豬舌煮多長時間能煮熟(艾滋病窗口期是多長時間)
豬舌煮多長時間能煮熟
1、需要煮兩次，第一次水沸騰后煮5分鐘，第二次煮20分鐘。豬舌頭，別名口條、招財。新鮮豬舌頭灰白色，包膜平滑，無異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，無異味。
2、變質(zhì)的豬舌頭呈灰綠色，表面發(fā)粘、無彈性，有臭味。異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色，表面粗糙，有出血點，有潰爛斑或腫塊，或在豬舌根有豬囊蟲寄生。由于豬舌頭含較高的膽固醇，凡膽固醇偏高的人都不宜食用豬舌頭。豬舌肉質(zhì)堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟后無纖維質(zhì)感。
3、豬舌含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有滋陰潤燥的功效。豬舌性平味甘、咸，有滋陰潤燥的功效。一般人都可食用。
豬舌頭白切要煮多久才熟
壓力鍋15分鐘。其他鍋時間加倍。
桂花豬舌
準(zhǔn)備食材如下：豬舌頭1000克，醬油50毫升，黃油50毫升，冰糖50克，姜20克，鹽少量，桂皮1塊，香葉5片，干桂花1抓，花椒20顆，八角3塊
具體做法如下：將豬舌頭用水焯一下去除血水，洗凈后備用，準(zhǔn)備其它調(diào)料，將焯好的豬舌頭放入高壓鍋中，然后放入冰糖、香葉、桂皮、姜、桂花、花椒、八角，放入黃油，放入醬油，放入少量鹽拌勻，然后浸泡一小時使之更好入味，啟動壓力鍋15分鐘，醬好了，很美味喲！
豬舌煮多久可以煮熟
豬舌煮需要煮兩次，第一次水沸騰后煮5分鐘，第二次煮20分鐘。
下面是涼拌豬舌的制作方法：
主料：豬舌500克
輔料：姜適量、生抽適量、大料適量、丁香適量、甘草適量、香辣花生適量、香醋適量、蒜末適量、芝麻油適量，香菜適量
步驟一、豬舌用清水洗凈后，用刀刮去豬舌表面的白苔。
步驟二、生姜洗凈后切成姜片備用。
步驟三、鍋內(nèi)加入適量的清水，加入生姜和豬舌，大火燒開5分鐘后撈出豬舌備用。
步驟四、高壓鍋內(nèi)加入適量的清水、大料、丁香、甘草、老抽醬油、食用鹽，加入處理好的豬舌大火煮20分鐘。
步驟五、煮好的豬舌撈出切成大小適當(dāng)?shù)男∑?/p>
步驟六、花生米、生抽醬油、芝麻油、蒜末制成醬汁。
步驟七、豬舌切片擺盤，淋上醬汁撒上蔥花、香菜即可。
豬舌頭怎么做好吃
豬舌頭可以做：香辣鹵豬舌
1.準(zhǔn)備好原料；
2.將豬舌放入清水中，大火燒開，煮約5分鐘；煮至豬色表面的舌苔發(fā)白
3.撈出用刀仔細(xì)刮洗干凈
4.將調(diào)料1全部放進砂鍋內(nèi)，加入適量的水，燒開后煮約5分鐘；
5.然后放入處理好的豬舌，鹵煮約40分鐘后關(guān)火，可讓其在湯汁中再浸泡至涼涼會更加入味；
6.將調(diào)料2放入小碗中，再加入1大匙鹵豬舌的湯，拌勻成調(diào)味汁；
7.晾涼后的豬舌撈出，切片裝盤；
8.淋入調(diào)味汁即可，喜歡辣味的可以放些辣椒
香芹攔麻辣豬舌
1、將豬舌煮變色后再撈起來。用小刀刮去豬舌上白色的膜
2、準(zhǔn)備清鹵的材料：老姜拍料、干辣椒、小茴香、砂仁、白扣、香葉、桂皮、醬油、鹽
3、先把上面的清鹵材料用水熬煮20分鐘
4、放入收拾好的豬舌
5、大火燒開后，轉(zhuǎn)小火鹵煮30分鐘
6、取出來，涼了后切片
7、芹菜切小段，蒜剁爛，都放到豬舌片中，再加入油辣椒、白糖、花椒末、少許鹽
8、拌均勻就好了
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