酒店開業(yè)餐飲營銷策劃方案ppt模板(餐飲開業(yè)活動策劃方案)
1.餐飲開業(yè)活動策劃方案
原發(fā)布者：會飛的好文章
餐飲開業(yè)促銷方案業(yè)促銷方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣。現(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計劃1、媒體宣傳在餐廳開業(yè)（具體日期）提前3天開始在xx電視臺，xx教育電視臺，調(diào)頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。2、網(wǎng)站宣傳開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業(yè)信息。3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。4、餐廳開業(yè)促銷支持①團購支持在與我公司長期合作的知名團購網(wǎng)站《xxx網(wǎng)》進行一次團購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流）②餐廳開業(yè)大酬賓活動在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)，▲dm單憑單（dm）進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1），▲套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進行開業(yè)酬賓，▲“幸運大轉盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結束后，參加我店的幸運大轉盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。5.其他支持①在開業(yè)前期全面進行員工的各項技能培訓（前廳服務、廚房操作），提升餐廳的服務質量以及出品品質，務必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的
2.餐廳營銷管理ppt怎么做
ppt基礎知識及使用技巧
PowerPoint軟件是教師制作課件的主要工具之一。下面介紹了ppt的一些基礎知識及使用技巧，僅供初學課件制作者參考 。
一、PPT的啟動和退出
1、打開方法：
方法一 ：單擊桌面“開始”按鈕，選擇“程序”→“Microsoft Office”→“Microsoft Office PowerPoint 2003”。這是一種標準的啟動方法。
方法二： 雙擊桌面快捷方式圖標“Microsoft Office PowerPoint 。.”。這是一種快速的啟動方法。
2、退出方法：
方法一：單擊窗口右上角的“* ”。
方法二： 關閉所有演示文稿并退出PPT
單擊菜單“文件”→“退出”。
二、幻燈片版式的選擇
在右側幻燈片版式中選擇并單擊需要的版式。教師在實際的課件制作過程中，希望能夠自己設計模板，這時可采用“內(nèi)容版式”中的“空白”版式，進行自由的創(chuàng)作。
三、有關幻燈片的各種操作
應用PPT進行設計的簡單過程是：首先按照順序創(chuàng)建若干張幻燈片，然后在這些幻燈片上插入需要的對象，最后按照幻燈片順序從頭到尾進行播放（可以為對象創(chuàng)建超級鏈接來改變幻燈片的播放順序）。
幻燈片在PPT設計中處于核心地位，有關幻燈片的操作包括幻燈片的選擇、插入、刪除、移動和復制，這些操作既可以在“普通視圖”下進行，也可以在“幻燈
片瀏覽視圖”下進行。下面以“普通視圖”為例，介紹有關幻燈片的各種操作。在“普通視圖”下，PPT主窗口的左側是“大綱編輯窗口”，其中包括“大綱”和
“幻燈片”兩個標簽，點擊“幻燈片”標簽，這時將顯示當前演示文稿內(nèi)所有幻燈片的縮略圖，每張幻燈片前的序號表示它在播放時所處的順序，通過拖動滾動條可
顯示其余幻燈片，有關幻燈片的操作在該區(qū)域進行。
3.酒店準備開張 要寫個經(jīng)營管理的方案 求高人指點
公 關 策 劃 書 夢園賓館開業(yè)慶典公關策劃方案 （草案） 目 錄 活動背景………………………………………… 活動主題………………………………………… 活動目標………………………………………… 活動程序………………………………………… 活動方案………………………………………… 經(jīng)費預算………………………………………… 效果預測………………………………………… 公 關 策 劃 書 —— 夢園賓館開業(yè)慶典公關策劃方案 活動背景 夢園賓館為夢園集團在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團為餐飲服務類企業(yè)，主要經(jīng)濟活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。
四平夢園賓館是夢園集團在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預示著東北的復興，所以夢園集團想以幾個大中型城市為基礎，搶占東北的市場。
作為一個新進入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住。 活動總主題 1、夢園——您夢想的家園！ 2、給您回家的感覺——夢園賓館 3、你我共建美好家園 4、您的家園由我們來建設 活動目標 通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認識夢園，對夢園有個感性的認識。
活動程序 活動方案 5、前期指6、示牌宣傳（設置指7、示牌）： （1）設置地點：以夢園賓館為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上 （2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位） （3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個 （4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目 （5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體 （6）時間要求：于開張前10天設好 （7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度； 2、開業(yè)公關活動策劃方案 （1）主題：夢園賓館為您過生日！ （2）活動時間：開業(yè)當天。 （3）活動地點：夢園賓館。
（4）活動概況：給夢園賓館開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由夢園賓館代為支付。 （5）活動細則、注意事項： 1）刊登活動廣告： A、時間：開業(yè)前10天 B、媒介：《四平日報》、《新文化報》 C、版面：1/4版 D、文案內(nèi)容： 標題：夢園賓館為您過生日！ 正文第一段：夢園賓館介紹 文第二段：為您過生日活動介紹——夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝夢園賓館的開業(yè)，特舉辦夢園賓館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
名條件：凡當天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報名參加 名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點 額限制：限30名，先到先得，額滿即止； 名地點：夢園賓館一樓大廳辦事處 名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。 其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。
2）先報名預定房間 報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。 報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。 菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。 酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。 名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。
為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。 注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開張當天： A）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢園賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協(xié)議） B）舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。 從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價的活動。
4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳夢園賓館的目的。 3、開業(yè)后系列公關活動（一）——主題：夢園賓館請您定菜價！ （1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天 （2）活動時間：上午8:00——10:00 (3)活動地點：夢園賓館 （4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價 。
4.準備開一家餐飲店請問策劃書怎么寫,可以用PPT做嗎
一、封面-策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱，如“*年*月**大學**活動策劃書”，置于頁面中央，當然可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面。
二、目錄
這一部分應該要根據(jù)以后的內(nèi)容來設置
三、活動背景 ：
這部分內(nèi)容應根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取內(nèi)容重點闡述；具體項目有：基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析（SWOT分析），將內(nèi)容重點放在環(huán)境分析的各項因素上，對過去現(xiàn)在的情況進行詳細的描述，并通過對情況的預測制定計劃。如環(huán)境不明，則應該通過調(diào)查研究等方式進行分析加以補充。
四、活動目的、意義和目標：
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚；在陳述目的要點時，該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產(chǎn)生的意義（經(jīng)濟效益、社會利益、媒體效應等）都應該明確寫出。活動目標要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時效性
五、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細列出?？梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
六、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當加入統(tǒng)計圖表等；對策劃的各工作項目，應按照時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執(zhí)行的應變程序也應該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié)、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡等。請根據(jù)實情自行調(diào)節(jié)。
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七、經(jīng)費預算：
活動的各項費用在根據(jù)實際情況進行具體、周密的計算后，用清晰明了的形式列出。
八、活動中應注意的問題及細節(jié)：
內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定
性因素，因此，當環(huán)境變化時是否有應變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應急措施等也應在策劃中加以說明。
八、活動負責人及主要參與者：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位（如果是小組策劃應注明小組名稱、負責人）。
注意：
1、本策劃書提供基本參考方面，小型策劃書可以直接填充；大型策劃書可以不拘泥于表格，自行設計，力求內(nèi)容詳盡、頁面美觀；
2、可以專門給策劃書制作封頁，力求簡單，凝重；策劃書可以進行包裝，如用設計的徽標做頁眉，圖文并茂等；
3、如有附件可以附于策劃書后面，也可單獨裝訂；
4、策劃書需從紙張的長邊裝訂；
5、一個大策劃書，可以有若干子策劃書。
字體要求
一級標題 宋體 小二 加粗
二級標題 宋體 四號 加粗
正文 宋體 四號 不加粗
5.連鎖酒店準備開張 要寫個經(jīng)營管理的方案 求高人指點
酒店經(jīng)營管理方案 一、前言 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的消費檔次不斷的提高，恩施的酒店業(yè)也不斷的興起，相互之間的競爭也欲演欲烈，這也引發(fā)了各個酒店對經(jīng)營管理和發(fā)展戰(zhàn)略防站上不斷的進行改進和調(diào)整，讓自己在競爭中獲得更大的利益。
1.業(yè)內(nèi)分析：餐飲市場的增長率和餐飲酒店的增長率相比相對緩慢，目前在恩施市內(nèi)和華德規(guī)模不相上下的酒店有十多家，可以說競爭是十分的激烈。各個酒店都在想方設法搶占市場份額，主要是通過改善硬件設施，提高就餐環(huán)境、在價格上進行優(yōu)惠、增加服務項目，提升服務水平、與政府企業(yè)單位拉近關系，引導性的讓其習慣性消費、加大營銷力度等手段和途徑。
而就這在途徑上華德并沒有明顯的優(yōu)勢。 2.自我分析：根據(jù)近一段時間的市場反映來看，我們的菜品口味客戶還是比較滿意的，可以說是我們所占據(jù)的優(yōu)勢，而在其他方面并不具有太多的優(yōu)勢。
就目前公司內(nèi)部而言，公司的執(zhí)行力度不夠，危機意識不強，服務意識淡薄，服務技能欠缺，服務水平不高，員工福利待遇不高，培訓力度不夠，營銷管理欠缺，活動策劃不新穎，菜品種類不多，都影響著公司發(fā)展和市場競爭。 二、為進一步提高市場競爭力，提升酒店美譽度，增加酒店的贏利額，特制定以下方案請公司領導審閱、指導： （一）發(fā)展戰(zhàn)略 酒店餐飲要積極實施“堅持一個戰(zhàn)略，突出兩個重點，務實三個基礎，實現(xiàn)四個突破”的發(fā)展策略；全力打造一個“制度健全，服務優(yōu)良，發(fā)展和諧”的現(xiàn)代酒店。
（二）發(fā)展策略 1.堅持一個戰(zhàn)略 堅定不移的致力于建設一個“服務好，菜品好，優(yōu)勢明顯，適度多元，競爭力強的現(xiàn)代酒店”的發(fā)展戰(zhàn)略。 2.突出兩個重點 ①堅持“服務、菜品是核心，硬件設施是根本”的思想；以“優(yōu)良的服務，多口味、多種類的菜品”來滿足各種客戶需求，同時要給客人提供完善的用餐環(huán)境，讓客人每次用餐后帶走的是美好的菜品口味的感覺和良好的服務印象，引導其第二次消費。
②合理配置資源，發(fā)揮營銷的優(yōu)勢。不管是淡季還是旺季都要實施“全員營銷”模式，通過有效營銷提高酒店的營業(yè)收入，同時對原材料、人力還是其他資源的配置都要遵從“客戶需求和效益最大化”的原則，提高毛利率。
3.務實三個基礎 ①務實贏利基礎 ②務實管理基礎；實施精細管理，責任落實到人，全面做好前廳、廚房、財務、成本等各方面的管理工作，發(fā)揮質檢、財務、經(jīng)理、主管等各部門的作用。 ③務實隊伍基礎；大力推進“優(yōu)質人才”戰(zhàn)略，加強人才庫建設，加大培訓力度，著力培養(yǎng)一支“客戶舒心，領導放心”的員工隊伍。
4.四個突破 ①贏利額突破（公司利潤、個人收入） ②服務（技能、技巧、推銷）上突破 ③菜品開發(fā)設計上突破 ④營銷策劃（品牌、口碑）上突破 （三）工作方針：制度健全，服務優(yōu)良，發(fā)展和諧 1.制度健全。一是制度完備和精細化，全面覆蓋酒店管理的各個環(huán)節(jié)（評價、考核、崗位職責等）做到事事有法可依，處處有章可循；二是制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性，既保持穩(wěn)定，又可根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境或者情況的變化適時的進行調(diào)整和完善；三是制度的執(zhí)行力強，具有完整的監(jiān)督管理機制來保證制度的落實；四是制度具有不以領導的意志為轉移的獨立運行能力。
2.服務優(yōu)良，要真正的做到以客戶為中心，高效快捷的滿足客戶的需求，提供令客人滿意的高品質服務；一是要保持對客戶應有的尊重和理解，收集客戶消費信息，根據(jù)信息來了解和跟蹤客戶的真實需求，并迅速作出反應；二是不斷提高服務標準和服務水平，在每一個服務環(huán)節(jié)上都要精耕細作，為客戶提供規(guī)范化、標準化、人性化的服務；三是要有效的分析客戶群體，并有針對性的提供各類附加價值服務；四是提升綜合服務能力，滿足客戶的各種需求。 3.發(fā)展和諧。
堅持以人為本，妥善處理好內(nèi)外部的各種關系才能實現(xiàn)全面的發(fā)展，一是公司發(fā)展與員工成長利益（成長空間、獎勵、福利等）的關系；二是提高經(jīng)濟效益與成本增長的關系，始終堅持以“成本最小化，效益最大化”原則；三是市場競爭與行業(yè)發(fā)展關系 三、以上為個人考慮的總體發(fā)展方案，針對酒店目前的情況而言，我認為應根據(jù)上面總體發(fā)展方案，從以下幾點著手： （一）明確各個崗位職責，加大執(zhí)行力度，認真落實到位。 1.通過大會議、小會議等方式宣導各個崗位職責，宣讀《日常工作細則》，讓員工明確自己的工作要求，并按《細則》要求認真落實。
主管、經(jīng)理等職能部門進行定時、不定時的檢查或者抽查（檢查標準按《日常工作檢查細則》），對不能滿足要求或不合格的當場給予罰單（視其情況扣除當月全額獎的1%-20%），經(jīng)其親自簽字后，于當月工資中扣除。 2.經(jīng)部門主管檢查后，經(jīng)理或其他職能部門再次檢查或抽查發(fā)現(xiàn)仍不合格或存在嚴重問題的，予以部門主管和員工一并開出罰單（視其情況扣除當月全額獎的1%-20%），經(jīng)其親自簽字后，于當月工資中扣除。
3.遭遇到客戶投訴的，視其情況的嚴重程度扣除當月全額獎的5%-20%，領班一并予以處罰，經(jīng)其親自簽字后，于當月工資中扣除。 4.對于不服從上級安排，頂撞上級的員工視其情況扣除全額獎或者勸其離司。
（二）培訓與。
6.新開業(yè)酒店營銷策劃方案
去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶：李孟陽關于新開張酒店營銷策劃方案第一章、目標一、明確目標市場及經(jīng)營目標1. 目標市場（銷售對象）首先致力于本酒店所屬地區(qū)附近，來回車程在十五分鐘以內(nèi)的。
a. 散客，通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客，以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人，因酒店規(guī)模和檔次所限，該類型客戶一般屬于中下等收入人群；b. 商務散客，附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人；c. 商務會議、旅行團體，各企業(yè)、公司、工廠負責人或組織者，建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的客人，以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人；2. 經(jīng)營目標a. 走中端消費企業(yè)路線，讓客人感到物美價廉；b. 通過做好品質，贏得口碑，形成自己的特色品牌；c. 成為遠近聞名的商務酒店，讓前來消費的人有一種身份的象征；d. 向會員制消費方向經(jīng)營，讓公司有穩(wěn)定客源；e. 發(fā)展成為酒店連鎖店。二、銷售額目標（2011本年度）1.部門業(yè)績完成：￥75.5萬元。
年度完成明細：一月份￥__萬元；七月份￥8萬元；二月份￥__萬元；八月份￥9萬元；四月份￥f.天下門票等，給予一定價格優(yōu)勢讓他們在其客戶群體中推廣，達到互惠互利；。
7.酒店開業(yè)慶賀及營銷方案
1. 酒店營銷管理創(chuàng)新--在管理上運用營銷新思路進行管理
2. 酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級
3. 酒店價格策略與質量管理 --- 在大環(huán)境因素中做到這兩點
4. 不同需求下的酒店營銷策略與方法的設計 --例如和旅行團體怎么對接 例如奧運期間的運營
5. 酒店個性化經(jīng)營層次與策略 ----這也是你的職責范圍
6. 集團化公司的市場營銷計劃的實施
1.客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結果。
2.在旺季的情況下， 很多有預訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費提供一杯飲料或雞尾酒。
3.對一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。
4.在CHECK-IN時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。
5.主動代客人貼郵票。
6.給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務。
7.如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。
8.在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。
9.記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務。
10.在雨、雪天，迎賓員準備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。
11.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。
12.代客人打長途電話，將通話結果告訴客人。
13.為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務。
14.總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務。
15.解答任何人關于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。
16.向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。
17.設立XF為禁煙樓層。
18.提供整套紀念郵票。
19.注意客人體態(tài)語言，把服務提供在客人要求之前。
20.客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結果。
21.在旺季的情況下， 很多有預訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費提供一杯飲料或雞尾酒。
22.對一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。
23.在CHECK-IN時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。
24.主動代客人貼郵票。
25.給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務。
26.如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。
27.在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。
28.記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務。
29.在雨、雪天，迎賓員準備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。
30.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。
31.代客人打長途電話，將通話結果告訴客人。
32.為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務。
33.總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務。
34.解答任何人關于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。
35.向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。
36.設立XF為禁煙樓層。
37.提供整套紀念郵票。
38.注意客人體態(tài)語言，把服務提供在客人要求之前。
8.酒店開業(yè)銷售方案
1、人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。
2、配合廣告宣傳進行優(yōu)惠折扣銷售。 例： 浴所會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。
浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。 健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。
美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。 3、和專業(yè)公司合作共同銷售。
4、針對重點單位簽定消費協(xié)議。 十二、針對消費人群：白領、金領的中、高收入人士。
十三、活動涉及的部門：洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心；其他各部門做好 接待、后勤保障等各項工作。 十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作。
十五、評估此次營銷活動的成果，總結經(jīng)驗。以便在下次活動時參照及取舍。
十六、為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。
