1.將嘎巴蝦放在一個(gè)容器內(nèi),上面鋪切好的蔥絲、姜絲、尖椒絲、香菜,并加入鹽、糖(少量)。 2.鍋內(nèi)倒油燒熱,放入花椒粒、干紅辣椒爆香。
3.將炸好的花椒油澆在蝦上,攪拌均勻后就可以吃了。
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