廣播廚師(如何寫策劃方案關(guān)于餐飲的)

1.如何寫策劃方案關(guān)于餐飲的

激情之夜·圣誕狂歡 活動(dòng)方案 一年一度的圣誕節(jié)新年馬上就要到了，新年的鐘聲可曾喚起您對(duì)往昔的回憶？繁華的街道，新年的爆竹，友好的問候，熙熙攘攘開心購(gòu)物的人群……又是一年圣誕時(shí)，雖然這是一個(gè)泊來的節(jié)日，但依然充滿了誘惑：豐盛經(jīng)典的美食，馥郁醇香的美酒，令人目不暇接的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，伴著音樂以及上海迷人的夜色，讓我們盡情的歡樂在這個(gè)節(jié)日。

親愛的朋友：想和親朋好友在圣誕、新年狂歡一番嗎？XXX企業(yè)無疑是最好的選擇。幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、圣誕老人、精彩紛呈的表演定會(huì)令您的夜晚高潮迭起。

不同的選擇，不同的氛圍，我們提供您一系列的超值享受。XXX企業(yè)定會(huì)給您的圣誕和新年帶來特別的心動(dòng)和心跳！ 策劃理念： 中國(guó)人接觸圣誕節(jié)還是最近幾年的事，全過各地的氣氛也不一樣，象是一些沿海地區(qū)比較有節(jié)日氣氛，象是地處最南的深圳、廣州一帶，由于毗鄰香港，開放城市，年青一輩的人雖有不同的宗教信仰，但已將圣誕節(jié)作為一個(gè)普天同慶的日子了。

現(xiàn)在就讓我們大家一起看看圣誕節(jié)的一些固定節(jié)目吧。12月25日這一天，各教會(huì)都會(huì)分別舉行崇拜儀式。

天主教與東正教舉行圣誕彌撤，新教舉行圣誕禮拜。有些教會(huì)的慶?；顒?dòng)從午夜零點(diǎn)就開始。

除崇拜儀式外，還演出圣誕劇，表演耶穌降生的故事。圣誕節(jié)作為一個(gè)隆重慶祝節(jié)日，不能少了好吃美味食品。

圣誕PARTY作為圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種歌樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。

戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。本次圣誕夜文藝節(jié)目采用華中區(qū)內(nèi)頂尖模特特定編排設(shè)計(jì)的晚禮秀、時(shí)尚秀、故事秀等；同時(shí)加入湖南本土民族文化節(jié)目，時(shí)尚西洋節(jié)目，體現(xiàn)中西結(jié)合的文化理念。

完美體現(xiàn)XXX企業(yè)的文化特色。組織策劃好本次圣誕文藝節(jié)目非常重要，本次節(jié)目以形象化，信息化，藝術(shù)化的品牌宣傳為基調(diào)，以企業(yè)品牌與文化藝術(shù)的結(jié)合作為感謝新老客戶、發(fā)揮口碑或促進(jìn)圣誕消費(fèi)的方式，及文化藝術(shù)為核心，做強(qiáng)，做大XXX企業(yè)的品牌，提升XXX企業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，按照圣誕夜文藝節(jié)目總體策劃方案的旋律共鑄強(qiáng)勢(shì)品牌，攜手創(chuàng)造輝煌。

xxx公司是湖南省內(nèi)最早一家加盟全國(guó)模特經(jīng)紀(jì)行業(yè)協(xié)會(huì)的專業(yè)演藝機(jī)構(gòu)，也是湖南省內(nèi)唯一一家加入了中國(guó)職業(yè)時(shí)裝模特委員會(huì)的模特經(jīng)紀(jì)公司。 xxx自1999年創(chuàng)立至今，已培養(yǎng)了一大批極具潛力優(yōu)秀的男女模特及藝員1500余名，簽約模特及藝員120名，在國(guó)際、國(guó)內(nèi)及省內(nèi)獲獎(jiǎng)專屬模特80名，并組建了文藝表演藝術(shù)團(tuán)，經(jīng)常受邀參加全國(guó)各類大型活動(dòng)、時(shí)裝發(fā)布、影視拍攝。

受到社會(huì)各界的好評(píng)與關(guān)注。在2001年成功舉辦了湖南省首屆模特大賽，2002年成功舉辦了2002中國(guó)內(nèi)衣模特大賽華南區(qū)大賽、2002新絲路模特大賽湖南選拔賽，2003年成功舉辦了第九屆中國(guó)模特之星華中區(qū)大賽，2004年成功舉辦了第十屆中國(guó)模特之星華中區(qū)大賽。

成功培養(yǎng)和推出了世界亞軍馬力，全國(guó)冠軍陳靖、肖青，全國(guó)十佳模特蘇暢、劉昕等名模。使越來越多的年青人在這里實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的社會(huì)影響。

六年多來承接了國(guó)內(nèi)外一百多家服飾時(shí)尚品牌展演，參加并策劃了眾多大型文化活動(dòng)、娛樂晚會(huì)、開業(yè)慶典、企業(yè)形象宣傳推廣，拍攝和代言了多個(gè)平面動(dòng)態(tài)廣告和專題片，深受社會(huì)各界贊譽(yù)。二、活動(dòng)綱要：1、活動(dòng)時(shí)間：2007年12月到24、25日晚上2、活動(dòng)地點(diǎn)：（由企業(yè)而定）3、活動(dòng)籌辦： 主辦方：XXX企業(yè)承辦方：xxx文化推廣（集團(tuán)）機(jī)構(gòu)4、活動(dòng)主題：金秋深情·圣誕狂歡5、活動(dòng)舉辦意義：A、提高企業(yè)知名度，擴(kuò)大社會(huì)影響力B、提高品牌形象C、圣誕狂歡·友情答謝三、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕PARTY：圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種歌樣PARTY。

一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。

圣誕大餐： 圣誕節(jié)作為一個(gè)隆重慶祝節(jié)日，不能少了好吃美味食品。圣誕節(jié)火雞大餐就是例牌主菜了，以前的人們或許會(huì)用微波爐自己做，現(xiàn)在的人們過節(jié)好多就是在外面餐館里用餐了，商家們也會(huì)利用機(jī)會(huì)賺顧客們的錢，當(dāng)然還有許多圣誕節(jié)食品，姜餅、糖果等等了。

圣誕帽： 那是一頂紅色帽子，據(jù)說晚上戴上睡覺除了睡得安穩(wěn)和有點(diǎn)暖外，第二天你還會(huì)發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點(diǎn)心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場(chǎng)的主角，無論你去到那個(gè)角落，都會(huì)看到各式各樣的紅帽子，有的還有帽尖發(fā)亮的，有的是金光閃閃的。

圣誕老人： 據(jù)說他原是小亞細(xì)亞每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊為圣徒，是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白胡子老頭。每年圣誕節(jié)他駕著鹿拉的雪橇從北方面來，由煙囪進(jìn)入各家，把圣誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。

所以，西方人過圣誕節(jié)時(shí)，父母把給孩子的圣誕禮物裝在襪子里，圣誕夜時(shí)掛在孩子們的床頭上。第二天，孩子們醒來后的第一件事就是在床頭上尋找圣誕老人送來的禮物。

如今，圣誕老人已成為吉祥如意的象征，不僅是過圣誕節(jié)時(shí)不可缺少的人物，而且也是歡慶新年時(shí)不可缺少的人物。圣誕樹： 據(jù)說有一位農(nóng)民在一個(gè)風(fēng)雪交加的圣誕夜里接待了。

2.求一廚藝策劃大賽策劃書

廚藝大賽策劃書

為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校團(tuán)委特此舉辦這次以 "弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氣氛為目標(biāo)的個(gè)人廚藝大賽。

一、活動(dòng)時(shí)間： 2005年11月12日晚6:30

二、活動(dòng)地點(diǎn)：食堂

三、活動(dòng)內(nèi)容：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做 “規(guī)定菜”和“特色菜”

（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲

1、原料：土豆絲、青辣椒

2、調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜

1、要掌握好時(shí)間（控制在15分鐘之內(nèi)）。

2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。

3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。

（三）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

1、由專業(yè)廚師進(jìn)行評(píng)審，色、香、味、形各占25%的比例。

四、活動(dòng)流程：

1、參賽選手在賽前抽簽分組。

2、比賽場(chǎng)地的布置。

3、入場(chǎng)秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）

4、主持人介紹嘉賓并邀請(qǐng)嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問題。

5、場(chǎng)內(nèi)互動(dòng)，嘉賓對(duì)參賽選手參賽作品的原料的營(yíng)養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評(píng)議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達(dá)到最好效果的做法等等。

6、現(xiàn)場(chǎng)觀眾就自己的喜好向營(yíng)養(yǎng)美食專家提出問題，同時(shí)也可向選手提問。

7、嘉賓品嘗、評(píng)分并點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為大眾評(píng)審品嘗并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

8、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。

9、頒獎(jiǎng)。（獎(jiǎng)品、榮譽(yù)證書）

10、觀眾退場(chǎng)。

11、清理場(chǎng)地。

五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名

2、最佳“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”一名、“最佳廚藝獎(jiǎng)”一名

3.校園美食節(jié)的宣傳方案

如果你是大學(xué)校園，應(yīng)該是各地方的同學(xué)都有，那就以各地方小吃入手，以各區(qū)域?yàn)閱挝?，學(xué)生親手制作的方法（這個(gè)可能會(huì)有些難度，但是個(gè)很好的賣點(diǎn)），先選舉出制作小吃的人（可以是以比賽的形式或是報(bào)名）。這樣就可以在美食節(jié)舉辦前先熱身了，也是給美食節(jié)做了一個(gè)很好的宣傳。如果你們的美食節(jié)是收費(fèi)的，那你們可以把收入的一部分作為提成分給廚師（也就是通過報(bào)名或是比賽最終確定的人），這樣還可以作為一種福利。在選舉廚師的時(shí)候，還可以選舉出一些文藝骨干，他們可以是社團(tuán)的人，也可以像廚師一樣是報(bào)名或比賽的形式?jīng)Q定，等文化節(jié)那天的開幕式上表演節(jié)目。

反正這種策劃方案很容易寫，最主要的是你們的行為力夠不夠，方案做出來以后能不能實(shí)施。最終還是要根據(jù)你們學(xué)校的實(shí)際情況來編寫。我們只能是給你一些點(diǎn)子。

4.餐飲廚師計(jì)劃書怎么寫

這個(gè)計(jì)劃署是你自己要寫筆記還是酒店要求??？如果是自己對(duì)自己的鞭策或是理想目標(biāo)那就按照日記的寫法做一個(gè)簡(jiǎn)單規(guī)劃就可以了，然后根據(jù)每天不斷的學(xué)習(xí)，不斷的豐富。

如果是每個(gè)月酒店要求寫的計(jì)劃書，那就要從各個(gè)方面入手，涉及廚房的事情都要有所涉獵，比如：首先要寫原材料采購(gòu)、保管、冰箱庫(kù)存清理、積壓料推陳出新、冰箱等硬件維護(hù)保養(yǎng)、人事管理、菜品創(chuàng)新、衛(wèi)生區(qū)域管理（定期大掃除）、節(jié)約降耗成果等，有的酒店還要求寫新推出菜品的成本核算，根據(jù)酒店?duì)I業(yè)額做前景規(guī)劃等。

主要方面就是這些了，我以前干酒店就是這樣，其他的根據(jù)你們酒店的實(shí)際情況適當(dāng)增減吧！希望對(duì)你有幫助！

5.在校園美食節(jié)組織活動(dòng),求方案

一：殺人：參加人數(shù)：8人以上為佳 方式： 圍坐一圈 步驟 ： 1，按人數(shù)準(zhǔn)備若干紙團(tuán)，" 裁判"一個(gè)、"殺手" 兩個(gè)，剩下的紙團(tuán)是都寫上"好人

"，抽簽，除了 "裁判" ，其他人都不能公開。 2，夜幕降臨，大家沉沉入睡（在 "裁判 "的指揮下，大家閉上眼睛）。月黑風(fēng)高下是殺人時(shí)（抽到的"

壞人"睜開眼睛，互相悄悄使眼色做手勢(shì)，決定哪一天個(gè) "好人 "，裁判看在眼里）。

3、天光大亮，眾人從昏睡中醒來（裁判讓大家睜開眼睛，告之某人被殺的噩耗）。 4、烈士發(fā)表臨終遺言（被殺的好人傷感覺判斷誰是 "殺人兇手

"）。眾人表決（大家依次發(fā)表意見，憑對(duì)每個(gè)人的神情舉止的推理判斷，互相指證，判斷誰最有可能是" 兇手" ）。

5、對(duì)兇手繩之以法（大家投票決定誰是兇手，該 "兇手 "出示他抽到的紙團(tuán)，有可能錯(cuò)殺）。

6、不管錯(cuò)殺與否，兇手出局，游戲繼續(xù)進(jìn)行。短的一兩輪就可以把殺手就地正法，長(zhǎng)的要好幾輪，經(jīng)至于最后只剩一個(gè)好人、一個(gè)壞人、一個(gè)裁判。

補(bǔ)充說明：殺人游戲鍛煉"好人 "的推理能力，也鍛煉 "壞人" 的表演才能。最初玩時(shí)，"壞人

"通常會(huì)表現(xiàn)得不自然，但多玩幾次后，局面會(huì)越來越撲朔迷離，游戲也就越來越有意思了。 至于費(fèi)用、、、依人數(shù)而定、、幾個(gè)人幾張紙吧！ 二：貼牌：道具：一副撲克牌（拿走大小怪） 規(guī)則：一人抽一張牌，貼在額頭上。自己不許看自己的牌面，但卻能看到周圍人的牌。A

最大，2最小，同一個(gè)點(diǎn)數(shù)，花色從大到小依次為黑桃、紅桃、草花、方塊。此時(shí)，大家開始依次根據(jù)別人的牌面和表情，猜測(cè)自己牌點(diǎn)是不是最小的。如果覺得自己最小，可以放棄，接受輕微懲罰，但不許看牌面，游戲繼續(xù)進(jìn)行。直到大家都不放棄時(shí)，亮牌，最小者受罰。

亮點(diǎn)：游戲的關(guān)鍵，在于捕捉大家們初次看周圍人牌時(shí)的瞬間表情和眼神。當(dāng)然，如果演技?jí)蚓浚擅罾眠@種心理，反其道行之，絕對(duì)可以做到 "以眼神害人

"。（類似于殺人游戲）一副撲克2個(gè)大洋、、、

6.需要一篇學(xué)會(huì)會(huì)生活部的廚藝大賽策劃書

為豐富同學(xué)們的課余生活，提高同學(xué)們對(duì)生活的激情。數(shù)學(xué)與計(jì)算科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)生活紀(jì)檢部為全院學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)--廚藝大賽。

3月19日下午2:00--4:00，本學(xué)期的院廚藝大賽在聯(lián)建“熙園酒家”展開。經(jīng)過同學(xué)們的自主報(bào)名，一共有七隊(duì)參賽成員。每隊(duì)選手由2--3個(gè)成員組成，選手可以參考亦可發(fā)揮自己的想像選擇自己所要制作的菜肴。此次廚藝大賽的評(píng)委由“熙園酒家”的一名店長(zhǎng)加上另外七名評(píng)委，他們將對(duì)所有的菜做一個(gè)公正的評(píng)價(jià)，最后綜合評(píng)分得到各個(gè)參賽隊(duì)的成績(jī)。

廚藝大賽在下午2:00正式開始，已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)的選手在廚房里有條不紊地忙碌著，場(chǎng)外的評(píng)委和觀眾以及其他選手都在靜靜地等待著。一道道菜的出爐，真是讓人大開眼界。好聽的菜名，好看的樣式，好聞的香氣，真是讓人垂涎欲滴。不知道菜除了色、香很地道外，味又會(huì)如何。經(jīng)過評(píng)委們的評(píng)價(jià)后得出的結(jié)論知道，原來這些菜都基本上能符合中國(guó)菜典型的“色香味”俱全的特點(diǎn)。這充分說明了發(fā)我院學(xué)生在日常生活的動(dòng)手能力方面還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

最后“鳳凰乘涼”、“丹鶴偷心”、“啤酒魚”分別獲得本次大賽的一、二、三等獎(jiǎng)。本次比賽作為數(shù)學(xué)與計(jì)算科學(xué)學(xué)院班級(jí)擂臺(tái)賽的系列活動(dòng)之一，其成績(jī)將計(jì)入最后的班級(jí)擂臺(tái)中。

7.跪求張校園美食文化節(jié)的策劃書

一、活動(dòng)背景與目的 今秋十月，桂花飄香.充滿著活力與激情的大學(xué)生們?cè)趯W(xué)校里健康快樂地生活、學(xué)習(xí)，不同民族文化相互傳承。

而這時(shí)，我們學(xué)校也正在全面展開五年一度的評(píng)建創(chuàng)優(yōu)的工作，校園文化建設(shè)顯得尤為重要，高校飲食文化正是校園文化的重要組成部分，所以，本屆，今秋美食文化節(jié)的開展對(duì)于加快高校后勤改革發(fā)展，全面推動(dòng)服務(wù)育人工作，全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，為學(xué)校評(píng)建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階，具有十分重要的意義。 通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，可以促進(jìn)學(xué)生健全的人格和情感價(jià)值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對(duì)智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)校園文化建設(shè)的作用。

二、活動(dòng)主題 樹評(píng)建創(chuàng)優(yōu)風(fēng)采，承江財(cái)飲食文化 三、參與單位 主辦單位：第二后勤集團(tuán)，校團(tuán)委 承辦單位：大學(xué)生維權(quán)中心及各維權(quán)分會(huì) 四、應(yīng)邀嘉賓 副校長(zhǎng)易曉明，第二后勤集團(tuán)總經(jīng)理余颯，校團(tuán)委書記王金海，第二后勤集團(tuán)總支副書記朱海琴，麥廬園校區(qū)團(tuán)工委書記熊海濤，膳食第二后勤集團(tuán)中心主任王志秋及各學(xué)院分團(tuán)委書記。 五、活動(dòng)亮點(diǎn) 活動(dòng)吉祥物及會(huì)標(biāo)：中標(biāo)吉祥物為第三屆美食節(jié)專用吉祥物，在開幕式由校領(lǐng)導(dǎo)與吉祥物設(shè)計(jì)者共同揭幕吉祥物。

并推出維權(quán)專用美食節(jié)會(huì)標(biāo)，使美食節(jié)逐步走向正規(guī)化。 互動(dòng)活動(dòng)豐富：開幕式詩(shī)歌、文章朗誦，套圈美食，誰來比劃誰來猜，物品估價(jià)，廚藝大賽大眾評(píng)委環(huán)節(jié)，閉幕式有獎(jiǎng)表演等，同學(xué)們直接參與，讓同學(xué)們?cè)诳吹耐瑫r(shí)能真正容入其中。

較豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)：參賽選手除了能獲得豐厚的物質(zhì)獎(jiǎng)品，如禮品、獲獎(jiǎng)證書，還能從中得到各方面的鍛煉，并通過與領(lǐng)導(dǎo)共同揭幕，在《江南都市報(bào)》《江財(cái)青年》《江西財(cái)大報(bào)》等媒體專題報(bào)道，從而在同齡人中初現(xiàn)風(fēng)采！ 校區(qū)聯(lián)辦：本次活動(dòng)會(huì)采取麥廬園與楓林園聯(lián)辦的形式，共同的活動(dòng)，不同的地點(diǎn)，廚藝大賽還有一起比賽的環(huán)節(jié)，為兩校區(qū)的文化生活交流搭建起優(yōu)良的平臺(tái)。 六、前期準(zhǔn)備 1.由辦公室與編輯部負(fù)責(zé)制作與匯總此次活動(dòng)宣傳問卷。

2.由校維權(quán)所有成員責(zé)分發(fā)與收集此次宣傳問卷。 3.由編輯部及網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)查找此次活動(dòng)所需各種書面材料，編輯部負(fù)責(zé)燈謎（約500條），網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)知識(shí)競(jìng)賽所需問題（約150道）。

4.由宣傳部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的宣傳方面，及吉祥物和書畫、征文 、剪紙等的展示。 5.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)報(bào)名活動(dòng)，由辦公室負(fù)責(zé)報(bào)名表的制作及打印，最后由辦公室與策劃部收集匯總。

6.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)收集參賽的吉祥物、書畫、征文及剪紙等。 7.由網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的拍照及后期制作。

8.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)與各方面的聯(lián)系與磋商，安排活動(dòng)及邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)與評(píng)委。 9.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的場(chǎng)地布置（注意事項(xiàng)：各學(xué)院分會(huì)必須通過拉贊助方式獲得由各學(xué)院簽名的橫幅，內(nèi)容自定，主題與信任，溝通有關(guān)）與秩序維護(hù)。

10、由策劃部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的策劃與組織及人員調(diào)配。 七、活動(dòng)時(shí)間及場(chǎng)地 1.宣傳問卷：10月16日晚于各寢室走訪分發(fā)。

2.宣傳海報(bào)張貼：10月17日起于麥廬園、蛟橋園及楓林園各地食堂、樓道分批張貼。 3.參賽吉祥物、書畫、征文及剪紙報(bào)名：10月19日~21日于食堂前設(shè)點(diǎn)報(bào)名。

4.主體活動(dòng)報(bào)名與前期參賽作品收集：10月23日~24日（書畫、剪紙收集，聯(lián)合對(duì)抗和廚藝大賽報(bào)名），10月30日~31日（吉祥物、征文、聯(lián)合對(duì)抗和廚藝大賽報(bào)名）于食堂前設(shè)點(diǎn)報(bào)名及收集。 5.宣傳飾品（主要由燈籠，辣椒串等組成）及書畫征文及剪紙張貼：11月3日于各食堂前布置。

6.中標(biāo)會(huì)標(biāo)與吉祥物的展示：11月3日前于食堂前布置。 7.主體活動(dòng)時(shí)間：11月2日晚舉行開幕式；11月3日上午小商品、小小吃展銷及燈謎套圈活動(dòng)。

11月3日下午聯(lián)合對(duì)抗技能大比拼。11月4日下午“家鄉(xiāng)特色菜”廚藝大賽，晚上舉行閉幕式及頒獎(jiǎng)儀式。

場(chǎng)地：本次活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)為麥廬一食堂前廣場(chǎng)，另若無明文，活動(dòng)皆為麥廬園內(nèi)。 八、主活動(dòng)流程 開幕式： 1.領(lǐng)導(dǎo)致辭。

2.由領(lǐng)導(dǎo)與第三屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第三屆專用吉祥物。 3.由主持人講述美食文化及節(jié)日的由來及精神。

（在此之前安排1個(gè)歌舞） 4.由書法獲獎(jiǎng)前2名現(xiàn)場(chǎng)寫對(duì)聯(lián)，現(xiàn)場(chǎng)安排兩個(gè)有輪滑技能者表演，對(duì)聯(lián)寫完后由輪滑者將其展示給現(xiàn)場(chǎng)觀眾。 5、安排兩名廚藝較好者現(xiàn)場(chǎng)烹飪，有主持人解說相關(guān)飲食知識(shí)（如油鹽醬醋對(duì)人身體的好處及份量過多或過少的弊處），烹飪完成后由后勤人員把美食發(fā)給觀眾品嘗。

（在此之前安排兩節(jié)目） 6.歌舞、小品表演2~3個(gè)。 7.穿插現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)詩(shī)歌、文章朗誦，由主持人發(fā)放小獎(jiǎng)品。

妙手生花雕刻展： 1、為增加美食節(jié)氛圍，擴(kuò)大同學(xué)們視野，由食堂內(nèi)技藝高超的廚師負(fù)責(zé)用各種蔬菜等材料進(jìn)行手工雕刻，于11月3日之前完成。 2、11月3日上午由大廚負(fù)責(zé)將雕刻物擺放在一食堂一樓，維權(quán)成員協(xié)助完成。

琳瑯滿目商品展： 由維權(quán)分會(huì)聯(lián)系商業(yè)街各商家，由其擺出一定數(shù)量商品進(jìn)行展銷，價(jià)格相對(duì)比平時(shí)低。

8.廚房的設(shè)計(jì)方案

廚房裝修不僅僅是柜體、廚具、電器的簡(jiǎn)單疊加，而是整個(gè)廚房環(huán)境的有機(jī)組合，是一項(xiàng)整體規(guī)劃的系統(tǒng)工程，目前很多公司在櫥柜設(shè)計(jì)上仍停留在柜體單項(xiàng)設(shè)計(jì)上，并不注重廚房的整體環(huán)境及其對(duì)家人的影響。

然而，近期出現(xiàn)的360o廚房設(shè)計(jì)全案，卻提倡為消費(fèi)者提供風(fēng)格規(guī)劃、環(huán)境規(guī)劃、空間布局、專項(xiàng)治理、安全保障五大板塊的整體廚房設(shè)計(jì)全案，為此，記者采訪了百滋整體廚房設(shè)計(jì)專家，詳細(xì)了解未來的廚房裝修都能享受到哪些服務(wù)。 廚房設(shè)計(jì)要素1：風(fēng)格 廚房設(shè)計(jì)師應(yīng)該注重廚房與其他空間的連貫和呼應(yīng)關(guān)系。

也可采用混搭廚房風(fēng)格設(shè)計(jì)，從機(jī)能、色彩、材質(zhì)、造型、配飾等要素，強(qiáng)調(diào)廚房空間與其他家居空間的差異性互動(dòng)。 廚房設(shè)計(jì)要素2：環(huán)境 櫥柜設(shè)計(jì)師不僅要設(shè)計(jì)櫥柜的樣式，還要提供豐富的墻、頂、地面裝飾搭配建議、提供豐富的廚房配飾方案及飾品組合建議。

廚房設(shè)計(jì)要素3：空間布局 好的廚房設(shè)計(jì)師，在廚房結(jié)構(gòu)布局方面，能夠兼顧廚具安置、清拆隔斷、管線改造、風(fēng)水考量等諸多方面。同時(shí)，依照人體工程學(xué)原理，提供科學(xué)的廚房工作動(dòng)線規(guī)劃，合理安排廚房用具的機(jī)能、方位、尺寸。

還應(yīng)該提供細(xì)致完備的物品收納存儲(chǔ)建議。 廚房設(shè)計(jì)要素4：專項(xiàng)治理 在廚房設(shè)計(jì)中，還有許多需要專向治理的環(huán)節(jié)：第一，廚房設(shè)計(jì)師應(yīng)該對(duì)水、電、氣管道進(jìn)行合理的隱藏、預(yù)埋、遮蔽、避讓等多種有效舉措。

第二，提供科學(xué)實(shí)用多樣的照明建議。第三，針對(duì)封閉式、半開放式、開放式廚房和不同的通風(fēng)孔道類型制定相應(yīng)的通風(fēng)系統(tǒng)規(guī)劃。

第四，提供全面的廚房電器信息咨詢和選配建議。第五，提供水質(zhì)改良方案、水路改造建議、節(jié)水方案、熱水系統(tǒng)方案。

第六，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的廢棄物治理方案，使生活垃圾及其他廢棄物的處理更加清潔、便捷、環(huán)保。 廚房設(shè)計(jì)要素5：安全保障 廚房設(shè)計(jì)師應(yīng)該進(jìn)行尖利器防治設(shè)計(jì)，全面檢索廚房?jī)?nèi)尖利部位，采取針對(duì)性的打磨清除、鈍化處理。

還要悉心創(chuàng)制兒童安保系統(tǒng)，比如，安全鎖扣裝置、防磕碰防燙傷策略等。此外，要提供全面穩(wěn)妥的防滑方案，包括地面處理建議、先進(jìn)的防滑科技產(chǎn)品應(yīng)用、重點(diǎn)防滑部位改良等措施。

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9.需要一篇學(xué)會(huì)會(huì)生活部的廚藝大賽策劃書

為豐富同學(xué)們的課余生活，提高同學(xué)們對(duì)生活的激情。

數(shù)學(xué)與計(jì)算科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)生活紀(jì)檢部為全院學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)--廚藝大賽。 3月19日下午2:00--4:00，本學(xué)期的院廚藝大賽在聯(lián)建“熙園酒家”展開。

經(jīng)過同學(xué)們的自主報(bào)名，一共有七隊(duì)參賽成員。每隊(duì)選手由2--3個(gè)成員組成，選手可以參考亦可發(fā)揮自己的想像選擇自己所要制作的菜肴。

此次廚藝大賽的評(píng)委由“熙園酒家”的一名店長(zhǎng)加上另外七名評(píng)委，他們將對(duì)所有的菜做一個(gè)公正的評(píng)價(jià)，最后綜合評(píng)分得到各個(gè)參賽隊(duì)的成績(jī)。廚藝大賽在下午2:00正式開始，已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)的選手在廚房里有條不紊地忙碌著，場(chǎng)外的評(píng)委和觀眾以及其他選手都在靜靜地等待著。

一道道菜的出爐，真是讓人大開眼界。好聽的菜名，好看的樣式，好聞的香氣，真是讓人垂涎欲滴。

不知道菜除了色、香很地道外，味又會(huì)如何。經(jīng)過評(píng)委們的評(píng)價(jià)后得出的結(jié)論知道，原來這些菜都基本上能符合中國(guó)菜典型的“色香味”俱全的特點(diǎn)。

這充分說明了發(fā)我院學(xué)生在日常生活的動(dòng)手能力方面還是相當(dāng)不錯(cuò)的。最后“鳳凰乘涼”、“丹鶴偷心”、“啤酒魚”分別獲得本次大賽的一、二、三等獎(jiǎng)。

本次比賽作為數(shù)學(xué)與計(jì)算科學(xué)學(xué)院班級(jí)擂臺(tái)賽的系列活動(dòng)之一，其成績(jī)將計(jì)入最后的班級(jí)擂臺(tái)中。