芒果里的黑線是芒果長時(shí)間存放后氧化所產(chǎn)生的物質(zhì),芒果里面出現(xiàn)黑絲的情況,是由于芒果存放太久,導(dǎo)致芒果里面被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,種芒果不宜再食用。
芒果怕冷,冷藏會使其發(fā)生變黑的情況。所以,買來的芒果最好放在常溫下,并盡快在其新鮮的時(shí)候享用完。過敏體質(zhì)者在選擇芒果時(shí)要慎重,最好把芒果切成小片后再少量食用,吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,洗手漱口,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。
挑選芒果的注意事項(xiàng):
1、看色澤。一般來說,金黃是大部分芒果成熟的顏色,但有的芒果成熟后也并非黃色。有一種稱“紅芒”,一般是紅色的時(shí)候就可以吃了,只是口味與其他金黃的芒果不大一樣。
2、看外皮。成熟了的芒果,外皮完好。根據(jù)成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個(gè)小小的黑點(diǎn),也是可以的。一旦黑斑持續(xù)擴(kuò)大、深入果肉,就會引起腐爛,不能再食用。為確保安全,最好不要購買有黑斑的芒果。
3、憑手感。好的芒果,感覺光滑度適中,皮薄,可以感覺到里面果肉的嫩。
以上內(nèi)容參考中國網(wǎng)——芒果有黑線,別吃!教你一眼挑出好芒果
芒果上面有黑色的絲是因存放時(shí)間過長,導(dǎo)致芒果果肉氧化,纖維素細(xì)胞被破壞而發(fā)黑?;蛎⒐_始繁殖,果核發(fā)芽,果肉木質(zhì)化,而長出黑色的絮狀物。如少量食用,沒有太大危害,食用過多對身體健康有害。
在印度的佛教和印度教的寺院里都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。印度教徒認(rèn)為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭,用芒果來供奉女神薩拉斯瓦蒂。1556-1605年期間,莫臥兒帝王阿克巴在德里附近有一個(gè)十萬株芒果樹的果園。這樣大規(guī)模的芒果樹園在當(dāng)時(shí)是世界罕見的。人們一致認(rèn)為,第一個(gè)把芒果介紹到印度國以外的人是中國唐朝的高僧玄奘法師,在《大唐西域記》中有“庵波羅果,見珍于世”這樣的記載。而后傳入泰國、馬來西亞、菲律賓和印度尼西亞等東南亞國家,再傳到了地中海沿岸國家,直到18世紀(jì)后才陸續(xù)傳到巴西、西印度群島和美國佛羅里達(dá)州等地,這些地方都有大片的芒果林。
芒果上面有黑色的絲是因存放時(shí)間過長,導(dǎo)致芒果果肉氧化,纖維素細(xì)胞被破壞而發(fā)黑?;蛎⒐_始繁殖,果核發(fā)芽,果肉木質(zhì)化,而長出黑色的絮狀物。
芒果上面有黑色的絲是因存放時(shí)間過長,導(dǎo)致芒果果肉氧化,纖維素細(xì)胞被破壞而發(fā)黑?;蛎⒐_始繁殖,果核發(fā)芽,果肉木質(zhì)化,而長出黑色的絮狀物。如少量食用,沒有太大危害,食用過多對身體健康有害。
芒果里面有黑色纖維
芒果里面有黑色纖維,芒果是我們生活中常見的水果 ,而且芒果的營養(yǎng)價(jià)值頗高,很多人都喜歡吃芒果,但在吃芒果的時(shí)候發(fā)現(xiàn)在芒果里面有黑絲,那么這個(gè)黑絲到底是個(gè)什么呢?那么這樣的芒果可以吃嗎,
芒果里面出現(xiàn)黑絲的話,這是由于芒果存放太久,導(dǎo)致芒果里面被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,所以切記出現(xiàn)這種情況不宜再食用。
芒果的果核上面的確是有一些須,但都是白色的,而且果肉也并沒有的。一般來說如果只是少量的食用,是不會有太大危害,可能只是肚子有點(diǎn)不適感。但是,如果食用過多就容易導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
芒果里面有黑色的絲能吃嗎
1、有黑色的絲能吃嗎
芒果里面有黑色的絲不宜食用。芒果里面出現(xiàn)黑絲的情況,是由于芒果存放太久,導(dǎo)致芒果里面被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,所以切記出現(xiàn)這種情況不宜再食用。芒果的果核上面是有一些須,但都是白色的,而且果肉并沒有。
2、吃有黑絲芒果的危害
一般來說如果少量的食用,是不會有太大危害的,只是肚子有點(diǎn)不適感。如果食用過多就容易導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
3、芒果皮上有黑點(diǎn)能吃嗎
芒果皮上有黑點(diǎn)是能吃的。芒果皮中多酚類氧化酶,一般芒果經(jīng)過運(yùn)輸或存儲是受到擠壓,表面就會形成黑色點(diǎn)點(diǎn),這只是芒果外表的褐變情況,里面果肉完好的話還是可以吃的,并沒有什么危害。
吃芒果注意事項(xiàng)
1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,否則可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應(yīng)避免進(jìn)食。
3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食,以免令喉頭癢。而哮喘患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)囑戒吃。
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎,故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。
5、 芒果未熟時(shí),果蒂部位會有白色汁液滲出,估計(jì)這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏,嚴(yán)重的可能會損害腎臟。
芒果為什么有黑色的絲
芒果里面有黑色的絲狀的是不可以吃的。芒果肉里面有黑色的硬塊或者有黑色的絲都是不可以吃的。雖然可能吃起來口感和正常芒果并沒有什么不一樣,
但是這些芒果不是受過污染就是化學(xué)材料催熟劑導(dǎo)致。是有一定的有害物質(zhì)的。芒果果核上會有須,但絕不可能是黑色的。芒果果核上的須是白色的,而且密集眾多的。
吃芒果里面黑絲的危害
一般來說如果少量的食用,是不會有太大危害的,只是肚子有點(diǎn)不適感。如果食用過多就容易導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
芒果皮中多酚類氧化酶,一般芒果經(jīng)過運(yùn)輸或存儲是受到擠壓,表面就會形成黑色點(diǎn)點(diǎn),這只是芒果外表的褐變情況,里面果肉完好的話還是可以吃的,并沒有什么危害。
好芒果怎么挑選
1、聞一聞,新鮮的好芒果一定充斥著濃郁的芒果香味,香味月濃郁、味道越好。
2、輕微捏一捏,新鮮的好芒果水分非常充足,果身富有彈性,如果軟噠噠的代表快要壞了,不要購買。
3、同樣大小的芒果,比較重的代謝水分比較充足,組織比較細(xì)密,口感也會更好。
4、另外帶有蒂頭的芒果,可以查看蒂頭是否展開,展開程度越大越成熟,盡量不要選青色芒果。
吃芒果注意事項(xiàng)
1、芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用,以免引發(fā)發(fā)黃病。
2、飽飯后不宜食用芒果,以免過于飽腹,脹肚子。
3、未成熟的芒果不宜食用,其常產(chǎn)生的白色汁液可能是過敏源。
挑選優(yōu)質(zhì)芒果
第一步,看色澤。我們在市面上看到的芒果,好像都是金黃金黃的。但是,在這里,我要澄清一下,并不是所有芒果都是金黃的。
一般來說,金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤,但是有的芒果成熟后也并非黃色。有一種產(chǎn)地稱“紅芒”,一般是紅色的時(shí)候就可以吃的了,只是口味與其他金黃的芒果不大一樣,
但是口味這個(gè),見仁見智。其他的芒果,金黃的色澤是重要的。當(dāng)然,如果你是想買還沒成熟的芒果,青綠色、光滑外皮的就不錯(cuò)。
第二步,看外皮。成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑點(diǎn)。根據(jù)成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個(gè)小小的黑點(diǎn),也是可以的,黑點(diǎn)不大、沒有擴(kuò)散、沒有爛掉的痕跡。
第三步,看手感。手感,不用捏。捏了的芒果,在受力處會出現(xiàn)凹痕,里面有損壞,時(shí)間一久,會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。
好的芒果,感覺光滑度適中,皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩。如果拿起來,發(fā)現(xiàn)果肉松動,可能里面已經(jīng)有點(diǎn)問題,只是沒有表現(xiàn)出來。
第四步,聞。成熟的.芒果,是有香味的,特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色,同時(shí)有萎縮的現(xiàn)象。因?yàn)檎聛砗?,已?jīng)是沒有營養(yǎng)供給、缺水,是成熟的過程。
第五步,試吃。這個(gè)步驟,應(yīng)在有條件的情況下進(jìn)行,如果檔主不大樂意,那就慎試。好的芒果,果肉光滑、有香味。如果還沒熟透,可能會帶一點(diǎn)的酸味。
但是絕對不會帶其他腐爛的味道,如果有異味,最好停止食用。另外,如果剝開后,發(fā)現(xiàn)里面果核變顏色或者有壞了的跡象,也謹(jǐn)慎處理。
芒果的功效與作用
1、止暈:食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌:據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚:由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化:芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘:土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點(diǎn),常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
9、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
吃芒果有哪些副作用
極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑,臉上有小紅包,像蚊子叮過似的,有點(diǎn)癢。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì),就不宜再吃芒果了。
而大多數(shù)患者的芒果過敏是可以避免的。如果你是北方人,或不常吃芒果,就要注意了,雖然美味,但還要適可而止。
吃芒果時(shí),多數(shù)人習(xí)慣于剝開皮,直接咬著吃,這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然,
果汁長時(shí)間殘留在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生刺激性作用,引起了過敏反應(yīng)。所以,吃芒果時(shí),最好將果肉切成小塊,直接送入口中。吃完芒果后。漱口、洗臉,以避免果汁殘留。
氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、
體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,芒果吃多了會因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。
因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點(diǎn),不可過量。
還有一種現(xiàn)像就是會內(nèi)上火,吃多了,就要喝一些鹽水或是涼茶。芒果里含糖分高,如果糖分不能及時(shí)得到分解,才會引起上火。
不同的人體質(zhì)各有差異,正象有人吃菠蘿會過敏一樣,不可一概而論。如果吃含糖水果多引起上火,可服用維生素B進(jìn)行調(diào)節(jié)。
以上就是關(guān)于芒果為什么會有黑色的絲 ,芒果里的黑線是什么東西能吃嗎的全部內(nèi)容,以及芒果為什么會有黑色的絲 的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您。
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