材料:紅棗、花生、枸杞子、紅小豆等量,紅糖一勺。
做法:
1、紅棗、花生、枸杞子、紅小豆洗凈;
2、將洗干凈的原料放入砂鍋,浸泡半個(gè)小時(shí);
3、加入紅糖攪拌均勻;
4、大火燒開,改為小火,煮一個(gè)小時(shí)。
小提示
五紅湯是由紅豆、紅皮花生、枸杞、紅棗以及紅糖制作成的,除了補(bǔ)血以外,五紅湯的功效還有很多。
五紅湯里有哪五紅,分別是紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖和枸杞,把它們煎成湯當(dāng)水喝即可。
中醫(yī)中認(rèn)為,五紅湯中的紅棗具有健脾補(bǔ)血、利水的作用,紅皮花生還可入藥,具有養(yǎng)血止血的作用。枸杞則可以起到補(bǔ)肝腎的效果,紅糖可益氣補(bǔ)血、健脾暖胃,特別是產(chǎn)婦可以食用紅糖來調(diào)養(yǎng)身子,所以說這道五紅湯重點(diǎn)在于補(bǔ)血養(yǎng)血。
材料
紅棗 10粒,紅豆 200g,龍眼干 10粒,紅糖 適量
做法
1、龍眼干,紅棗分別洗凈
2、紅豆,紅棗,龍眼干入鍋燉至紅豆?fàn)€熟
3、加入紅糖煮溶,小火稍燉片刻即可
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