煮生玉米需要10~15分鐘能才能熟透。
玉米煮多久能熟透會(huì)因?yàn)橛衩椎钠贩N、加熱方式不同而會(huì)有不同的差異。
在同一種烹飪方式下,如果是新鮮的甜玉米相對(duì)會(huì)煮熟的快一些,其他的糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮開鍋之后煮的時(shí)間需要再多加5-10分鐘。
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了,但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪?cè)O(shè)備來區(qū)分:
1.將新鮮玉米煮熟,放入冷水中煮20分鐘。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多,所以煮的時(shí)間比較短。為了保證徹底煮熟,建議用冷水煮20分鐘。
2.煮水果玉米,冷水煮15分鐘。因?yàn)樗衩淄ǔ€(gè)頭小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。
3.將白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分鐘。由于淀粉含量高,白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。
4.用電飯鍋煮,以上底料各減5分鐘左右。因?yàn)殡婏堝伇旧韷毫Υ?,所以烹飪時(shí)間可以縮短5分鐘。
5.用高壓鍋烹飪。以上基礎(chǔ)可以減10分鐘。因?yàn)楦邏哄亯毫艽螅訜嵋埠芸旌芊€(wěn)定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。
“煮玉米”的烹飪技巧:
(1)煮好的玉米要趁熱吃,第二次加熱,味道就完全不一樣了,不好吃。
(2)煮玉米可以同時(shí)在水中加點(diǎn)糖,這樣煮出來的玉米更甜更軟。
(3)煮玉米的時(shí)候,也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶,這樣煮出來的玉米味道更香。
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了,但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪?cè)O(shè)備來區(qū)分:
1.將新鮮玉米煮熟,放入冷水中煮20分鐘。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多,所以煮的時(shí)間比較短。為了保證徹底煮熟,建議用冷水煮20分鐘。
2.煮水果玉米,冷水煮15分鐘。因?yàn)樗衩淄ǔ€(gè)頭小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。
3.將白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分鐘。由于淀粉含量高,白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。
4.用電飯鍋煮,以上底料各減5分鐘左右。因?yàn)殡婏堝伇旧韷毫Υ螅耘腼儠r(shí)間可以縮短5分鐘。
5.用高壓鍋烹飪。以上基礎(chǔ)可以減10分鐘。因?yàn)楦邏哄亯毫艽?,加熱也很快很穩(wěn)定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。
“煮玉米”的烹飪技巧:
(1)煮好的玉米要趁熱吃,第二次加熱,味道就完全不一樣了,不好吃。
(2)煮玉米可以同時(shí)在水中加點(diǎn)糖,這樣煮出來的玉米更甜更軟。
(3)煮玉米的時(shí)候,也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶,這樣煮出來的玉米味道更香。
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了,但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪?cè)O(shè)備來區(qū)分:
1.將新鮮玉米煮熟,放入冷水中煮20分鐘。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多,所以煮的時(shí)間比較短。為了保證徹底煮熟,建議用冷水煮20分鐘。
2.煮水果玉米,冷水煮15分鐘。因?yàn)樗衩淄ǔ€(gè)頭小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。
3.將白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分鐘。由于淀粉含量高,白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。
4.用電飯鍋煮,以上底料各減5分鐘左右。因?yàn)殡婏堝伇旧韷毫Υ?,所以烹飪時(shí)間可以縮短5分鐘。
5.用高壓鍋烹飪。以上基礎(chǔ)可以減10分鐘。因?yàn)楦邏哄亯毫艽?,加熱也很快很穩(wěn)定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。
“煮玉米”的烹飪技巧:
(1)煮好的玉米要趁熱吃,第二次加熱,味道就完全不一樣了,不好吃。
(2)煮玉米可以同時(shí)在水中加點(diǎn)糖,這樣煮出來的玉米更甜更軟。
(3)煮玉米的時(shí)候,也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶,這樣煮出來的玉米味道更香。
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