冰糖燉梨一般適用于輔助治療咳嗽,是要乘熱吃的!所每次做一個(gè)梨。我是這么做的:在梨的把端橫向切下一片(蒸時(shí)作蓋),用小刀挖去梨核,將大約一湯匙的冰糖放入挖去核的空穴,蓋上先前切下的梨“蓋”并插入牙簽將作固定,若沒(méi)有燉盅的話(huà)將梨豎著置于碗中,放蒸鍋隔水蒸至冰糖溶化即可,要乘熱吃啊!
再加入貝母粉同蒸這料咳嗽效果更好。
第一步,挑選3顆雪梨,刨干凈,切成片.準(zhǔn)備好三兩冰糖.
第二步,在鍋里倒入水,大概要倒到鍋的三分之二部位,把水燒滾.
第三步,把冰糖倒入沸騰的水中,同時(shí)加入切好的雪梨.
第四步,用小火慢慢熬,直到鍋里的水剩下剛剛好沒(méi)過(guò)雪梨.
第五步,關(guān)火,并把熬好的湯盛出來(lái).
第六步,乘熱趕緊享用吧.
凍梨怎么做呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧:
凍梨也叫凍秋梨,是屬于北方冬季特色果品,它的具體做法步驟介紹如下:
1、首先要準(zhǔn)備好梨子,洗干凈,并擦干果皮上的水。然后將梨放入冰箱中的冷凍室,凍4天左右。
2、接著將梨從冷凍室拿出,在室溫條件下放置8小時(shí)后再將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍4天左右。
3、最后將梨從冰箱里拿出,此時(shí)梨的表皮顏色已經(jīng)變成了深棕色,在室溫下解凍后就可以食用了。
拓展:
凍梨是怎樣的?
凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(在延邊地區(qū)是由“蘋(píng)果梨”冰凍而成),在食用時(shí),需要將凍梨置于涼水中浸泡,待化透之后撈出就可以食用了。凍梨吃起來(lái)口感綿密,而且也比較清甜,一直以來(lái)都深受人們的喜愛(ài)。
以上就是小編的分享了,希望能夠幫助到大家。
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