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做法是把梨子中間的核去掉.在梨中放入川貝母,用一個大碗盛好,同時放冰糖在碗中,隔水用大火蒸,直至冰糖完全熔化.吃梨喝糖水.并不是所有的咳嗽都適合喝.因為咳嗽的種類有很多,有寒性,熱性,有痰無痰等.要視情況而定.冰糖雪梨川貝湯適合熱性咳嗽.
兩種做法任您選,但效果都非常佳!!1、買個梨(大些的),去了皮,切下梨頭(留些肉),當(dāng)蓋子,淘去梨心,梨心里放入藥店里買來的(貴一些的川貝,得讓藥店將川貝磨成粉),蓋上原切下的梨蓋子,邊上插入二根牙簽,放個大碗里加清水,隔水DUN,十分鐘后再放入冰糖.這時也可以將牙簽取下一根,讓湯里有些川貝.
得將湯和梨全吃了.連吃二天,一天一個,不能多,因為口感好。2、將梨切成兩半,把梨核挖出來,放入冰糖(越小越好,水晶冰糖)和川貝(少量即可,中藥店有賣),再把梨蓋蓋上,用牙簽扎好,防止糖水流出,蒸軟即可。我每次咳嗽都是這么治好的。冰糖燉雪梨是最好的潤肺化痰佳品,用冰糖和梨放在一起加入水燉,然后吃梨喝湯,又好喝又管用.中醫(yī)都是這么推薦的,在加川貝,配伍及療效絕佳~~~~
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