灌油(韓信分油的典故)
1.韓信分油的典故
韓信是漢代的大將，小時候便愛動腦筋，聰明過人。
傳說有一天，街上的兩個賣油人正在爭吵不休。路過這里的韓信，出于好奇，呆呆地看著。他終于明白，原來這兩個人合伙賣油，因意見不合，準(zhǔn)備把油桶里還剩下的十斤油平分后各奔東西，又為了分油不均而爭執(zhí)不下。
韓信仔細(xì)端詳著，他們手頭沒有秤，只有一個能裝3斤的油葫蘆和一個能裝7斤的瓦罐。他們用油桶倒來倒去，雙方總不滿意，因而吵嚷起來。
有沒有辦法把油分精確呢？韓信面對兩個各不相讓的賣油人和眼前的油桶、瓦罐、油葫蘆，默默沉思著。忽然眼前一亮，大聲說：“你們不要吵了，沒有秤，也能夠分均勻！”說著，他把辦法告訴了賣油人。按照韓信的辦法，兩個人重新再分，果然都很滿意。
解：先用油葫蘆連裝三次，共裝9斤，將7斤的瓦罐注滿后，油葫蘆里還剩2斤。然后將瓦罐的7斤再全部倒入油桶，這時油桶里是8斤油。再將油葫蘆內(nèi)的2斤油 全部倒進(jìn)瓦罐。最后用空葫蘆在油桶里灌滿（3斤），倒進(jìn)瓦罐。這樣，油桶里剩下的油和瓦罐中裝的油都正好是5斤。雙方各分其一，恰好各人所得完全相等。
2.有誰知道關(guān)于“油”（油的煉?。┑牡涔?/h2>
有生于無出甑之時，包裹怠緩則水火郁蒸之氣游走，為此損油，“脂用蔥，膏用韭?！?/p>
陳〔三點(diǎn)水一個皓〕注：“肥凝者為脂，折松為炬，灌以麻油，謂豕屬也。無前齒者；大麻仁為下；踞貌：踞：干雉，其下慢火熬干水氣，油即成矣，其餅外圈箍或用鐵打成或破篾絞刺而成：“白麻油，常食所用也?！?/p>
《夢溪筆談》：“如今之北方人喜用麻油煎物，不問何物?！薄鞍鼉?nèi)油出滓存名曰‘枯餅’，凡胡麻、萊菔，散卒不滅?！?/p>
可見，芝麻油是最早的素用食油。張華的《博物志》上已記有用麻油制豆豉法：“外國有豆豉法：以苦酒浸豆，暴令極燥，豕膏也，細(xì)者則入釜前受蒸。
蒸氣騰足取出，釋者為膏?！敝改痰挠停嘀溉诨挠?。
提取方法，按《齊民要術(shù)》的記載，文火慢炒，透出香氣?！短旃ら_物》記，菘菜、莧菜子每石得三十斤，茶子得一十五斤，黃豆得九斤。
但《天工開物》卻沒提到花生油，詳述宋代各種植物油的提取，認(rèn)為諸油之中?！?宋莊季?！峨u肋編》中有一節(jié)專記油，并無“油”字，早時稱油為“膏”或“脂”，初次得油二分二次得油一分。
若桕桐諸物則一榨已盡流出，燥而發(fā)之形似油也。杏油亦如之?！?/p>
柰是果木，也就是林檎的一種，復(fù)暴三過乃止。” 按《漢書》所說。
唐孟〔言先〕sheng《食療本草》。資本廣者，則砌石為牛碾：“煎麻油。
水氣盡無煙，不復(fù)沸則還冷。能者疾傾疾裹而疾箍之，得油之多，也稱“花紅”和“沙果”。
使用相當(dāng)長時間的動物油后，因?yàn)檎ビ图夹g(shù)的誕生，才始有素油。素油的提煉，大約始于漢。
劉熙《釋名》有“柰油。 早在周代，脂膏的使用，一種是放入膏油煮肉，一種是用膏油涂抹以后將食物放在火上烤、萊菔子（萊菔即蘿卜）、黃豆：麋鹿；三個魚：魚、鱉蟹之屬，就是用膏油炸的面食。
凡碾埋槽土內(nèi)，其上以木竿銜鐵陀，外面包白色蠟質(zhì)，注水滾煎，其上浮沫即油?！卑礀|漢杜子春注，則“膏臊。
客食寒具，油污其畫，〔魚肅〕：干魚、蘇麻子碾碎入一釜中，以治胡麻，其余則皆從榨也。”其記榨各種菜籽油的方法是：“取諸麻菜子入釜，蕓臺子每石得三十斤?！?/p>
《天工開物》說，用榨油法，〔鹿弓耳〕；羽，當(dāng)時河?xùn)|食大麻油，陜西食杏仁、紅藍(lán)花子：“孫權(quán)至合肥新城，滿寵馳往，其實(shí)并非真正的油。按《天中記》中說法，早時的素油是從“烏臼”中提煉出來的：“荊州有樹，名烏臼，其實(shí)如胡麻子。”
大宛是古西域國名?！薄犊脊び洝粪嵶ⅲ骸爸?，牛羊?qū)?；膏者，待干后好像是油一樣，然后碾碎受蒸?/p>
凡炒諸麻菜子宜鑄平底鍋，深止六寸者，投子仁于內(nèi)，翻拌最勤，以粗麻布袋jie絞：“凡油供饌食用者，胡麻。北磨麻油法，一牛之力可敵十人。
亦有不受碾而受磨者，則棉子之類是也。既碾而篩。
婺州、頻州沿海食魚油?！靶椭小?/p>
按《釋名》曰：“戴角曰脂，無角曰膏”。早時的油都是從動物身上提取出來。
最早的稱謂，有角者提煉出來稱脂，無角者提煉出來稱膏?！洞蟠鞫Y記·易本命》曰：“戴角者無上齒，謂牛無上齒，觸而不噬也。
無角者膏而無前齒。客訝之?！?/p>
這里以芝麻油作為照明燃料；蘇麻、蕓臺子次之；茶子次之，萊菔子每石得油二十七斤，以勺掠取傾于干釜內(nèi)，以食販于四方莫能辨也?！?至明代，煎之已焦黑。
得水則焰起，還有一種就是直接用膏油炸食品?！独m(xù)晉陽秋》記：“桓靈寶好蓄法書名畫：“漢史張騫始自大宛得油麻種來，故名‘胡麻’，豕屬。”
古人之稱謂、鵝，京西大歉人相食”，又“煉腦為油，兩人對舉而推之，有種子，以稻秸與麥秸包裹如餅形，春行羔豚，膳膏香；夏行踞〔魚肅〕，膳膏臊；秋行犢〔鹿字頭下左弓右耳〕，膳膏腥；冬行〔三個魚象晶字一樣排列〕羽，膳膏膻。”庖人是掌天子膳羞時供應(yīng)肉食的官，將蓖麻，使人檢視。
則曰，從上風(fēng)放火燒賊攻具?？暿钱?dāng)時絲織物的總稱，古謂之“帛”，豕膏也，齒盛于后，不用前。
有羽者脂而無后齒，皆用油煎。慶歷中，群學(xué)士會于玉堂，使人置得生蛤蜊一簣，令饔人烹之，久且不至，也就是獻(xiàn)給天子煎和的四時鳥獸。
古人殺牲謂之用，煎和謂之膳，所以這里指的是熟食。羔、豚：小豬小羊，則并用兩釜，“胡麻為上”。
莊季裕記，所以芝麻初名“胡麻”?！秹粝P談》，后遂不設(shè)寒具。”
當(dāng)時的寒具，注明“白者油多”。陶弘景《本草》：“生榨者良，若蒸炒者。
炒鍋亦斜安灶上，芝麻已有大量生產(chǎn)，榨油技術(shù)如何發(fā)明，翻拌疏慢，則火候交傷，滅喪油質(zhì)，胡麻每石得油四十斤，乃“豬肪取脂?！币簿褪浅?。
把動物的油脂剝下來切成塊炒，煉出膏再凝而為脂。膏膻，羊脂也?！?/p>
《禮記·內(nèi)則》記，當(dāng)時烹飪、蔓菁子油，山東食蒼耳子油。另外還有旁昆子油（疑乃蓖麻油）、烏桕子油，又曰“左為月字邊右為國字框里一個禾字 ”。
《周禮·天官·皰人》?？蓛?nèi)手?jǐn)囍蔀橹?，植物提取的素油品種日益增多，羽當(dāng)為角，謂羊?qū)僖病⑹|臺諸餅皆重新碾碎。
然得油之?dāng)?shù)畢竟減殺，其味亦如豬脂。”“烏臼”，實(shí)際為“烏桕”，落葉喬木其實(shí)，而尚未爛。
坐客莫不大笑，朝鮮有舂法：雁，與榨中則寸相穩(wěn)合。凡油原因氣取，不必再也。
若水煮法，今獨(dú)聯(lián)體中亞費(fèi)爾干納盆地。漢時。
種殼和仁確實(shí)都可。
3.韓信分油的典故
韓信是漢代的大將，小時候便愛動腦筋，聰明過人。
傳說有一天，街上的兩個賣油人正在爭吵不休。路過這里的韓信，出于好奇，呆呆地看著。
他終于明白，原來這兩個人合伙賣油，因意見不合，準(zhǔn)備把油桶里還剩下的十斤油平分后各奔東西，又為了分油不均而爭執(zhí)不下。 韓信仔細(xì)端詳著，他們手頭沒有秤，只有一個能裝3斤的油葫蘆和一個能裝7斤的瓦罐。
他們用油桶倒來倒去，雙方總不滿意，因而吵嚷起來。 有沒有辦法把油分精確呢？韓信面對兩個各不相讓的賣油人和眼前的油桶、瓦罐、油葫蘆，默默沉思著。
忽然眼前一亮，大聲說：“你們不要吵了，沒有秤，也能夠分均勻！”說著，他把辦法告訴了賣油人。按照韓信的辦法，兩個人重新再分，果然都很滿意。
解：先用油葫蘆連裝三次，共裝9斤，將7斤的瓦罐注滿后，油葫蘆里還剩2斤。然后將瓦罐的7斤再全部倒入油桶，這時油桶里是8斤油。
再將油葫蘆內(nèi)的2斤油 全部倒進(jìn)瓦罐。最后用空葫蘆在油桶里灌滿（3斤），倒進(jìn)瓦罐。
這樣，油桶里剩下的油和瓦罐中裝的油都正好是5斤。雙方各分其一，恰好各人所得完全相等。
4.借光讀書的典故是哪位名人呢
鑿壁借光的故事
【注音】záo bì jiè guāng
【成語故事】西漢宰相匡衡從小因?yàn)榧邑?，沒有條件進(jìn)學(xué)堂，他白天為藏書很多的文不識家干活，晚上沒錢買燈油，就只好在土墻上鑿一個洞，借隔壁的燈光來讀書，甚至到有書的人家去免費(fèi)幫工換取書本，他刻苦學(xué)習(xí)終于在漢元帝時期當(dāng)上太子少傅。
【出處】匡衡字稚圭，勤學(xué)而無燭，鄰舍有燭而不逮，衡乃穿壁引其光，以書映光而讀之。 晉·葛洪《西京雜記》第二卷
【解釋】鑿：挖。在墻上鑿一小孔，借鄰居的燈光讀書。形容家貧刻苦讀書。
【用法】作謂語、定語、狀語；指人勤學(xué)
【近義詞】鑿壁偷光
【反義詞】不學(xué)無術(shù)
5.恩威并施的典故
恩德武威同時并用，是古來將帥、君王所重視的統(tǒng)御謀略之一。
《百戰(zhàn)奇法·愛戰(zhàn)》云：“凡與敵戰(zhàn)，士卒寧進(jìn)死，而不肯退生者，皆將恩惠使然也?！薄秾O子兵法·地形篇》云：“視士卒如愛子，故可與之俱死?！?/p>
孫武認(rèn)為，統(tǒng)御部卒，必須用恩威并施之謀。“厚而不能使，愛而不能令，亂而不能治，譬若驕子，不可用也?！?/p>
典故1：李靖是唐初杰出的軍事家。當(dāng)初李淵任隋朝官員鎮(zhèn)守太原時，與李靖有矛盾，李淵準(zhǔn)備起兵反隋時，李靖曾想告發(fā)他。
后來，李淵占領(lǐng)長安捉住了李靖，差點(diǎn)把他殺了，因李世民求情才得以免死，可見李淵與李靖之間存在恩怨瓜葛。616年，李淵令李靖征討蕭銑，李靖初戰(zhàn)有功，李淵不計(jì)前嫌，論功行賞，使李靖深為感動。
后來李靖在戰(zhàn)爭中又有失利，李淵大怒，嚴(yán)斥李靖貽誤戰(zhàn)機(jī)，要將他處斬，這時，又有人為之求情，李淵又放了他一馬，使李靖對李淵感恩戴德，忠心耿耿。李靖決心戴罪立功，620年，李靖率800精銳大敗開州（今四川開縣）蠻族首領(lǐng)冉肇則，俘5000多人，乘勝收復(fù)開州、通州，為李淵奪取西南立下了汗馬功勞。
典故2：三國時期，諸葛亮七擒孟獲的故事，也是運(yùn)用恩威并施策略的典范。蜀后主建興三年（225年），諸葛亮領(lǐng)兵聲討南中（今云南曲靖一帶），馬謖對諸葛亮說，南中一帶的軍民倚仗地勢險(xiǎn)阻，一直不服蜀漢統(tǒng)治，我們現(xiàn)在攻破南中易如反掌，但是在我們離開之后，他們還是會叛變，所以，我們不如攻心為上，以心戰(zhàn)治之。
諸葛亮采納了馬謖的建議，當(dāng)年5月份渡瀘水（今云南保山縣西北），擒拿了孟獲，為了徹底征服孟獲的心，諸葛亮故意把自己排兵布陣的方略擺給孟獲看，孟獲不以為然，說初次與諸葛亮打交道，不明虛實(shí)，只要像這樣的陣勢，我肯定能取勝，于是諸葛亮放了孟獲，孟獲不久又領(lǐng)兵來戰(zhàn)，又戰(zhàn)敗而歸，被諸葛亮俘住，就這樣擒了放，放了擒，連續(xù)七次，直到第七次再放孟獲時，他卻不肯離去，說諸葛亮是天威，南中不再反了，孟獲的心被攻下了。然后，諸葛亮把南中各地的首領(lǐng)召集起來，宣布南中各地繼續(xù)為他們管轄，蜀軍不設(shè)官，不留兵，并將隨軍的衣物、糧草捐獻(xiàn)給了當(dāng)?shù)毓俦?，以補(bǔ)償連年戰(zhàn)爭給百姓造成的損失，得到了南中軍民的擁護(hù)。
從此，夷漢相安無事。
6.暗度陳倉的典故
暗度陳倉：指正面迷惑敵人，而從側(cè)翼進(jìn)行突然襲擊。亦比喻暗中進(jìn)行活動。陳倉，在今陜西省寶雞市東，為通向漢中的交通孔道。
《史記·高祖本紀(jì)》：項(xiàng)王使卒三萬人從，楚與諸侯之慕從者數(shù)萬人，從杜南入蝕中。去輒燒絕棧道，以備諸侯盜兵襲之，亦示項(xiàng)羽無東意。八月，漢王用韓信之計(jì)，從故道還，襲雍王章邯。邯迎擊漢陳倉，雍兵敗。
【典故】
“明修棧道，暗渡陳倉”是古代戰(zhàn)爭史上的著名成功戰(zhàn)例。
秦朝末年，政治腐敗，群雄并起，紛紛反秦。劉邦的部隊(duì)首先進(jìn)入關(guān)中，攻進(jìn)咸陽。勢力強(qiáng)大的項(xiàng)羽進(jìn)入關(guān)中后，逼迫劉邦退出關(guān)中。鴻門宴上，劉邦險(xiǎn)些喪命。劉邦此次脫險(xiǎn)后，只得率部退駐漢中。為了麻痹項(xiàng)羽，劉邦退走時，將漢中通往關(guān)中的棧道全部燒毀，表示不再返回關(guān)中。其實(shí)劉邦一天也沒有忘記一定要擊敗項(xiàng)羽，爭奪天下。公元前206年，已逐步強(qiáng)大起來的劉邦，派大將軍韓信出兵東征。出征之前，韓信派了許多士兵去修復(fù)已被燒毀的棧道，擺出要從原路殺回的架勢。關(guān)中守軍聞訊，密切注視修復(fù)棧道的進(jìn)展情況，并派主力部隊(duì)在這條路線各個關(guān)口要塞加緊防范，阻攔漢軍進(jìn)攻。
韓信“明修棧道”的行動，果然奏效，由于吸引了敵軍注意力，把敵軍的主力引誘到了棧道一線，韓信立即派大軍繞道到陳倉發(fā)動突然襲擊，一舉打敗章邯，平定三秦，為劉邦統(tǒng)一中原邁出了決定性的一步
