萵筍的做法大全

炒萵筍的做法
1.將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉

2.再將尾部細(xì)嫩的皮削干凈，只留下內(nèi)部青綠色的莖

3.先斜切成大薄片，再切細(xì)絲；炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲、鹽、雞精，用大火快速翻炒；直至萵筍絲變軟即可盛盤，最后用紅尖椒裝飾一下

萵筍如何個做法最好吃

萵筍有多種食用辦法可以清炒和也可以萵筍炒肉絲和萵筍炒噴鼻腸和萵筍抄菱角和萵筍生鱔絲和萵筍排骨卷和萵筍銀魚炒雞蛋和萵筍蒸桂魚和椒鹽萵筍和萵筍噴鼻芹芽根肉絲和萵筍燒肉和萵筍烤鴨羮和萵筍鮮蒿羮和萵筍水餃等下面介紹萵筍炒噴鼻干的具體做法。萵筍炒噴鼻干原料：萵筍噴鼻干步調(diào)：1和噴鼻干切絲萵筍去皮后切細(xì)絲用鹽稍微抓一下下,如許炒出來比較脆。 2和鍋內(nèi)熱油六成熱時先下噴鼻干翻炒然后倒入萵筍 3和炒至萵筍呈翠綠色時參加鹽調(diào)味炒勻即可起鍋。

萵筍的做法清炒要不要用鹽水提前泡泡

萵筍的做法
材料
主料：山藥400克，萵筍半根
輔料：青椒，鹽，料酒，雞精，植物油
做法
1、山藥去皮洗凈，切片，放清水中浸泡。
2、萵筍去皮洗凈，切片。
3、青椒去蒂、去籽洗凈，切片。
4、蔥、姜分別擇洗干凈，切片。
5、鍋內(nèi)添清水，水沸后將山藥片放入焯水，撈出瀝干水分。
6、炒鍋放少許油，先爆香蔥姜片，然后將山藥片、萵筍片、青椒片一起倒入鍋中。
7、加鹽、料酒、雞精翻炒2分鐘裝盤即可。