你愛吃菠蘿蜜嗎?在吃剝菠蘿蜜的時候,里面的白色核你都扔掉嗎?那真是太可惜了,其實菠蘿蜜的核營養(yǎng)價值也是非常的高,可以有清蒸、煮粥、燉等做法。下面,養(yǎng)生頻道小編來為大家具體介紹。菠蘿蜜子的食物營養(yǎng)成份知識普及
可以做菠蘿蜜仔排骨湯,具體做法如下所示。
主料:排骨400克,菠蘿蜜籽10顆。
調料:生姜片2片,小香蔥適量, 鹽1小勺。
做法
1、先把菠蘿蜜籽洗干凈,用刀在表皮上劃一刀,鍋中加水,煮大概5分鐘,撈出,過涼水。去表皮。
2、排骨洗凈后切塊。鍋中加水,放生姜和蔥。水滾后,將排骨和菠蘿蜜仔放入燉4-5小時。
3、喝湯之前放1小勺鹽進去即可。
容易皮膚長痘痘的人就不要吃太多,應該好好的控制好量,過量的吃菠蘿蜜籽就容易讓長痘的情況變得更加嚴重。一次性吃太多菠蘿蜜籽,也可能會出現過敏反應。
菠蘿蜜籽是可以吃的,里面含有非常豐富的磷,鈣以及鐵,而且還含有維生素以及氨基酸,能夠起到排毒養(yǎng)顏作用,還可以預防便秘問題的出現,而且它吃起來并沒有什么奇怪的味道,可以煮成湯來喝,也可以炒著吃煮著吃,可以讓身體變得更加健康。
菠蘿蜜籽雖然有非常多的功效作用,但是也有一些食用禁忌,要注意平時經常容易皮膚長痘痘的人就不要吃太多,應該好好的控制好量,過量的吃菠蘿蜜籽就容易讓長痘的情況變得更加嚴重。一次性吃太多菠蘿蜜籽,也可能會出現過敏反應,所以一定要注意一次性不要吃得太多。
煮菠蘿蜜籽之前最好放到鹽水里面浸泡幾分鐘,這樣就可以避免過敏情況出現,也可以讓果肉變得更加美味,如果沒有用鹽水提前浸泡的話,就容易讓皮膚出現瘙癢癥狀,情況嚴重的話還容易出現過敏性休克問題。
對于糖尿病的患者來說,菠蘿蜜核是不能吃的,因為它里面含有非常豐富的糖分,糖尿病患者因為身體胰島素分泌不足夠,吃完以后就沒有辦法很好的分解糖分,會讓疾病變得更加嚴重。
體質屬于內熱的人也是不能吃菠蘿蜜籽核的,內熱體質的人身體本來就很容易上火,菠蘿蜜核又是一種熱性水果,吃完以后會讓癥狀變得更加嚴重。過敏體質的人也不能吃菠蘿蜜核,造成過敏反應出現,會讓身體受到更加嚴重的影響。
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