1、主料:北瓜100g、水發(fā)木耳30g。
2、輔料:油適量、鹽適量、辣椒醬適量、雞精適量。
3、將泡發(fā)的木耳撕成小朵。
4、北瓜洗凈,切成片。
5、鍋中注入油,下入辣妹子辣椒醬翻炒均勻。
6、倒入北瓜片和木耳。
7、翻炒均勻后加入鹽。
8、繼續(xù)煸炒至北瓜變色,加入雞精調(diào)味即可。
方法/步驟
1
北瓜的皮一般都很硬,很不干凈,所以首先需要大家把北瓜的皮削掉,并洗干凈,如圖所示。
2
第二步就是把北瓜切開相互平等的兩半,并把里邊的瓤挖干凈,就可以了。
3
第三步就是把北瓜擦成絲,這樣更容易炒熟。
4
第四步就是在炒鍋中放入適量的油,等油熱后,放入切好的小辣椒,適量的食鹽,用中火翻炒。
5
第五步就是等菜快炒熟了,倒入少量的白醋即可,直到炒的北瓜變了顏色,就可以盛碗里了。
家常簡(jiǎn)單做法:
將一個(gè)北瓜切成片,準(zhǔn)備四五個(gè)蒜頭切成片,一個(gè)西紅柿。
先熱油下蒜炒香,然后放入北瓜,炒到半熟的時(shí)候放入西紅柿和鹽,醬油,北瓜熟了就可以出鍋了。
北瓜的皮一般都很硬,很不干凈,所以首先需要大家把北瓜的皮削掉,并洗干凈,如圖所示。
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第二步就是把北瓜切開相互平等的兩半,并把里邊的瓤挖干凈,就可以了。
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第三步就是把北瓜擦成絲,這樣更容易炒熟。
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第四步就是在炒鍋中放入適量的油,等油熱后,放入切好的小辣椒,適量的食鹽,用中火翻炒。
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第五步就是等菜快炒熟了,倒入少量的白醋即可,直到炒的北瓜變了顏色,就可以盛碗里了。
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END
注意事項(xiàng)
北瓜一定要先洗后切,更有營養(yǎng),
炒北瓜的時(shí)候如果菜不出水,就倒入點(diǎn)開水,不容易粘鍋。
以上就是關(guān)于炒北瓜怎么做好吃 ,炒北瓜怎么做好吃法大全的全部?jī)?nèi)容,以及炒北瓜怎么做好吃 的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您。
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