大蒜,生姜,枸杞可泡酒,泡個30天左右即可,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的。
食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜。
擴展資料:
大蒜作用:
1、降血糖
實驗證明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,還可促進胰島素的分泌和增加組織細胞對葡萄糖的利用,從而使血糖下降。
2、抗疲勞
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起,能很好地發(fā)揮消除疲勞、恢復體力的作用。
參考資料來源:人民網(wǎng)-大蒜不能和什么一起吃?3種人不能吃大蒜
參考資料來源:人民網(wǎng)-抗癌消炎吃大蒜 告訴你大蒜神奇十大功效
老人常說腹瀉拉肚子吃大蒜可以治?這個說法科學嗎? 》》兒科在線醫(yī)生免費咨詢兒科專家表示,生吃大蒜治療拉肚子這一說法其實并不科學。雖然大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一種辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌素——大蒜素,被人們公認為健身防病的佳品。它對葡萄球菌,傷寒桿菌,大腸桿菌等均有殺滅或抑制作用,經(jīng)常食用大蒜對腸道有害菌能起到抑制和殺滅作用。但是腹瀉是由于人們受涼或誤食有致病菌的不潔食物后,細菌作用于腸道,使腸壁血管擴張,充血,腫脹,通透性增加。機體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉、鈣、氯等元素,電解質(zhì)以及液體滲入腸腔,這樣,大量液體刺激腸道,使腸道蠕動加快,增強,因而出現(xiàn)陣陣腹痛,頻頻腹瀉等癥狀。這時,如果吃大蒜,特別是為了治腹瀉而過量吃大蒜,反而加重了腹瀉的癥狀。雖然大蒜有抗菌作用,但還會因有辣性的大蒜素會刺激腸壁,促使腸壁血管進一步充血水腫,使更多的組織液涌入腸內(nèi)。另外,過量吃大蒜還會使胃受到強烈刺激而引起急性胃炎,出現(xiàn)腹痛等不適,這對于腹瀉患者來說,無異于雪上加霜。所以,專家提醒,急性腹瀉不宜吃大蒜,尤其是生蒜。當腹瀉次數(shù)過多時,會引起脫水及電解質(zhì)紊亂。這時可適當進食淡鹽水或稀粥、果汁、醋等食物,也可飲濃茶,起到抑菌作用。
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