1、小米粥高壓鍋壓通常只需十五到二十分鐘。
2、按照一般煮粥的流程下來,注入適量的水,蓋上蓋子,靜候二十分鐘即可。而且高壓鍋本身的溫度就可以,還很節(jié)省煤氣。高壓鍋煮粥時間長短是根據(jù)煮粥的多少而定的,但是影響不大,因為一個鍋?zhàn)疃嘧疃嗑椭?個人的量,所以在時間上不會相差很多。
高壓鍋小米粥煮15至20分鐘能熟,30分鐘煮出來的煮濃稠度高味道香醇可口。
用鍋煮粥,則需要45分鐘左右。
擴(kuò)展資料
一、小米粥怎么做好吃:
1、米洗凈,冷水燒開后放入小米。
2、煮開后,改小火煮。
3、待米粒已爛且粥掖黏稠時即可關(guān)火盛出。
二、小訣竅:
1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底。
2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米,糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點(diǎn)的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麥片。
3、如果喜歡甜食可以放些冰糖。
4、最好不要使用高壓鍋制作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發(fā)一些安全隱患。
高壓鍋小米粥煮15至20分鐘能熟,30分鐘煮出來的煮濃稠度高味道香醇可口。
用鍋煮粥,則需要45分鐘左右。
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一、小米粥怎么做好吃:
1、米洗凈,冷水燒開后放入小米。
2、煮開后,改小火煮。
3、待米粒已爛且粥掖黏稠時即可關(guān)火盛出。
二、小訣竅:
1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底。
2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米,糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點(diǎn)的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麥片。
3、如果喜歡甜食可以放些冰糖。
4、最好不要使用高壓鍋制作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發(fā)一些安全隱患。
15-20分鐘。高壓鍋蒸煮小米粥只需15-20分鐘即可。高壓鍋本身溫度高,較砂鍋火炒鍋熬制耗時短。小米為堿性食物,具有清熱解渴、健胃等作用。
15-20分鐘。高壓鍋蒸煮小米粥只需15-20分鐘即可。高壓鍋本身溫度高,較砂鍋火炒鍋熬制耗時短。小米為堿性食物,可防止胃酸泛胃,還可解除口臭,食用后可以減少口中細(xì)菌滋生,具有清熱解渴、健胃等作用。
小米粥常見做法
一、百合麥米小米粥
原料:瘦肉4兩,鮮百合2球,麥米半量杯,蔥花、鹽適量,生抽半湯勺,栗粉適量。
做法:
1、麥米加水浸3小時過濾。瘦肉洗凈切粒,下生抽及栗粉拌勻,鮮百合切去焦黃部分,摘成瓣,洗凈。
2、燒滾清水十杯,放下麥米,小米煲滾轉(zhuǎn)小火煮至麥米夠粘。
3、小米開花,加入瘦肉粒,鮮百合煲5分鐘,加蔥花和鹽即成。
二、海參小米粥
原料:小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花。
做法:
1、小米淘洗干凈,用清水泡上;蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片。
2、湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘,期間不停用勺子攪拌。
3、加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋。
4、大約25分鐘開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量鹽,加入白胡椒粉調(diào)味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關(guān)火。
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