦土。幼苗成活至封行前,中
耕除草和追肥2--3次,肥料以人糞尿或化肥等氮肥為主。每次除草結(jié)合追肥,每畝
施人糞尿1000公斤-1500公斤或尿素15公斤-25公斤,先稀后濃施用。每年收割后追
施氮肥為主,以促進(jìn)植株萌發(fā);第二次則施磷鉀肥為主,并培土以利越冬,為來年
萌芽打好基礎(chǔ)。
4、收獲加工。3-5月采割較幼嫩的魚腥草供食用。若以藥用為主,種植當(dāng)年只
可采收1次,可在9-10月采收,第二年可收割兩次,第一次在6月,第二次在9-10月
。若是加工制作飲料,可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求,用鐮刀平地割下全草,洗凈曬干,即
可收藏備用。
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