1、西米露如果用那種類似樂扣的盒子來裝不會串味,而且相對要多管點時間。一般最好不超過三,四天。
2、做西米露一次可以少煮點,準備要吃了再煮就是了。如果實在要多放點日子的話,可以直接凍成冰塊,要吃的時候再煮化就是了。
3、冰箱里的東西比較多最好用密封一點的東西裝,免得還沒有壞缺串了別的味道就不好吃了。
4、這個西米露是可以隔夜的,但是要注意這個西米露的保存時間不久,還是要盡快的吃了。
西米露隔夜保存方法:
1、冰箱保存,將煮好的西米露清洗表面的粘性物質(zhì),防止西米露粘連在一起,瀝干水分后裝入保鮮盒中,將保鮮盒放入冷凍室十分鐘后轉(zhuǎn)到冷藏室保存即可。
2、糖水保存,將西米露洗凈,加入少量糖漿到?jīng)鏊?,將配好的糖水和西米露攪拌均勻裝到保鮮盒冷藏。
煮西米露有一個步驟非常重要,就是必須等水完全沸騰,并且保持大火狀態(tài)再馬上倒入西米,如果西米冷水開始煮,只會讓西米煮融化,撈不到一丁點成型的西米露哦。
西米露產(chǎn)于馬來群島一帶,是印度尼西亞特產(chǎn),西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經(jīng)常被用于做粥、羹、點心等食物。
芒果西米露是可以放冰箱隔夜的,放進冰箱保存還可以延長保質(zhì)期。芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果是杧果的通俗名,是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木。
芒果
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。
芒果的維生素C含量也不低,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,都是其主要營養(yǎng)成分。
芒果可以制成果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
西米露可以隔夜的。不過隔夜的西米會返生,口感不佳。
用那種類似樂扣的盒子來裝西米露,不會串味,而且相對要多管點時間。不超過三、四天。可以少煮點,準備要吃了再煮就是了。如果實在要多放點日子的話,可以直接凍成冰塊,要吃的時候再煮化就是了。冰箱里的東西比較多最好用密封一點的東西裝,免得還沒有壞缺串了別的味道就不好吃了。
食用方法
1、煮開一鍋水后加入西米,因為西米是淀粉質(zhì)食物,所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入,并且需要不斷攪拌,否則的話容易成塊且容易燒焦。
2、等到再次滾開后要轉(zhuǎn)中小火,多次少量加水,一直到西米完全變透明為止關(guān)火。
3、煮好后的西米如果是要即時進行下步加工的話,可以根據(jù)需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。
4、大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里,這樣子一份西米露甜點就完成了。
以上內(nèi)容參考:百度百科-西米 (西米露)
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